Lee aha na-atọ ụtọ nke a na-eme ka obere obere griddle a nwere. A malitere ịchọta Singin 'Hinny nke a na-akpọkarị Singin' Hinny. Hinney bụ okwu "mmanụ aṅụ" dị n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ nke England gburugburu Sunderland, Newcastle na ruo Northumberland. Ọ bụ oge okwu ebere na-ejikarị eme ihe na banyere ụmụ nwanyị na ụmụaka. N'akụkụ abụ nke abụ site na mgbe a na-esi nri achicha na tebụl na-ekpo ọkụ dị ọkụ, ka ha na-afụ pan, butter na mmanu abuba amalitela ịmalite ' bụrụ abụ '. Obi ụtọ na gburugburu.
Ngwakọta a na-ejikọta ọnụ dị ka ngwakọta scone, na, dịka ọkpụkpụ, ọ dị mkpa ka ị na-ejikwa otu ụzọ ahụ ka ngwakọta ahụ anaghị esi ike. Ndị a nwere ike ịbụ achịcha na-edozi achicha, ma kwesiri ka ọ bụrụ nke ọma. Ị nwere ike ịhụ otu esi echekwa ha na ndetu na njedebe nke nhazi.
Achịcha ndị a dị n'ebe ugwu na-anọghị na Gake Welsh, ma na-enweghị sugar ọ bụla. Ụtọ na hinnies si na mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 450g./1 lb. ntụ ọka (ndabara / niile-nzube)
- 1/4 teaspoon soda mmiri
- 1/2 teaspoon potassium bitartrate (ude nke tartar)
- 1/2 teaspoon nnu (ezi)
- 110g./4 oz. bọta (ezigbo oyi)
- 110g./4 oz. mmanu abuba (oke oyi)
- 1 tablespoon zest (lemon)
- 185g./6 1/2 oz. mkpụrụ osisi a mịrị amị (currants, sultanas, na mịrị)
- 4-5 mmiri na tablespoons (ka mix)
Otu esi eme ya
- Banye nnukwu efere na-esi nri, sie sie ntụ ọka ahụ, bicarbonate soda, ude tartar na nnu.
- Bee nnu oyi na mmanu abuo n'ime obere iberibe, gbakwunye na efere achicha ma tinye ya na ntụ ọka ahu ruo mgbe o yiri akwa aja.
- Mee ka zest lemon na mkpụrụ osisi agwakọta. Ozugbo ejikọtara nke ọma tinye mmiri ara ehi, obere oge n'otu oge, ruo mgbe mgwakota agwa na-abata ọnụ ma dị nro na nke nwere ike ịba uru.
- Dust a osisi ma ọ bụ rụọ ọrụ n'elu obere ntụ ọka, ma gbanye mgwakota agwa ahụ dịka 5mm (omimi nke mkpụrụ ego £ 1) n'iji 6cm / 2 "cutter.
- Kpoo pan ma ọ bụ pan na-esi ísì.
- Iji obere obere kichin na-ejupụta na mmanu abuba, grii ite ahụ. Ozugbo ọkụ, esi nri nke hinnies, ole na ole na oge maka ihe dịka mita 5 n'akụkụ nke ọ bụla ma ọ bụ ruo na agba aja aja aja.
- Na-ekpo ọkụ na -eme ezigbo mmanụ nke bọta, ma ọ bụ na-efesa ya na obere shuga.
- A na-eri nri kachasị mma ma enwere ike ịchekwa ya n'elekere 24 awa.
Ihe edeturu Mgbe ime Singin 'Hinnies
Jide n'aka na akụrụngwa na ihe ndị e ji eme ihe iji mee ka ọ bụrụ ihe dị mma dị ka o kwere mee, gụnyere aka gị. Bọta kwesịrị ịdị oyi - ma ọ bụghị oyi kpọnwụrụ. Aka aka, ihe oriri, na akụrụngwa ma ọ bụrụ na ọkụ ọkụ ga-agbaze bọta kama ka ọ bụrụ ụlọ akwụkwọ ji agwụ na-akpata ya.
Na-arụ ọrụ ngwa ngwa, na-ejighị ya kpọrọ. Zere ikpochapu ma ọ bụ ikpocha ngwakọta; ọ dịghị mkpa ka ọ bụrụ nnukwu ibu, ọ dị mkpa ka a kpọkọta ya n'otu ọkụ, na-agwakọta ntụ ọka.
Mgbe ị na-ebelata ọkpụkpụ azụ na-eji ụyọkọ tart, zere igirita onye na-egbutọ ihe, dịka pịa ala ma jiri nwayọọ na-ekpofu hinny na efere a kwadebere. Ọ bụrụ na ị belata ya na mma, jide n'aka na ọ bụ mma nkọ ma ọ bụ na-agbagharị anya mmiri na-egbuke egbuke n'akụkụ ọnụ nke hinny ma kwụsịkwa ịrị elu ọ bụla mgbe isi nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Ọnụba abụba | 33 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 14 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 994 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 6 g |