Chutney? Kedu ihe dị iche?
Ọ bụ ezie na chutney bụ nke a maara nke ọma dị ka ihe sitere na India, echiche ahụ agbasawo gburugburu ụwa ma gbanwee ka ọ bụrụ ihe ndị dị n'ógbè ahụ ka ọtụtụ ihe oriri na-eme. Okwu ahụ bụ chutney sitere na ndị India East India chat, nke pụtara "ihe siri ike," a kọwapụtara dịka ihe nkwado nke na-ejikarị emepụta mkpụrụ nke mkpụrụ osisi a kara aka, mmanya, ngwa nri na shuga ka esi mee ya. Ọtụtụ chutneys nọ na-ekpo ọkụ n'akụkụ, ma ọ dị mfe ịgbanwe ọnọdụ okpomọkụ ma ọ bụrụ na ị na-eme onwe gị.
A na-eji ahịhịa na-eri nri Chutneys na-emekarị. Nri ụtọ na tart jikọtara ya na mmetụ nke ose na-eme ka ihe oriri dị ụtọ dị ka anụ ọhịa, ma na-arụ ọrụ nke ọma na beef, anụ ezi, na ọkụkọ. Chutney na-agbazi froiz na nsụgharị ndị dị ụtọ na-eme ka a gbasaa magburu onwe ya ma ọ bụ bagels.
Ihe dị iche n'etiti chutney na enwere mmasị
A na-ejikarị emegharị Chutney na enwere obi ụtọ dịka okwu nkwekọrịta. A ghaghị ịghọta mgbagwoju anya. Chutneys nwere ike ịbụ ihe dị mma, na ịmịghari nwere ike ịdị ụtọ. N'ikpeazụ, chutneys nwere nguzogide chunky dị ka nchekwa, ebe a na-esichaghị ihe ọkụkụ, na-eji obere shuga ma ọ bụrụ na ọ bụla, ma na-eme ka ọ ghara ịba ụba.
Iji chutney
E nwere otu narị otu narị mmadụ, ma ọ bụrụ na ọ bụghị ọtụtụ puku nchịkọta ihe oriri maka chutney. Ọtụtụ chutneys nwere isi mkpụrụ osisi, mana ọtụtụ akwụkwọ nri ndị na-abụghị ụtọ nwere ike iji. Ozugbo ị nwetara isi ihe dị ala, ịnwere ike ịnwale ụdị mkpụrụ osisi na / ma ọ bụ akwụkwọ nri.
Jiri mkpụrụ osisi ndị siri ike, ndị na-achaghị acha dịka ọka na-acha akwụkwọ ndụ, unere, piich, apụl, nectarine, na apricots. Rhubarb na osisi siri ike ma ọ bụ na-achaghị tomato bụ ezigbo ndị na-aga ime. Mkpụrụ osisi ndị na-esi ísì ụtọ na-adọrọ mmasị na-adọrọ mmasị dị ka raspberries, strawberries, na ndị ọzọ ga-esi na-agbanyekwu na jam na-adọrọ adọrọ na ihe ụtọ ha ga-efu.
Mkpụrụ osisi a mịrị amị na-arụ ọrụ nke ọma karịsịa na chutneys ebe ọ bụ na ha na-ejigide akụkụ ha, ma na-enye ụtụ ụtọ tart na sugar na ngwa nri.
More Chutney Recipes:
• Achịcha-ụbọchị Chutney
• Ọkụkọ na Chutney-Lime Sauce
• Anụ ọkụkọ na Nri Pan
• Achịcha Chutney
• Chutney Mayonezi
• Kranberị Chutney
• Cranberry fig Chutney
• Nri ejiji na-esi ísì ụtọ
• Ụbọchị na Orange Chutney
• Anwụrụ Anwụrụ Chutney na Star Anise
• Mkpụrụ pọmigranet ọhụrụ Chutney
• Mkpụrụ & Tomato Chutney
• Green Tomato na Apple Chutney
• Chutney Chicken nwere ume
• Kiwifruit Chutney
• Mango Chutney
• Orchard Apple Chutney
• Raisin Chutney
• Papaya Mustard Chutney
• Pear Chutney
• Pear Ginger Chutney
• Uhie uhie Chutney
• Rhubarb Chutney
• Papayas na-agba ahịhịa
• South Africa Curred Beef Gratin
• Salad Turkey na Mango Chutney Mayo
• Akwụkwọ nri Chutney na garlic
Atụmatụ Chutney na ihe atụ
- Ọtụtụ chutney ngwa nri: ginger, pawuda, cloves, nutmeg, allspice, cardamom.
- Kasị mkpụrụ chutney kachasị: mkpụrụ vaịn, mango, tamarind, mkpụrụ osisi citrus , aprịkọt, piich.
- Nri kachasị: coriander, Mint.
- Ọtụtụ chutneys ga-enwe ụfọdụ yabasị na ọtụtụ na-agụnye garlic.
- Mix chutney na cheese cheese, ude mmiri ma ọ bụ ihe ndị na-emepụta ihe na-eme ka ọkpụkpụ cracker gbasaa ma ọ bụ mkpụrụ osisi.
- Mix chutney na otu mmanụ oliv na jiri ya dị ka marinade ma ọ bụ na-egbuke egbuke maka nri.
- Buru n'uche na shuga dị na chutney ga-ebugharị. Tinye nchacha nke ikpeazụ mgbe anụchachabeghị anụ ahụ ka ọ ghara ikwe ka ọ bụrụ na anụ ahụ na-agbanye ọkụ ma na-agbanye ọkụ.
- Mgbe ị na-eji ngwakọta chutney dị ka marinade, jide n'aka na ị ga-esi ya ọzọ ma dị jụụ tupu ị jiri ya dị ka mmiri.
- Gwakọta ya na nke a na-eme n'ụlọ ma ọ bụ na-etinye aka na Mayonezi maka ịkọ nri ma ọ bụ anụ ọkụkọ.
- Ọtụtụ chutneys ga-eme izu ole na friji n'ihi na acid / mmanya ọdịnaya. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchebe ha, jide n'aka na ị ga-eji ntụziaka ndị a tụrụ aro maka ịkwaba na mmiri bat, nkeji 10 nkeji na ite ite.
- Jiri akpu na-emeghị ihe mgbe ị na-eme chutneys. Mmiri dị na ngwakọta ga-emeghachi ígwè, ọla kọpa, na ọla na-eme nchọpụta ma na-eme ka ite ahụ nwee ike ịkụnye chutney.
Akwụkwọ edemede
- Ichekwa elu
- Akwụkwọ nri Cook County
- More Cookbooks