Ọ dịghị achicha karịrị British karịa otu ihe oriri battenberg. N'ebe ọ bụla n'ehihie ehihie , n'eziokwu n'ememe ọ bụla, weta bọọlụ Battenberg ma lelee ọchị ọchị gburugburu. E nwere ihe na-etu ọnụ banyere oghere pink na agbacha agbacha na-ejikwasị na akwa marzipan nke na ọ dịghị achicha ọ bụla nwere ike iru.
E kweere na akpọ Batakeberg Cake maka ịkwanyere alụmdi na nwunye nwa nwa Victoria Victoria na Prince Louis nke Battenberg n'afọ 1884. Ọ bụ ezie na taa ọtụtụ ndị na-azụta Battenberg achicha na ọ dịghị esiri ha ike ime karịa ihe ọ bụla ọzọ ogbo achicha dị ka ị hụrụ Ntụziaka a .Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ka ị na-eme ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ karịa iri nri ma na-eme ka okpokoro okpokoro ọ bụla na-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 5 ¼ oz butter (adụkwa, gbakwunyere mmezi maka tee)
- 5 ¼ oz caster shuga
- 3 nnukwu àkwá (kụrụ ọnụ)
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- 5 oz oz na-ewetakwa ntụ ọka
- 1 mmiri ara ehi
- 2 tụlee nke agba agba odo
- 2 ¾ oz apricot jam (ọkụ na 2 tụlee mmiri)
- 7oz
- marzipan (njikere akpọre)
Otu esi eme ya
- Kpoo oven ruo 400 F / 200 C / Gas 6.
- Na nnukwu nnukwu efere na-agwakọta butter na sugar ruo mgbe ìhè na creamy. Jiri nwayọ gbakwunye àkwá, nọgide na-eti aka na bọta na shuga; eguzogide ọnwụnwa ị gbakwunye àkwá ngwa ngwa iji zere ịkwagharị achicha ahụ.
- Tinye vanilla wepụ na nwuo.
- Na-etinye ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere mmiri na ọzọ, nọgide na-eti aka ruo mgbe ọ ga-adị ire. Tinye ọkara nke ngwakọta na nnukwu efere ọzọ, tinye obere agba nri n'oge na-adịghị anya ruo mgbe ị nwere agba ịchọrọ. Mee nke ọma.
- Mkpụrụ griiz 6 "/ 15cm square tin tin ma kewaa n'ime 2 site na itinye akwa oyi akwa nke aluminom na-eme ka etiti na etiti.
- Tinye n'ime oven maka minit 25 ruo 30, ma ọ bụ ruo mgbe achicha ahụ na-alaghachi mgbe a na-ejighị ya egwu. Wepu ya na oven ma hapụ ka ọ dị jụụ.
- Bee ihe achicha ọ bụla n'otu nha ahụ, wee kichaa achicha ọ bụla n'ime ọkara ụzọ. Were ihe na-acha acha odo odo ma jiri akụkụ ahụ na-ekpo ọkụ mee otu akụkụ. Tinye ebe odo odo na-esote ya, jam n'akụkụ ọnụ ma na-atụgharị nwayọọ nwayọọ ọnụ.
- Ghichaa elu elu na jam ma tinye otu mpempe odo na atop na mpempe akwụkwọ. Ghichaa akụkụ niile dị n'èzí na jam ọzọ.
- Ghichaa marzipan ahụ a na-agbagharị na obere jam ma kechie ya gburugburu achicha., Na-ezobe ihe mkpuchi n'okpuru. Kpochapụ ihe ọ bụla. Chill na refrjiraeto maka opekempe otu awa, wee jee ozi.