Enzymes na-arụ ọrụ nke ọma na marinades
Akwukwo ahu bu nri nri
Ihe ọṅụṅụ na-egbu achịcha na-egbuke egbuke magburu onwe ya mgbe a na-eji marinade . N'ezie, enzyme nke bineapi nke bineapel dị ike nke na-akụda anụ ahụ na ndị na-arụ ọrụ na mkpụrụ ọhụrụ na ubi na ebe ị na-arụ ọrụ ga-eyi uwe iji chebe akpụkpọ ahụ ha. Ọ bụghị nanị na ihe ọṅụṅụ na-emetụta ihe oriri siri ike, kama ọ na-agbakwụnye uto nke ebe okpomọkụ na ntụziaka.
Otu bzyelain enzyme dị na painia ọ dị ọhụrụ ga-eme ka gelatins ghara ịkwado ngwaahịa na mmiri ara ehi iji kewaa.
Nri na-eme ka enzyme ahụ kwụsị, n'ihi ya, jiri nchịkọta kama ịmịpi ọhụrụ gị na ebu gelatin gị.
Ihe ọṅụṅụ na-amị mkpụrụ painịpịa bụkwa oke magburu onwe ya dị ka acidulator iji mee ka ihe ndị ọzọ na-esi na oxidizing ma gbanwee aja aja, ma jiri mkpọ kama ịbụ nke ọhụrụ ka ọ ghara ime ka ihe oriri ndị dị na ya belata.
Ụfọdụ ndị isi na-adụ ọdụ ka ha na-acha na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-eguzo na nkwonkwo ala na-egbutusị ya na ọkara awa. Nke a na - eme ka ndị ọkachamara na - amị mkpụrụ na - agagharị agagharị na - ejikarị mkpụrụ osisi ndị ọzọ maka ngwaahịa zuru ezu.
Isi siri ike nke a na-atụfu ma ọ bụ na-agbanye maka ihe ọṅụṅụ nwere ike sliced n'ogologo ma jiri ya mee ihe dị ka ndị na-eme ihe ọṅụṅụ.
Ejiri ụgbọ mmiri na-eme ka a mara mma maka nri ma ọ bụ akwụkwọ nri oyi
Achịchapịpịpị Mpempe Upside-Down bụ ihe oriri na-atọ ụtọ America.
Akwukwo anumanu na-arụkwa ọrụ nke ọma na efere nri, ịlụ nke ọma na anụ ezi ma ọ bụ nri mmiri
Ntụziaka dị ụtọ ma na-egbuke egbuke na-ejikarị painiapulu chunks ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ.
Ihe gbasara Pineapples na painiapulu Ezi ntụziaka:
• Nchịkọta painịpịakọta na Nchekwa
• Ngwakọba anụ ahụ nri nri
• Ụgbụgbọ anụ ahụ, & Kwesịrị
• Akụkọ anwụrụ anụ
• Pineapples na Ahụike
Akwụkwọ edemede
| • | Azịza ya bụ ọre achịcha |
| • | Akwukwo akwukwo ukwu |
| • | Akwụkwọ bụ Jane Grigson |
| • | Mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ ma na-egbu egbu |