Oge maka apricots dị ọhụrụ bụ mkpụmkpụ ma otu ụzọ nke ịgbatị obi ụtọ nke mkpụrụ osisi ndị a dị ebube bụ nke a na-emepụta ụdị mmanya a. Ogbugbu dị mfe iji mee ka ọnwa na-abịa n'oge oyi mgbe ị na-emeghe karama ahụ, obi ga-atọ gị ụtọ.
Aṅụ mmanya dị njikere mgbe otu ọnwa gasịrị ma ọ dị mma maka ọtụtụ. Ya mere, na-eme ya mgbe apricots dị n'oge Ọgọst, Christmas ga-abụ oge zuru oke imeghe ya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 500g (1lb 2oz) apricots, halved, nkume wepụrụ ma debe n'otu akụkụ
- 1 kọfị kọfị nke 4 ntụ ntụ (lee ihe dị n'okpuru ebe a).
- 500g (1lb 2oz) shuga
- 1-liter akọrọ mmanya ọcha
- 600 ml (20 oz oz) ezigbo mma gin
Otu esi eme ya
- Tinye apricots n'ime jam pan tinye ihe na-esi ísì ụtọ ma bido nke ọma. Tinye shuga na mmanya ma bidogharịa ọzọ.
- Weta na obụpde mgbe niile na-akpali akpali ruo mgbe etisasịla shuga. Wepu ya ma gbakwunye gin.
- Gbaa nkume ma wepụ almond / kernel site n'etiti. Wepu akpụkpọ ahụ na almọnd ma gbakwunye apricots.
- Kpuchie ite ahụ kpamkpam ma hapụ otu akụkụ maka ụbọchị ise.
- Sterilize ma kpoo mmanya ma obu iko 2 ma obu kpoo okpu okpu.
- Ghaa ngwakọta apricot site na ezigbo sieve ma ọ bụ otu mpempe n'ime nnukwu nnukwu efere (debe apricots - lee ihe dị n'okpuru ebe a). Pịa ihe ngwakọta nke ọma iji wepụ ihe ọṅụṅụ dị ka o kwere mee. Wunye mmiri mmiri n'ime karama, nso na akara.
- Chere maka opekempe nke otu ọnwa tupu ịmalite, mana dịka ọ na-aṅụ mmanya ọ bụla, ọ ga-aka mma na idebe ya. Krismas ga-abụ oge dị mma imeghe ya.
Rịba ama: Debe apricots. Ị nwere ike iji ha mee ihe nzacha ma ọ bụ na ice cream. Ịnwere ike ịkwapụ ha ma jiri ya mee ihe na Gammon na Apricot Recipe maka Krismas.
Kedu ihe bụ ntụ ntụ anọ?
Ntụziaka a bụ otu m ji eme oge niile mgbe m bi na France na ebe ọ na-ewu ewu ma na-eji kwa ụbọchị. N'ebe ahụ, a na-akpọ ya Quatre-Epice (4 ose).
Enwere uzo abuo nke Quatre-spice; na-atọ ụtọ. A na-eji ya eme ihe na-ejikarị mee ihe na mmiri na ihe oriri na nri, na-agwọ nri, wdg. N'ihe nchịkọta ihe ọṅụṅụ mmanya a, ị na-eji ihe oriri dị ụtọ.
Nke a bụ usoro nhazi zuru oke ma ọ bụrụ na ịchọrọ ime Quatre-epice n'ụlọ.
- 2 tsp ala cloves
- 2 tsp niile-ose
- 2 tsp freshly grated nutmeg
- 1 ala na-eme ginger
Na-agwakọta 4 ngwa nri ọnụ na-eji dị ka a gwara n'ime uzommeputa. Na-echekwa ihe fọdụrụ n'ime nkedo n'elu ma na-eji na mix mix ma ọ bụ ma ọ bụrụ na ị na-eme Parkin maka bonfire n'abalị ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla ọzọ ọgaranya dịka Yorkshire Brack Recipe.
Ọ bụrụ na ịchọrọ akwukwo nri anọ, dochie ihe ndị na-acha uhie uhie na ihe niile na-acha ọcha na peppercorns na ala ka ọ bụrụ ezi ntụ ntụ, wee gwakọta ya na nutmeg na ginger.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Ọnụba abụba | 11 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |