Nnukwu Ezi ntụziaka nke British Baking

01 nke 04

Ezi ntụziaka nke British Baking

Ihe ngosi telivishọn bụ Great British Bake Off emewo ka onye ọ bụla "Baking Mad," ma ọ bụ ya mere. Ọ bụrụ na ihe ọ bụla, ọ meela ka bred brit na-ewu ewu karịa mgbe ọ bụla-nke bụ ihe dị mma ebe ọ bụ na ọtụtụ nchịkọta dị ụtọ ịkekọrịta.

Ma Briten na Ireland jupụtara na omenala ndị na-eri mmiri ma dịrị kemgbe ọtụtụ narị afọ, na-emepụta ọtụtụ ntụziaka. Nke a bụ nchịkọta nke ihe kachasị mma ọka bred na-adịghị mma ma bụrụ ndị a hụrụ n'anya.

02 nke 04

Ntuziaka Achịcha Achịcha

Ma ọ bụ maka ehi ehihie , ememme ezinụlọ, ma ọ bụ oge mara mma nke oge a na-agwọ, otu achicha bụ ihe zuru oke na-atọ ụtọ. Nri achicha bụ otu n'ime ihe ụtọ kasịnụ nke ndụ nakwa otu n'ime ụzọ kachasị mfe na nke kachasị dị oké ọnụ ahịa iji mee ka ọchị ọnụ mmadụ. Kedu ihe na-agaghị amasị banyere ya?

Nke a bụ ihe atụ nke ụfọdụ ntụ ọka achicha British achọrọ ka ị malite. Nke a na-egbu achịcha lemon bụ maka lemon-n'anya dị ka ọ nwere zest na ihe ọṅụṅụ nke abụọ nnukwu lemons ke batter na sirop. Ma ọ bụ wow ndị ọbịa gị na Battenberg achicha -akwụkwọ a na-ahụkarị na British na-acha odo odo na edo edo achicha na marzipan. Ma olee ihe nwere ike ịbụ karịa ndị Britain karịa mkpụrụ osisi ? Ntụziaka a bụ ihe pụrụ iche na mkpụrụ osisi ahụ na-agbaba na tii n'otu ntabi anya tupu e tinye ya na batter.

Yorkshire Parkin zuru oke bụ okwute, obere achicha nke gbara ọchịchịrị na agba ma yiri gingerbread, ezigbo maka ọnwa oyi. Na-eje ozi n'oge Krismas ma na-atọ ụtọ n'oge ọ bụla n'afọ bụ Scottish Dundee achicha , mkpụrụ osisi nke a na-eji osisi almọnd chọọ.

03 nke 04

Ntughari na Ntucha

Achịcha na-atọ ụtọ ma na-efe efe-ma ihe ụtọ ma dị mma-bụ ọkpụkpụ azụ nke bred bred. Ma ọ bụ maka nri ehihie ma ọ bụ oge tii, ihe ọ bụla n'ime ụja ndị a na pies ga-agbakwunye otu aka pụrụ iche.

Ọ bụrụ na ị na-achọ na-eje ozi ihe ụtọ, a Bakewell tart bụ ezigbo mma omenala-a eriri na-acha ya na jamberi jam, jupụtara na lemon, na slifred almọnd. Achịcha abụọ a gwakọtara egg custard na- ewepụta tọọlụ British tart na ọkwa na-esote ya na ude abụọ, na-enye ihe oriri a dị umeala n'obi ka ọ bụrụ ihe odide ndị ọzọ. Ọ bụ ezie na a na-eji anụ a na-egwupụta anụ mee ihe, ihe ndị na -eme ka ihe dị nro na-agụnye mincemeat ụtọ-ngwakọta nke mkpụrụ osisi a mịrị amị, sugar, ngwa nri, na brandy-ma na-arụkarị ọrụ na Christmas. Ọ bụ ezie na anyị niile maara okwu ahụ bụ "dị ka American dị ka apple apple," British nwere mbipụta nke ha- apple apple ha anaghị enwe cinnamon, Otú ọ dị, ebe ọ bụ na onye American mgbakwunye.

04 nke 04

Ntuziaka Baking dị mfe ma dị mfe

Achịcha adịghị mkpa ịbụ usoro ogologo - n'eziokwu, ọtụtụ n'ime ntụ ọka ndị kachasị mma bụ ezigbo ngwa ngwa ma dị mfe. Scones, flapjacks, na shortbread bụ ihe niile a kpochapụrụ na Britain ndị a na-enweta na-adị mfe itinye ọnụ na ngwa ngwa na oven.

Oge ọzọ ị ga-achọ oge tii na-emeso ihe, tie ụdọ nke scones. Mee ka ọ dị mfe site na ihe ndị a dị mfe , ma ọ bụ gbakwunye obere ekpomeekpo nke mkpụrụ osisi nke British a . Ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị mma, ọkpụkpụ cheese bụ nhọrọ zuru oke. Ma ọ bụ ezie na ọ bụghị otu ihe ahụ dịka omenala ndị Britain, omenala Tattie Scotland bụ nri ụtọ pancakes nke ga-agbakwunye ezigbo ntụsara aka ọ bụla.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ dị mfe, gbalịa jiri otu ntụziaka ndị a. I nwere ike iche echiche, "pancakes n'oge tii?" Ma, na Britain, a na-eji ụyọkọ flapjacks eme ihe nke ọma, ọka bred, bọta, na bọta, tinyere ihe ndị ọzọ a gbakwunyere. Maka oge mbụ gị, ị nwere ike ịnwale ndị a na- eji ejiji ma ọ bụ nchịkọta nke gụnyere ụfọdụ mkpụrụ osisi na mkpụrụ . Ndị na-efe efe nwere ike igosi marmalade na ginger , ọbụna Museli .

Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na ihe kuki, achicha nkume , ma ọ bụ buns buns, bụ obere kuki nke mkpụrụ vaịn na-adịghị mfe ime. Maka ire ụtọ nke Scotland, obere mkparịta ụka Scotland bụ ihe na-adọrọ mmasị ma dị nro ma ga-agbazekwa n'ọnụ gị. Ọ bụrụ na achicha omenala bụ ihe ị na-achọ, mgbe ahụ Irish soda nri ma ọ bụ Scottish oatcakes bụ nhọrọ dị mma.