Pilaf Amaranth bụ mgbanwe dị mma nke nkedo sitere na pilafs nkịtị na-eji osikapa ọcha ma ọ bụ aja aja. Amaranth bụ ọka zuru oke n'oge ochie nke na-enwe nsị anụ na ụdị ederede nke a ga-eji karịa ya. Mkpụrụ dị gburugburu na obere, yiri nke nna. Jiri ya dị ka nri dị n'akụkụ maka steeped grilled, ọkụkọ a ṅara n'ọkụ, ma ọ bụ anụ ezi anụ.
Ị nwere ike iji herbs ndị ọzọ nọ n'ọnọdụ thyme ma ọ bụrụ na ị ga-achọ nhazi usoro a dị mfe. Ụfọdụ basil, marjoram, ma ọ bụ oregano ga-atọ ụtọ. Maka ihe ọkụkọ na-agbakwunye, gbasaa n'ime mkpụ akwụkwọ ọhụrụ ma ọ bụ pasili tupu ị na-eje ozi.
I nwekwara ike ime ka uzommebe a na ncha bee ma obu akwukwo nri. Maka nri dị mma, nwuo na ụfọdụ cheese cheese Parmesan ma ọ bụ Swiss mgbe amaranth dị nro. Achịcha ga-agbaze mgbe efere dị na steam. Mee nwayọọ ma jee ozi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 iko mmiri ma ọ bụ zọpụta ọkụkọ efere na mmiri
- 1 cup amaranth
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon Fikiere thyme epupụta
- 2 tablespoons wetened butter
- 1/8 teaspoon ose
- 2 tablespoons chopped herbs fresh, if desired
Otu esi eme ya
N'ihe na-eme ka ọ dị mfe, jikọta mmiri ma ọ bụ ọkụkọ na ọkụkọ na mmiri, amaranth, nnu, na thyme.
Weta ngwakọta a na obụpde, ma belata okpomọkụ ka ọ bụrụ ihe na-ekpo ọkụ. Na-ekpuchi anụ ahụ na-esi nri maka obere okpomọkụ maka minit 20 ruo 25 ma ọ bụ ruo mgbe mmiri na-etinye uche ya na amaranth dị nro.
Wepu pan ahụ site na ikpo ọkụ ma kwe ka nkwụnye, kpuchie, maka nkeji iri na ise iji steam. Gwuo na bọta na ose, na akwụkwọ ọhụrụ, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya, ma jee ozi.