Gazpacho bụ ofe Spanish nke na-enye ume ọhụrụ n'ụbọchị okpomọkụ ma ọ dịghị ewepụta ọtụtụ ihe iji kwadebe. Ntụziaka a na-akpọ maka kukumba, tomato, ose bellamic, ihe ọṅụṅụ lemon, galik na mkpụrụ osisi ọhụrụ, gụnyere pasili na basil ọhụrụ.
Ntụziaka a na-edozi nke ọma maka mgbarụ mgbapụta mgbasapụ oyi na-acha oyi na-atụ nwere ike iji akwa crousons ma ọ bụ ọkụ ihendozi , dabere na uto gị. Gazpacho na sulu ndị ọzọ dị jụụ bụ nri dị mma maka nri abalị, ma rụọkwa ọrụ nke ọma na nri maka ìhè na nri ehihie. Ekwela ka a ghagbu gị site na ndepụta nke ogologo oge, dịka snoo a na- ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ bụ ikuku iji kwadebe.
Ọ bụrụ na-amasị gị mgbapụta ma ọ bụ ntụ oyi na-acha n'ozuzu, gbalịa ihe mgbapụta gaspacho nhazi maka nlekọta okpomọkụ zuru oke. Na, ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta site na ụfọdụ ihe ndị ọzọ na-echekwa na ogwu, chelee nchịkọta nri nke onye anaghị eri anụ na ndị na-eri nri n'oge okpomọkụ, nke ọma na ntụsara ahụ nke ọma, gụnyere nchịkwa anụ ahụ, ntụ ọka na ude mmiri, melon kukumba ofe na Ọzọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 kukumba (sliced n'ime chunks)
- 4 nnukwu mfri eke tomato (coarsely chopped)
- 1/2 mgbịrịgba ose (ọ bụla agba)
- 2 cloves garlic
- 1 ụra celery (chopped)
- 1 tbsp. ihe ọṅụṅụ lemon
- 1/2 yabasị dị ụtọ (ọnụ)
- 3 tbsp. uhie mmanya mmanya (ma ọ bụ balsamic mmanya)
- 1/2 tsp. nnu
- Dash black ose
- 1 tsp. nri pasili (chopped)
- 1 tsp. basil (chopped)
- Nhọrọ: 1/4 tsp. ose talugwu
Otu esi eme ya
- Iji mee ka vegan gị na-aga, tinye kuki cucumber, chopped tomato, ose bell, garlic, celery, ihe ọṅụṅụ lemon na yabasị na blender ma ọ bụ ihe oriri, na-arụ ọrụ na bat ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Tinye mmanya mmanya na-acha uhie uhie ma ọ bụ balsamic mmanya, nnu na ose na usoro ma ọ bụ jikọta ọnụ ruo mgbe ọ dị ire ma ọ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ezigbo (ihe ọ bụla ị họọrọ dị mma).
- Na-esote, nyefe ya na nnukwu efere ma gbasaa n'ime pasili na basil.
- Na-ekpuchi efere ozi gị na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ ihe mkpuchi plastik ma debe na refrjiraeto maka ọ dịkarịa ala minit 30, ma ọ bụ ruo mgbe ị dị njikere ijere gị gazpacho. Ị nwere ike ịmepụta akwụkwọ nri ọhụrụ maka ihe ngosi, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ma ọ bụ, gbapụ ihe ọ bụla ị ga-eji ya na ụfọdụ croutons crousty ma ọ bụ ma eleghị anya ụfọdụ mkpụrụ osisi avocado.
- Na-eje ozi n'akụkụ akwụkwọ nri ọhụrụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ nri arụrụala na balsamic mmanya na mmanụ oliv maka ịkụnye nri zuru oke.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 116 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 5 g |