Ọtụtụ omenala nwere ntụziaka pụrụ iche ha nwere maka nri. Ihe oriri nke mmiri Puerto Rican ( pan de agua ) yiri nke French ma ọ bụ nke Italian n'ihi na ọ na-esi na otu ihe ndị dị na ya, ma usoro nsị dị iche. A na-etinye mgwakota agwa na oven, tinye n'elu pan nke esi mmiri. Achịcha ahụ nọgidere na-ebili dị ka ite ọkụ, na-eme ka eriri ahụ ghọọ ihe na-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ngwugwu ọrụ yist akụrụngwa
- 1 tablespoon shuga
- 2 iko mmiri (ọkụ)
- 1 tablespoon nnu
- 5 iko niile-nzube ntụ ọka
- 2 okpokoro esi nri (ma ọ bụ ego dị mkpa iji kpoo bred mmiri, nwere ike iji ntụ ọka mee ihe)
- 2 ọcha ọcha
- 2 mmiri tablespoons
Otu esi eme ya
- Ejikọta ya na yist ahụ, sugar na 2 iko mmiri ọkụ na nnukwu efere mixing. Kpuchie ngwakọta ma hapụ ya ka ọ dịrị ihe dị ka nkeji iri abụọ ruo mgbe yist na-emepụta ụfụfụ n'elu.
- Gwakọta nnu na ntụ ọka na nnukwu efere.
- Gbakwunye ngwakọta ntụ ọka ahụ na-ejikọ otu iko n'otu oge. Mgwakota agwa ga-amalite ịmalite ka ị gbakwunye ntụ ọka ahụ.
- Kpoo mgwakota agwa ah® ruo minit 10 ruo 15 mgbe i tinyewor∫ ihe n '™ r® nke ntụ ọka ah®. Ọ ga-adị na-agbanwe, ọ gaghị adịkwa nkwụsị.
- Griiz nnukwu nnukwu efere na-etinye bọl nke kneaded mgwakota agwa n'ime. Na-ekpuchi efere ma kwe ka mgwakota agwa bilie maka awa 1½ ruo 2. Mgwakota agwa kwesịrị okpukpu abụọ.
- Ghaa ebe a na-arụ ọrụ ma debe mgwakota agwa ahụ. Kewapu mgwakota agwa n'ime uzo abuo abuo ma kpochie ha n'ime uzo obula di iche iche, ihe di ka sentimita 12 ruo 14.
- Gwunye ụfọdụ ọka ma ọ bụ ntụ ọka n'elu ite mmiri ma ọ bụ obere kuki buru ibu iji jide bred abụọ ahụ. Debe achịcha ndị ahụ n'elu osisi ma ọ bụ mpempe akwụkwọ ma jiri akwa mma dị n'elu 3 nke ọ bụla.
- Gwakọta ihe ndị ọcha na-acha ọcha na mmiri 2 tablespoons. Ghichaa akwa ngwakọta n'elu achicha.
- Tinye ob͕e achicha nke di na etiti etiti, wee tinye pan nke na-emighị emeri n'elu ite n'okpuru achịcha. Juputa pan na-emighị emeri na 1 cup mmiri esi mmiri.
- Chere ruo minit 10, wee gbanwee oven ruo 400 F. Bake achịcha maka minit 35. Obara nke ime n'ime ha kwesiri iru 200 F ma ha kwesiri ibu odo odo na ntakiri. Tinye ọkụ.
Atụmatụ na Ụdị
- Cornmeal na-arụ ọrụ nke ọma maka ikpo ájá ma ọ bụ mpempe akwụkwọ kuki, ma ntụ ọka ga-eme n'ime nko.
- A na-eme achịcha a n'emeghị abụba ka ọ bụrụ ihe kachasị mma n'ụbọchị ọ ga - eme ya ngwa ngwa ngwa ngwa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchekwa ogbe achịcha ahụ ruo ụbọchị nke ọzọ, kpuchie ya dịka o kwere mee ka ọ ghara ihichapụ, wee kpoo ya na ngwa ndakwa nri ruo obere sekọnd.
- Ị nwere ike iji achịcha ahụ mee sandwiches Cuban ma ọ bụ jiri ihe ọfụma iji mee achịcha .
Nzọụkwụ site na Nzọụkwụ Ntuziaka iji mee ka Achịcha Mmiri Puerto Rican
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Ọnụba abụba | 3 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 992 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 3 g |