Ndị a rubs na- ekpuchi ihe nile site na wetara anụ ezi na brisket ma dị mma iji mee n'ihu n'ọdịdị buru ibu iji chekwaa na tebulu. Jiri nlezianya ntụziaka ndị a dị mma ma hụ ụfọdụ n'ime ihe ịchọrọ.
Rubs abụghị ihe anwansi. A na-eme ka ngwakọta a na-esi ísì ụtọ na-emepụta ihe dị ka anụ ahụ na-esi nri. Ọnụ ego a ga-etinye n'ọrụ bụ ọnụọgụ ego. Kpochapu anụ tupu ị na-etinye akwa, fesa n'elu ala dum ma jiri nwayọọ gbanye ebe.
01 nke 09
Kansas City Rib RubEugene Mymrin / Getty Images Na Kansas City , ha maara BBB Ribs na nke a bụ ihe oriri na-eme ka ihe oriri maka ọdịbendị Kansas City. Ghichaa ha na ezigbo nri anwụrụ na ị ga-enwe nri dị egwu.
Nke a na-emepụta ihe nchịkọta anụ ahụ bụ nke na-agụnye shuga na-acha nchara nchara, ya mere, ọ na-eme ka ihe dị ụtọ na-atọ ụtọ. Otú ọ dị, ọ dịghị atụ aro, maka nri ọkụ na ngwa ngwa n'ihi na sugar ga-ere ọkụ, ya mere zere oke okpomọkụ mgbe ị na-eji ya.
02 nke 09
A Carolina BBQ DeeMarc Hoberman / Getty Images Chuck Ozburn zitere na nke a dị egwu, Carolina BBQ na-emekarị ihe nhazi. Gbalịa mee nke a mgbe ọ bụla ịchọrọ ịkwado ugbo Carolina Pulled . Nyere ya na ọ bụ mgbatị kwesịrị ekwesị nke na-enwu na nnu na ose, na-emetụ ụtọ ụtọ, ọ zuru oke maka anụ ezi.
03 nke 09
Memphis RubNa Memphis, ete bụ ihe kachasị mkpa ma ọ bụghị anụ ahụ. A na-ejikarị ụgbụgbọ na-eme ihe na-enweghị ihe ọ bụla. Nke a pụtara na igwe anụnụ anụnụ na-enye ihe niile na-eme ka ime Memphis-Style Barbecue .
Nke a na-amalite site na akụkụ na-emesapụ aka nke paprika ma na-ewetụ ihe dị ụtọ, ma ọ bụ akụkọ ọma, iji nyere gị aka ịme ihe kacha mma n'ime igwe anumanu gị. Nke a bụ Memphis Rub nke kachasị mma ma ọ bụrụ na a na-aṅụ ya.
04 nke 09
Ime Anwansikcline / Getty Images E nwere nnukwu ihe ọkụkụ nke Ime Anwansi na-esote nnu na ose na kichin m na ụlọ nri m niile.
Iji mee ka ọ dịkwuo ọkụ na oseose, gbasaa mọstad na ose oji na 1/4 iko ọ bụla.
05 nke 09
Ntughari Akpụchamphillips007 / Getty Images Uzo a mara mma a na - eme ihe nnu na nnu na shuga, nke di mma maka anu ezi dika o na - enwe nnu nnu ugbua. Ihe omimi oji oji buru ibu na-enye ihe a ka o kpoo oke oku n'enweghi otutu ihe omimi nke chili. Nke a bụ nnukwu ite maka ụgbụ ma ọ bụ ezi anụ ezi.
06 nke 09
Best Odds Brisket RubBanyere BBQ, Inc. A na- ejikarị ụrọ brisket eme omenala a Texas. Ọ bụ ezie na ọ dị mfe ime, akwụkwọ a nwere ihe ịkwesịrị ịme bredket na-atọ ụtọ. Nke a bụ ihe dị mkpa nke ga-enye gị oke nchịkọta nke nnu na nnu nke nnu na-achọ. Na-arụ ọrụ na flavors kachasị amasị gị iji mepụta onwe gị.
07 nke 09
Memphis Style Rib RubBanyere BBQ Inc. Na Memphis, a na-ejikarị ọdịdọ na-eme ihe n'emeghị ihe oriri, ọ bụ ezie na nke a apụtaghị na anụ ahụ siri ike ma kpochaa, ọ bụghị naanị otu ihe oriri mmanya na- emekarị. Ụdị ọdịdị ọdịnala nke Memphis a na- ahụkarị bụ ụgbụ nke nnukwu ribs . Ntụziaka a bụ shuga, ya mere ọ bụ ihe ọkụkụ niile na-enweghị ụtọ.
08 nke 09
Ihe kacha mma Pulled Pork Rubwundervisuals / Getty Images Egwuregwu a wetara anụ ezi anụ ahụ ga-enye gị ohere kachasị mma nke ịme akwa bat nke Carolina Style Pulled Pork. Nke a na-akpọ maka obere mọstad nke na-agaghị emeri anụ ahụ, mana ọ na-agbakwụnye ọtụtụ ekpomeekpo na nanị imetụ ọkụ.
09 nke 09
Brisket Brown Sugar RubRocketroom / Getty Images Nke a bụ ihe dị mma, na-atọ ụtọ brisket ete na ị ga-achọ naanị otu iko ihe. N'ezie, ị nwere ike ịgbanwe okpomọkụ site na iji ntụ ntụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.