Ememme izu ụka nke Sukkot bụ otu n'ime atọ ezumike owuwe ihe ubi dị mkpa nke na-egosi kalenda ndị Juu. O bu ihe kwesiri, nri di na sukka - ulo obibi ebighebi nke choro ime ka ulo ndi ozo nke ndi Israel biri mgbe ha si n'Ijipt puta. Mana ha na-echekwa ka ha chetara ubi ndị ọrụ ugbo na ndị ọrụ ugbo ndị Juu na-abanye n'ime oge owuwe ihe ubi ahụ, mgbe ha nọ na ala Israel.
Ya mere, ọ bụrụ na ị na-anụkarị anụ ma ọ bụ azụ maka nri ezumike, Sukkot bụ oge zuru oke iji nwaa nri nri onye anaghị eri anụ maka nha. Oge oge a nwere ike ịgụnye ntakịrị mmiri ara ehi ma ọ bụrụ na ịchọrọ iji ya, ma enwere ike ịme ya kpamkpam, ọ bụrụ na ị na-enwe mmasị na ndị ọbịa ọbịa, ma ọ bụ chọọ itinye ụfọdụ anụ n'ime menu.
01 nke 06
Osisi Vegan Water Challah (Pareve)Challah na-egbuke egbuke. © Miri Rotkovitz Challah mere enweghị nsen? Ọ bụghị nanị na ọ ga-adaba, ọ bụ ihe na-atọ ụtọ! Mmiri Challah a na-acha uhie uhie a bụ ihe ijuanya - achicha ndị ahụ dị ọcha, na-adọrọ mmasị nke ọma, ma o yikarịrị ka ọ ga-apụ n'anya na njedebe nke nri ahụ.
02 nke 06
Onion Na Na Na, Fennel, na Mkpụrụ Esi (Pareve)Onion na efere Mmanụ aṅụ na Kim Kushner nke New Kosher. © Miri Rotkovitz Mkpụrụ osisi nwere ikike dị ịtụnanya iji gbakwunye ọtụtụ nchịkọta anụ ahụ na ọbụna ntụziaka dị mfe. Akwụkwọ edemede Cookbook bụ Kim Kushner na-eji ha eme ihe n'ụzọ zuru oke na Onion, Carafọn, na Mkpụrụ Mkpụrụ , nke pụtara na New Kosher . Ọ bụ ihe mara mma, nke zuru okè maka ime ka agụụ rie.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị ntakịrị karịa ọdịnala, Nke a abụghị Chicken Matzo Ball Soup bụ nhọrọ dị mma.
03 nke 06
Sugash Butternut na Leek Lasagna (Dairy ma ọ bụ Pareve)Sugash Butternut na Leek Lasagna. Mmiri Rotkovitz Mgbe ị na-eri nri n'èzí na ikuku dị jụụ, ọ dịghị ihe na-achọ nkasi obi nri iji kpoo gị ọkụ. Ngwakọta-jupụtara na chashted winter squash jikọtara na leek Béchamel, nke a Butternut Squash na Leek Lasagna na- etinye ọmarịcha spin on stick-to-your-ribs fare, na ọ bụ savory iji na-anụ ndị hụrụ obi ụtọ.
04 nke 06
Akwukwo Nri na Pecans na Syrup Syri (Pareve)Akwukwo Nri na Pecans na Syrup. © Miri Rotkovitz A na-eji mkpụrụ osisi olive na galik na-eme ka a na-esi ísì ụtọ na-eme ngwa ngwa tupu ha ejupụta na pecans na-esi ísì ụtọ na oge sirop nke oge a n'ụzọ dị aghụghọ . Ọ bụrụ na ịbatara ndị ọbịa na-abịa, ị nwere ike ịchọrọ okpukpu abụọ - ihe nchịkọta - ozugbo folks malitere na ndị a, ọ dị mfe ịkọ ubi site na efere.
05 nke 06
Heirloom Tomato Salad with Goat Cheese and Arugula (Dairy, Passover)Heirloom Tomato, Goat Cheese, na Arugula Salad. Mmiri Rotkovitz Akụkụ nke ikpeazụ nke tomato na-eto eto na nke a na-agụnye salad nke peppery arugula na cheese cheese. Ma ọ bụrụ na tomato esitela na oge gị, Romanine Salad na Sun-Dried Tomato na Pecans bụ nhọrọ ọzọ dị mma.
06 nke 06
Carrot Cake (Pareve)Achịcha Carrot na ude Nri Frosting. © Miri Rotkovitz Achịcha Carrot bụ ụzọ na-atọ ụtọ iji mepụta ihe owuwe ihe ubi ọdịda site na nzacha. Ọ dị mma ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na ájá nke powdered shuga, ma ọ ka mma nke ọma na -eme ihe dị mma nke cheese cream. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhapụ ihe mmiri ara ehi n'efu, ị nwere ike ịme otu vines nke otu mmiri ahụ na cheese cheese.