Nri na mkpụrụ obi na-enye afọ ojuju, soups na-eme ka ndị na-eme ihe dị mma ma ọ bụ nri na nri ha. Ihe nchịkọta nke ntụziaka ndị a curated kpam kpam, (na e nwere ọtụtụ nri anụ anaghị eri anụ na nhọrọ vegan, kwa!), Yabụ ma ị nwere nri nchepụta pụrụ iche, maọbụ na ịchọrọ ezigbo nri dị ụtọ, nke ị ga-ahụ ọtụtụ nhọrọ.
01 nke 15
Nri Mkpụrụ Esi Nri Red Potato (Parve)Nri Mkpụrụ Amato Potato. Mmiri Rotkovitz Ntụziaka dị ngwa a dị mfe bụ nke jupụtara na akwụkwọ nri na nnukwu protein. Ọmarịcha nke Ụtọ Sweet Potato Red Lentil a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-agbanwe agbanwe-ị nwere ike iji ihe ọkụkụ ndị ị nwere na-egwu ya ma na-egwuri egwu site na ịmepụta ngwa nri maka curry ntụ ntụ, ras el hanout ma ọ bụ Chinese 5 Spice .
02 nke 15
Nri Ogwu Na-adịghị Egwu (Pareve, Ememe Ngabiga)Onye na-eri anụ na-edozi ahụ. Mmiri Rotkovitz Enweghi ihe na-esiteghi na powdered nke a na- eri nri nke a na- eri nri na-edozi nri nke a na-esite na akwụkwọ nri, herbs na ngwa nri. Ma ezigbo ihe nzuzo na nri nri nri onye anaghị eri anụ bụ mgbakwunye nke mushrooms. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị bụghị onye na-akwado mushrooms, atụla ha ọnụ-ha anaghị eme ka o sie ụtọ na-atọ ụtọ nsị, mana ka ị gbakwunye àgwà ọma nke ọma na mmetụ miri emi.
03 nke 15
Mfe Nri Potato (Nri ma ọ bụ Nri)Ụtọ ofe nduku. sofiategnefur / Getty Images Nke a dị oke mfe, nwa-enyi ụtọ Potato ogwu bụ okpomoku nke puree ụtọ na ose na-acha uhie uhie, na-edozi ya na savory yabasị na garlic. Mee ya na anụ ọkụkọ ma ọ bụ broth veggie, dabere na ihe i nwere n'aka, ma ma ị chọrọ anụ ma ọ bụ ofe dị mma.
04 nke 15
Nri Egwu Barley (Nri ma ọ bụ Nri)Ero Barley Ofe. Ebe E Si Nweta: Jim Scherer / Getty Images Ọkụ a na-atọ ụtọ Barley Soup dị mfe ịkwadebe, nwa-enyi-enyi, na zuru oke maka ọdịda dara oyi ma ọ bụ oyi. Ebe ọ bụ na ọka bali bụ otu n'ime Ehia asaa nke Israel , ọ bụ ihe zuru okè na mgbakwunye na menu na ezumike owuwe ihe ubi nke Sukkot! Nkwadebe nke efere ma ọ bụ ụlọ ahịa na-eme ka ụzọ nkenke dị ukwuu na-eme ka ihe ọkụkụ sie ike; jiri akwukwo akwukwo nri mee ka ofe na onye anaghị eri anụ, ma ọ bụ họrọ maka anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ anụ ma ọ bụrụ na ị na-akwadebe nri anụ.
05 nke 15
Efe Mkpụrụ Esi Efe (Parve)Na-esi na Pea na Sentil Soup. Ebe E Si Nweta: Anthony-Masterson / Getty Images Giora Shimoni nọ na-eme ihe ofe mgbe ọ na-apụ na peas, ya mere tinye lentil na ite. Nchikota ahụ dị ụtọ, ya mere, ezinụlọ ahụ kwadoro ihe o kere eke "Nnukwu Mintake Soup," ma nọgidekwa na-emegharị ntụziaka kemgbe ahụ.
06 nke 15
Akuru karọt, Apple na Celery Soup (Pareve or Dairy)Akuru karọt, Apple, & Celery ofe. Mmiri Rotkovitz Nchịkọta na-eme ka ihe ọkụkụ ahụ dịkwuo ụtọ ma na-eme ka ihe dị mma nke mkpụrụ osisi ahụ dị na Carrot, Apple na Celery Soup . Ọ bụ n'ezie karịa ọnụ ọgụgụ nke akụkụ ya-ma eleghị anya ị gaghị enwe ike ịchọta ihe ọ bụla nke flavors nke apple ma ọ bụ celery, ma ma tinye nuance na omimi na uzommeputa.
07 nke 15
Rich Chicken Noodle Soup (Meat)Tinye ihe mgbakwunye omenala, dị ka broccoli steamed, na Rich Chicken Noodle Soup. Ebe E Si Nweta: Randy Mayor / Getty Images Ọ bụrụ na ị na-agụ anụ ofe ọkụkọ, ma ị chọghị ịgabiga nsogbu nke ịkụda ọkụkọ, gbalịa mee ihe a ; iji amamihe nke nku nku ọkụ na-eme ka efere ahụ nwee ọtụtụ ihe ụtọ n'ihi nnukwu ọkpụkpụ ha. (Bonus: ha na-echekwa, oke!)
08 nke 15
Osisi Gazpacho (Pareve)Gaa Gazpacho. Barbara Rolek N'ihi na a fabulously ume ume oge okpomọkụ Starter, gbalịa a anyụ Gazpacho . Melon na-edochi ihe ka ọtụtụ n'ime tomato ndị a chọtara na ụdị mgbapụta ahụ, ma ọ ka na-amị mkpụrụ vaịn na ihe oriri na-edozi ahụ nke kukumba, ose, jalapeño na eyịm.
09 nke 15
Onye anaghị eri anụ Tom Yum ofeOnye anaghị eri anụ Tom Yum ofe. Alpha / Flickr / CC Site na 2.0 Ọ nwere ike isiri gị ike ịkụgharị ntụziaka Thai na kichher kosher, n'ihi na ụfọdụ isi nri-echere shellfish, pasta sripe ma ọ bụ oyster ihendori-ọ bụghị kosher. Na nta ịchụ nta, ugbu a, ọ ga-ekwe omume ịdebe ebe ị ga-esi na-eme ka ihe oriri na-eri nri, ma ihe kachasị mfe bụ iji chọpụta ihe ndị anaghị eri anụ ndị anaghị eri anụ, dị ka nke Tom Yum Soup , nke na-egosi lemongrass, ginger, tofu na mushrooms .
10 nke 15
Lilya na oge okpomọkụ Beer Borscht (Dairy ma ọ bụ Pareve)Lilya's Summer Beet Borscht, site na The Gefilte Manifesto. Ebe E Si Nweta: Lauren Volo / The Gefilte Manifesto Ije ozi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ dị jụụ, ihe a emelitere na borscht si n'aka ndị Gefilteria bụ Liz Alpern na Jeffrey Yoskowitz na-atụle abụọ beets-ụfọdụ na-adị ọcha n'ime ofe, ndị ọzọ na-egosipụ ya n'ọkụ, ma jiri n'elu akụkụ ọ bụla. Ọ bụrụ na ị dị nkenke na oge, Otú ọ dị, Alpern na-ekwu na ị nwere ike ịkwanye beets a ṅara n'ọkụ, wee jee efere ahụ, ma ọ bụ jiri eriri uto.
11 nke 15
Nri Umu ohuru nke tomato Tomato ofe (nri ara, nri ma obu nri)Nri German nke Tomato ofe. Cultura RM / Diana Miller / Cultura / Getty Images Ejiri tomato tomato ọhụrụ, tomato nke tomato Tomato a na-edozi ngwa ngwa iji daa ụdị nri ọ bụla ị na-eje ozi. Mee ya na efere na ude maka nri ara ehi, jiri anụ ọkụkọ (ma wụfụ ude!) Maka nri anụ, ma ọ bụ mee ya kpamkpam kpamkpam site na iji erigie broth nanị.
12 n'ime 15
Fassolatha - Achịcha Grik White White (Fassolada)Greek White Bean Soup. Jennifer Levy / Photolibrary / Getty Images A na -eji mmiri a na-acha ọcha ọcha, tinyere veggies na tomato. Ọ na-emekwa ka ọ bụrụ vegan. Ntụziaka na-eji mkpụrụ osisi a mịrị amị, ya mere jide n'aka na ị ga-ahụ ha ụbọchị (ma ọ bụ gbalịa ụzọ nzocha ngwa ngwa na uzommeputa). Hụ nhọrọ kachasị ngwa ngwa nke na-eji bekee mkpọ? Gbalịa mee ihe ndị a maka Cannellini White Bean Soup na Swiss Chard .
13 nke 15
Akwụkwọ nri akwukwo nri HerbedAkwụkwọ nri akwukwo nri Herbed. Steve Brown Photography / Photolibrary / Getty Images Ọ bụrụ na ịnweghị ngwaahịa na aka gị, atụla egwu-ọ bụrụ na ị na-eji mkpuru akwụkwọ nri, ihe ọkụkụ, na ọtụtụ ihe oriri na-edozi ahụ, ị ka nwere ike ime nnukwu ihe oriri . Nke a bụ ihe na-agbaghara agbaghara, ya mere nweere onwe gị ịnwale ihe ọ bụla ị ga-eme na ọka ị nwere.
14 nke 15
Ntụziaka Achịcha Miso na Mfe na MfeHeidi Coppock-Beard / Getty Images O siri ike (ma ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume) ịdebe ala flakes mara mma, nke pụtara na kansher cooks enweghị ike ịkụnye ihe kwesịrị ekwesị mgbe a na-achọ miso achọrọ. Ntụziaka Nri Miso na Mfe Miso Miso bụ ihe nkedo nke ọma - ihe ndị dị na shit na-enye aka mee ka efere ahụ dị ụtọ, na soy sauce na-eme ka okpukpu ahụ na-amami.
15 nke 15
Onion Na-efere, Fennel & Ship Meat (Meat or Pareve, Passover)Onion na efere Mmanụ aṅụ na Kim Kushner nke New Kosher. Mmiri Rotkovitz Akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo nri nke Kim Kushner, Onion, Fennel, na Akwukwo Erimeri ka ejiri ya na erimeri ocha, fennel na ihe ndi ozo na mmanya. Ọ mara mma na ìhè, nke na-eme ka ọ bụrụ ezigbo ntụrụndụ maka nri abalị na oriri ezumike. Ma ọ dịkwa ngwa ma dị mfe ime, n'ihi ya, ọ bụ otu ihe a na-ejikọta ọnụ na salad ma ọ bụ sanwichi maka nri nri abalị.