Ajụjụ: Ị nwere ike ịchapụ ọchị?
Ọ na-amasị m ịme onwe m ọchị! Nanị nsogbu bụ na m na-ejikarị emebiga ihe ókè. Adị m otu, na mahadum, ma nwee obere friji / friza n'ime ụlọ m dorm. Ọzọ Achọrọ m oghere na refrjiraeto maka ihe oriri ọhụrụ ka m wee na-eche ma ọ ga-adị mma iji belata hummus mgbe emechara ya? Ma, ọ bụrụ na m nwere ike ifriizi ya, ọ ga-atọ ụtọ dị iche iche? Nne m na-ekwu na mgbe ị na-egosipụ ihe oriri, ọ nwere ike ịgbanwe ahụ ụtọ ahụ na ọbụna na-agbanwe agbanwe.
Nke a ọ bụ eziokwu?
Azịza: Ozi ọma! Ee, ị nwere ike ịkachasị hummus ! N'ezie, m na-eme ya oge niile n'ihi na m na-eme nnukwu ogbe, chekwaa ntakịrị nri maka izu ahụ wee gụchaa ndị ọzọ. Mkpụrụ obi na-ekpo ọkụ dị mfe dị ka ịfri ihe oriri ọ bụla ọzọ. Naanị ị ga-agbaso ụkpụrụ nduzi ole na ole iji gbochie spoilage.
Mee ka hummus gị na-ekpo ọkụ, griza-ihe nchebe na-ejide n'aka na ị gaghị ejupụta ya n'ụzọ niile gaa n'elu n'ihi na ọ ga-abawanye ka ọ na-efu. Ụfọdụ ndị na-ahọrọ ịkụzi ya na obere obere ihe ntanetị maka enyemaka na njikwa nke ọ bụla. Nke a na-arụ ọrụ nke ọma ma ọ bụrụ naanị na ịchọrọ ịchọta ntụrụndụ ma ọ bụ gbasaa na sanwichi ma ọ bụghị nhọrọ kachasị mma ma ọ bụrụ na, ka anyị sị, otu ndị enyi na-ada.
Mgbe ị dị njikere iri nri mgbochi oyi na-ekpo ọkụ, dị nnọọ ka ị na-ehicha ya na friji n'ụbọchị ahụ tupu ịchọọ iji ya. Mgbe ị na-ewepu mkpuchi ahụ, ị nwere ike ịchọpụta na mmiri dị n'elu ma nke a bụ ihe zuru oke ma ọ pụtara na hummus kewapụtụla.
Nye ya ezigbo ntụrụndụ ma kwesị ịdị njikere iri nri ozugbo. Ọ bụrụ na ịchọọ ọkụ ọkụ gị, gbasaa ya na microwave maka sekọnd ole na ole, nke ahụ ga-enyekwara gị aka.
Ma ma ọ bụ na-agaghị emetụ ya ga-emetụta uto nke hummus, o nwere ike, n'ezie, detụ ire dịtụ iche. Ma nke ahụ apụtaghị na ọ ga-atọ ụtọ ma ọ bụ mebie ya.
Ọ na-adaberekwa ụdị ụdị hummus ị na-eme. E nwere ọtụtụ ihe dị iche iche nke hummus na achọpụtala m na mbipụta chickpea nke omenala na-ejide ya kacha mma mgbe a kpọnwụrụ akpọnwụ. Rịba ama na kefriza nwere ike ime ka ire ụtọ dịkwuo ntakịrị, ọ bụrụ na ọ bụ ekpomeekpo dị ka mmụ ọkụ na-acha uhie uhie, ị nwere ike iche na ị ga-etinye ụfọdụ eyịm ma ọ bụ obere garlic na minced ka ọ kpọlite ya.
Mmetụta nke hummus ekwesịghị ịdị na-agbanwe ọtụtụ mgbe ị na-ehichapụ ya, ma. Ị nwere ike ịhụ ya obere thinner karịa ọhụrụ, ma ọ bụghị n'ókè ebe ọ bụghị oriri.
Ozugbo ị na-eme ka ọchị gị, ọ ga-eri ya n'ime ụbọchị ise. Mkpụrụ obi oyi na-ekpo ọkụ nwere ike ịnọ na friza maka ọbụlagodi ọnwa isii, ma anaghị m aga ogologo oge karịa otu afọ.