Otu mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ bụ ihe kachasị mma n'oge ọ bụla ikwu okwu, ma, n'ezie, bụ akụkụ dị mkpa nke tiiji n'ehihie.
Mkpụrụ Scones nwere ike iri ọkụ ma ọ bụghị ogologo si oven; ha ga-echekwa ntakịrị. N'aka nke ọzọ, ha na-arụkwa ọrụ nke ọma ma na-eri nri kacha mma. Akpụkpọ anụ obibi ga-edebe otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ n'ime igbe dị elu, ma mgbe ọ na-ekpo ọkụ tupu ị na-eje ozi. Ha na-egbusi mmiri nke ọma.
Ihe ịga nke ọma nke ihe zuru okè na-adabere na-arụ ọrụ ngwa ngwa nakwa dị ka o si dị mfe, na-edebe ihe niile dị mma dị ka o kwere mee. Iji jide n'aka na akara gị dị ọkụ, na-amụba na nke ọma bilitere, ị nwere ike ịchọrọ ileba anya na ndụmọdụ ndị a dị mma iji mee ka ihe zuru okè na-atụgharị, ntụziaka ahụ na-adabere na mkpụrụ osisi nakwa dịka okwute ma ọ bụ cheese.
Ihe Ị Ga-achọ
- 55g (2 oz) butter
- 350g (3 ½ iko) ala (nzube nile)
- ntụ ọka
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon nnu
- 30g (3 tablespoons) caster (ezigbo sugar)
- 50g (1/3 iko)
- sultanas ma ọ bụ oge a kara aka
- 2 àkwá a kụrụ
- 100 ml (2/3 cup) mmiri ara ehi
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ na 220C / 200C (fan) 400F / Gas 6
- Jiri mmanu gri na akwukwo nri na bred wee fesaa ya na ntụ ọka.
- Ghichaa ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere, na-etinye butter, butter na nnu. Mee ngwa ngwa na bọta ahụ n'ime ntụ ọka gị ruo mgbe ngwakọta yiri ezigbo nri. Mee ngwa ngwa ka mgwakota agwa ghara ibu arọ.
- Tinye shuga na nkpuru a mịrị amị, jikọọ nke ọma.
- Mee olulu mmiri n'etiti ma jiri nri nri abalị, bido na mmiri ara ehi zuru ezu iji mee ka ọ dị nro, nke nwere ike ịgwakota agwa.
- Gbanye ngwakọta ahụ na osisi na-amị mkpụrụ ma kpochaa ya ruo mgbe ọ dị nnọọ ire ụtọ ma jiri nwayọọ nwayọọ gbasaa 2cm / 3/4 ".
- Mechie ihe agba gburugburu na onye kpochapu 7.5cm / 2 "ma ọ bụ belata ya n'ime triangles na mma ya.
- Debe na tray na brush na -acha na akwa na mmiri ara ehi. Na-eme ihe na-ekpuchi ihe dị na nkeji iri na ise ma ọ bụ na-acha aja aja na nke ọma.
- Jụụ na eriri waya tupu eri.
Na-arụ ọrụ na butter, ma ọ bụ lashings nke jam na ude. Nri ụtọ.
Maka Scones Plain
Wepu nkpuru a mịrị amị site na nhazi.
Maka Scones Chiiz
Wepụ mkpụrụ osisi a mịrị amị ma tinye 55g (1/2 cup) grated chiiz na 1/2 teaspoon akọrọ mọstad ntụ ntụ na ngwakọta mgbe ọ gwakọtara abụba na ntụ ọka ma nọgide na nhazi usoro. Ghichaa nkume a na 55g (1/2 cup) karịa grated chiiz tupu ị ghee ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 5 g |