Afọ na-emetụta ụdị anụ abụọ a sitere na atụrụ
Ị nwere ike iche na nwa atụrụ na mutton bụ aha dị iche iche maka otu ihe ahụ n'ihi na ha bụ anụ ụlọ. Ọ bụ ezie na nke ahụ yiri ka ọ bụ ihe ezi uche dị na ya, ọ bụghị zuru oke. Ha nwere ọdịiche dịgasị iche, karịsịa na afọ ha. Dị ka ị maara, afọ nke anụmanụ nwere ike imetụta ekpomeekpo na anụ dị nro. Na nke ahụ, n'aka nke ya, na-emetụta otu ị si akwadebe anụ ahụ.
nwa Atụrụ
Nwa atụrụ bụ atụrụ nke na-erughị otu afọ.
Enwere obere abụba na nwa atụrụ, anụ nwere ike ịdị iche na agba site na pink na-acha uhie uhie. Nwa atụrụ na-erughị ọnwa atọ ka a na-akpọ nwa atụrụ mmiri. Osimiri mmiri na-enwe mmetụta dị nro kama enwere ụtọ karịa nwa atụrụ. Ihe ka ọtụtụ anụ atụrụ e rere na United States na-abịa site na ụmụ atụrụ naanị n'ihi na mutton enweghị ọtụtụ n'ime ihe na-esonụ na United States
Mutton
Mutton bụ anụ sitere na atụrụ nke ruru afọ 1, ma ọ bụ afọ 3. Ọ bụ ụcha acha uhie uhie ma nwee nnukwu abụba. Nri ya dị ike, ị ga-enwekwa ike inweta ahụ ụtọ tupu ị nwee ike iri nri ma ọ bụrụ na ị bụ onye America.
Mutton bụ ihe na-ewu ewu na Middle East na Europe karịa United States. Nri ụtọ nke mutton na-achọ ịchọrọ ndị ọzọ na-enwekwa egwuregwu ndị ọzọ dịka anụ ọhịa, anụ ọhịa ọhịa, oke bekee, na anụmanụ ndị ọzọ.
Ugboro na-emekarị nke Nwa Atụrụ
Ebe ọ bụ na ndị America na-ahọrọ uto na-atọ ụtọ nke nwa atụrụ, ọ dị oke ọnụ karịa ụbụrụ kama ọ dịkwa mfe ịchọta na ahịa mgbe niile.
Achịcha ndị a na-emekarị na United States bụ anụ ndị e ji akụrụ, eriri, anụ ọkụ, na ụkwụ nwa atụrụ.
Ọ dịkwa mkpa iburu n'uche na nwa atụrụ na-eche na a ga-enye nri ọka, nwere abụba ọzọ, ma nwee ekpomeekpo siri ike. Nwa atụrụ, nke si Australia ma ọ bụ New Zealand, na-eche na ị ga-abụ nri ahịhịa, na-agbanye ume, ma nwee ume siri ike.
Ụzọ nri
Dị ka Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Ụmụ Atụrụ Ndị America si kwuo, ụzọ atọ a na-esi enweta nri maka nwa atụrụ na-ebugharị, ịkwado, na ịkọ anụ. Ịgba egwu (ma ọ bụ ịṅụ mmanya) n'elu ọkụku ọkụ dị mma maka ndị na-eri anụ na ụmụ atụrụ. Nwa atụrụ ahụ na-atụ aro ka ọ na-ehicha ahụ ma na-salting anụ ahụ maka ihe dị ka nkeji 40 tupu esi nri iji gbochie ndị na-edozi ahụ.
Braising bụ ebe a na-ebu anụ mbụ na abụba wee sie ya nwayọọ nwayọọ na tebụl kpuchiri ya na obere mmiri. Enwere ike ime nke a na stovetop ma ọ bụ n'ime oven, usoro a kachasị mma maka ihe ndị siri ike dị ka ubu.
Okpomọkụ nke okpukpu ọkụ na-akasị mma maka mkpụmkpụ dị nro dịka ite ma ọ bụ ụkwụ. A na-ekpuchi anụ ya ma kpughee aja aja n'èzí na ime mmiri.
Ebe ọ bụ na ụbụrụ siri ike karị, usoro ngwa ngwa na-esi nri dị ka stew na- enyere aka na-eme ka anụ ahụ sie ike ma wepụta ihe ụtọ ahụ.