Gbalịa mee ka ihe dị mfe Thai noodle uzommeputa mee ka ọ dị ọhụrụ. Ọ dị ngwa ma dị mfe ime, na nnukwu-tọrọ ụtọ! Ọ dị mma ma ọ bụrụ na onye nri anaghị eri nri Thai nri nri , ma ọ bụ tinye naanị ihe ndị na-amasị ndị na-amasị ihe oriri. Ọ dị mma maka nri ehihie na nri abalị, ị ga-achọ ịme ihe a na-edozi edozi nke ihe oriri nri nri gị kwa ụbọchị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 7-8 ounces wheat ma ọ bụ egg egg (ụdị "ozugbo" ma ọ bụ nke a mịrị amị)
- 3-4 iko pasent mmanụ maka nsị
- 1/4 iko obereekere (raw ma ọ bụ nke a ṅara n'ọkụ na-adịghị edozi, ala ma gbanye mgbọrọgwụ)
- 8-12 ọkara ma ọ bụ nnukwu aghara aghara (OR 1 iko nke na-edozi ahụ, cubed ma jupụta 1 tablespoon soy sauce)
- 1 egg (omit ma ọ bụrụ na vegan)
- 2-3 iko achịcha tablespoons (ma ọ bụ na-acha ọcha ọcha ma ọ bụ sherry) ma ọ bụ dochie ọkụkọ ma ọ bụ akwukwo nri
- N'ihi na Spice Tapawa:
- 1 acha ọbara ọbara ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (de-seeded ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ obere ose)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 mkpịsị aka nke ukwu
- galọn (ma ọ bụ ginger, grated)
- 2 tablespoons
- azụ azu (ndị anaghị eri anụ dochie anya 3 tablespoons soy ihendori)
- 1 tablespoon lime juice (ihe ọṅụṅụ nke 1/2 wayo)
- Maka Osisi Ohia ohuru:
- 1/2 na 1 na-ejupụtabeghị basil leaves (nke a kpachapụrụ ókè)
- 1/2 iko
- ọhụrụ chives (chopped n'ime obere iberibe)
- 3 mmiri eyịm (sliced)
- 1 cup coriander ọhụrụ (ikekwe chopped)
- Nhọrọ: 1 cup bekee sprouts
Otu esi eme ya
- Obụpịa ihe ndị ahụ ruo mgbe esiri ya ma ọ bụ ihe fọrọ nke nta ka esie ya (ha ga-eghe eghe mgbe e mesịrị), mgbe ahụ, jiri mmiri oyi na-ekpuchi ka ị ghara ịracha. Wepụ ya.
- Ọ bụrụ na ị nwere ihe oriri ma ọ bụ obere chopper: gbakwunye ihe mgbochi ahụ na usoro nke ọma. Ma ọ bụ, naanị gwakọta ihe ndị na-esi na mpempe akwụkwọ ahụ ma jikọta ọnụ na iko. Wepụ ya.
- Na-asa, kpochapu, na iri / iberibe ahihia ohuru. Wepụ ya.
- Kpoo otu wok ma ọ bụ nnukwu frying maka 1 nkeji (okpomọkụ dị elu). Tinye mmanụ ma gbanye gburugburu.
- Ọ bụrụ na ọ bụghị Na-agbakwụnye Prawns ma ọ bụ Tofu, Gaa na ntinye ụkwụ 7. Tinye 1/2 pasta tinyere prawns ma ọ bụ tofu. Ọzọkwa, tinye 2 mmanya dị ọcha tablespoons ma ọ bụ na-esi nri mmanya (ma ọ bụ efere).
- Na-esi nri ruo nkeji 1-2 ruo mgbe ogwu na-acha pink ma na-agba chaa chaa, ma ọ bụ na-eme ka tofu na-esi ísì ụtọ. (Ọ bụrụ na wok ma ọ bụ pan na-akpọnwụ, gbakwunye okpukpu abụọ ma ọ bụ abụọ mmanya ma ọ bụ broth.) Ugbu a, kpochapụ ohere dị n'etiti wok ma ọ bụ pan.
- Ghapuo anu n'ime wok ma obu pan ma gbanye ya ngwa ngwa ruo mgbe esiri ya akwa (dika akwa ocha).
- Push nsen na ihe ndi ozo wepu ma gbakwunye 1 ihe ozo ozo di na ala nke wok ma obu pan. Ugbu a, gbakwunye noodles tinyere ihe niile fọdụrụnụ na-eme ka ị ghee otu nkeji, ma ọ bụ ruo mgbe a na-esi nri.
- Detuo ule. Ọ bụrụ na ọ bụghị nnu, tinyekwuo ihe oriri ma ọ bụ onye anaghị eri anụ (m na-agbakwụnye ma ọ dịkarịa ala 1 ọzọ tablespoon, ma o nwere ike ịbụrịrị nnu maka gị). Ọ bụrụ na ọ bụghị oseose, tinyekwuo chili dị ọhụrụ , ma ọ bụ obere ihe ndozi chili ma mee ka ọ dị mma.
- Wepu wok site na okpomọkụ. Na-agba ya na mkpuru ahihia ohuru na ahihia (ma o jiri ya).
- Ghichapu noodles n'ala ma ọ bụ kpaa obereekere. Ọ bụrụ na ịchọrọ, tinye ebe ị na-amụrụ ọhụrụ n'akụkụ (nhọrọ).
- N'ihi na ndị na-amasị ihe ha na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ, soro efere a na karama nke na-eri nri na Thai . IGBO!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 812 |
| Ọnụba abụba | 20 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 7,291 mg |
| Carbohydrates | 128 g |
| Fri nri | 11 g |
| Protein | 37 g |