Café de Monhã
Nri ụtụtụ abụghị nri kachasị mkpa ma ọ bụ kacha mkpa nke ụbọchị ahụ na Brazil. Ndị Brazil na-eri nri ụtụtụ, dị ka nri ehihie ( almoço ) na-abụkarị nnukwu. Okwu maka nri ụtụtụ na Portuguese, cafe de monhã , sụgharịrị n'ụzọ nkịtị ka "ụtụtụ kọfị". Kọfị bụ akụkụ dị mkpa nke nri ụtụtụ nke Brazil. Ọtụtụ ndị Brazil na-enwe obi ụtọ, ma ọ bụ mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na kọfị a magburu onwe ha na-eje ozi na otu iko.
Achịcha nri French na-edozi ( pão na chapa ) bụ nri ụtụtụ kachasị mma ị nwere ike ịzụta na ụlọ ịsa achịcha gị ma nwee obi ụtọ na pingado.
Mkpụrụ na Ezigbo
Ndị Brazil na-enwe ụdị osisi dị iche iche dị na mpaghara, nke a na-emekarị nri ụtụtụ, karịsịa pọọpọ. E nwere ọtụtụ mkpụrụ osisi dị iche iche. Açaí bụ odo odo na-acha odo odo nke na-etolite n'otu ụdị nkwụ, ma e weere ya na ọ ga-edozi ahụ. Otu nri ụtụtụ nke kachasị mma (karịsịa n'akụkụ osimiri) bụ ezigbo nke açaí oyi, guaraná (mkpụrụ osisi ndị ọzọ) na sirop, na banana, jere ozi n'ime nnukwu efere na granola na-akpọ açaí na tigela .
Chiiz na nri
Achịcha ndị a ma ama na Brazil, pão de queijo , nke a na-eme na stachica starch ma na-eme ka enwere onwe ha n'efu, bụ nhọrọ a na-ahụ maka nri ụtụtụ. Ya mere, bụ mpekere chiiz na apata ụkwụ, yana skeo na ham cheese ( grw quente ).
Achicha
Otu n'ime ihe ndị kacha amasị m banyere nri ụtụtụ na Brazil bụ na ọ bụ ihe zuru oke iji nweta achicha!
Ndị Brazil na-ahụ achicha n'anya, ọ dịkwa ọtụtụ ntụziaka maka mpempe achịcha ndị dị nro dị nro, nke a na-egosikwa na mpempe akwụkwọ. Achịcha ndị a dị mfe ịme - a na-ejikọta batter ahụ na blender ma wụba n'ime pan. Achịcha achicha,, dị ụtọ maka nri ụtụtụ, dịka cuca de banana (ụdị mmanya coffee coffee).
Ndị Brazil na-enwekwa ọtụtụ achịcha dị ụtọ na Portuguese.
Cornmeal
N'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ Brazil, a na-akpọ nri ọka ụtụtụ a na-akpọ nri ụtụtụ, na-arụ ọrụ na butter na cheese. A na-esi nri ọka " flaked " pụrụ iche ( milharina ) na ite pụrụ iche nke a na-akpọ cuscuzeira, nke yiri nke na nwa Moroccoussiere Moroccan ). Ndị si mba dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa kpọbatara ha na omenala ha na Brazil. Ọtụtụ n'ime efere ndị a aghọwo nri nke nri Brazil, na ụfọdụ mgbanwe mpaghara (dịka ọka na-eri nri n'ọnọdụ ebe nwanne nne na nna). Ọka na-egosikwa na tebụl nri ụtụtụ n'ụzọ ndị ọzọ, dị ka nke a na-achọta achicha nke a na-akpọ bolo de fubá ( fubá bụ ọka), ma ọ bụ na creamy cornbread / custard.
Manioc
Manioc , a makwaara dị ka yuca na cassava (na mandioca n'asụsụ Portuguese) bụ isi ihe dị na Brazil. Manioc starch , ma ọ bụ stachica starch, na-esite na mmiri mmiri nke na-esi n'anụ ahụ nke tuber na-amịpụta, ma jiri ya na-eme achịcha ma na-eme ka a na-edegharị cheese cheese ndị a kpọtụrụ aha n'elu. A na-ejikwa manchic starch eme ihe dị iche iche na-atọ ụtọ nke ọma dị ka tapioca . A na-eji mmiri na-emechi starch ahụ ma fesa n'elu skillet na-ekpo ọkụ, bụ ebe ọ na-agbaze agbagọ ka ọ ghọọ pancake.
Ihe ndị a jupụtara na ihe ụtọ na nri dị ụtọ, dị ka cheese, mmiri ara ehi na conco, mkpụrụ osisi, na chocolate. Tapioca bụ nri na-ewu ewu n'okporo ámá, ma ha dị mma maka nri ụtụtụ na ngwa ngwa ime.