Isi ihe dị na nri ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa
Middle East bụ otu mba (lee Mba ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, n'okpuru) nke sitere na North Africa site na Asia. Ị ga-achọpụta na ọtụtụ efere nwere otu aha gafere mba ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, ma ha nwere ike ịtọ ụtọ dị iche iche na mpaghara ahụ.
Ha nwere ike ịnwe ahịhịa dị iche iche na ngwa nri , ụfọdụ na nwa atụrụ na ndị ọzọ nwere amịrị, ma ọ bụ na-aṅụ sịga kama anụ.
A na-agba esemokwu ndị a site na inweta nnweta ala, ihe a gbanyere na mpaghara ahụ na ihe e nyere n'ahịa n'oge gara aga.
N'ikpeazụ, nri nri n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa bụ ihe nchịkọta nri nke akọwapụtara n'oge gara aga.
Ihe Na-emepụta Ihe Na-eme Ka Ọdịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa
- Oliv, chickpeas, lentil, agwa, na akwụkwọ nri bụ akụkụ dị mkpa nke nri nke ọtụtụ mba ndị dị n'Ebe Etiti Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa n'oge ụfọdụ na-ewepu anụ.
- Mgbe a na-eri anụ, ọ bụ ọkụkọ, anụ ehi, na nwa atụrụ na-ejikarị azụ ma na-ehichasị dịka kebabs. Yogọt na cheese, tinyere mkpo, mejupụtara ihe oriri protein ndị ọzọ nke nri.
- A machibidoro ọka na mmanya na ọtụtụ mba n'ihi iwu nri nri.
- A na-ejikarị ihe ọkụkụ na mkpịsị osisi eme ihe na cumin, caraway, nutmeg, turmeric, Mint, pasili, na ndị ọzọ.
- Flatbreads na pita na otu ụdị ma ọ bụ ọzọ bụ abụọ n'ime ụdị oriri a kasị mara amara na-arụ n'ọtụtụ mba ma jiri ya mee ihe n'ụzọ dịgasị iche iche iji tinye ihe oriri na ma ọ bụ were nri.
- Kasị kọfị Turkish na tii bụ ihe ọṅụṅụ kachasị mma.
Ịchọta Eastern Efrata
Nri nri n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa bụ ọtụtụ ihe na-eme ka ọ dị mfe. Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịnwe nsogbu ịchọta ụfọdụ ihe ndị ọzọ, e nwere ụlọ ahịa dị n'ịntanetị nke na-ere mkpuru akwụkwọ dị iche iche, ngwa nri, ọka na ụdị nri ndị ọzọ.
Ọ bụrụ na ihe ọ bụla na-ada ada, otu n'ime akụkụ dị ukwuu nke nri nri n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa bụ ike iji dochie ihe ndị dị na ya ma ọ bụ maka uto onwe onye.
Enwere ike ịchọta Nwa atụrụ maka anụ ehi, na ntụgharị. Ugbu a na anụ anụ anaghị eri anụ na mpaghara ihe nri na ụlọ ahịa, ọtụtụ efere nwere anụ ma ọ bụ atụrụ nwere ike ịghọ onye anaghị eri anụ!
Enwere ike itinye ihe nro dịka cayenne na cumin maka efere spicier.
Mba dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa
Uzo ala nke gunyere ihe a maara dika Middle East di uku na otutu mpaghara. Mba ndị a na - ele anya na Middle Eastern gụnyere Algeria, Bahrain, Egypt, Iraq, Iran, Israel, Jordan, Kuwait, Lebanon, Libya, Mauritania, Morocco, Oman, Palestine, Qatar, Saudi Arabia, Syria, Tunisia, Turkey, United Arab Emirates, na Yemen.
Enwere arụmụka banyere ma Armenia, Afghanistan, Pakistan, na Turkmenistan dị ka akụkụ nke Middle East.
Eziokwu Eziokwu Banyere nri nke Middle Eastern
- Achịcha achịcha Pita , otu n'ime achịcha ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, a na-ewere na ọ bụ achịcha kachasị mkpa n'ụwa.
- McDonald's nwere mbipụta ya nke falafel na nchịkọta ha n'Ijipt; a na-akpọ ya McFalafel.
- Eggplant bu akwukwo nri kachasi ihe na Middle East.
- Ndị Ijipt oge ochie jiri ahịhịa fenugreek dị ka mmiri ozuzo. Taa, fenugreek na-eji nri na teas.
- A na-ekpe ikpe na-egbu nri mgbe a na-ekpe ya ikpe n'ihi na e chere na ọ nwere mkpụrụ obi nke ndị nwụrụ anwụ.
- Saffron bụ ahịhịa kachasị mma n'ụwa. Site na mgbe ọ na-enweta ụlọ nkwakọba ihe, ọ na-esi na $ 600 ruo $ 1,000 kwa paụnd kama ọ na-erekarị ya site na gram ma ọ bụ ounce na ahịa.