N'uzo ohia, okwu a bu "ohia" na-ezo aka na akwukwo ndu ndu ma o bu akwukwo ohia nke a na-eji eme ihe na akwukwo nri, ma adighi eji ya. Kedu ihe nke a pụtara?
Nke a bụ ihe atụ: inine bụ akụkụ ndụ ndụ nke osisi, ma akwụkwọ nri bụ ihe oriri, ọ bụghị ahịhịa n'ihi na a na-akwadebe akwụkwọ nri ka ọ bụrụ nri n'onwe ya, ọ bụghị iji tinye ihe ọkụkụ ọzọ. N'otu aka ahụ, akwukwo letus bụ akụkụ ndụ ndụ nke osisi, ma mgbe ị na- eme salad , letus bụ isi ihe, ya mere, letus abụghị ahịhịa.
Gịnị Bụ Ogwu?
Herbs bụ osisi na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ aromatic. A na-eji mkpuru osisi mee ihe na-esi ísì ụtọ, gụnyere nke na-esi ísì ụtọ, na ọbụna akụkụ nke ọgwụ ndị dị na ya. Basil, pasili, rosemary, thyme, na dil bụ herbs niile. Rịba ama na nke ọ bụla n'ime ndị a, ogwu bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ ihe ọkụkụ nke ụdị osisi. N'ihe gbasara basil, epupụta nwere ike ibu nnukwu, ebe rosemary epupụta dị ka osisi nke osisi evergreen.
Ọdịiche dị n'agbata Herbs na Ngwaọrụ
Ihe dị mkpa dị n'etiti ahihia na ngwa nri gụnyere akụkụ nke osisi ha si na ya. Ogwu bu akwukwo ma obu osisi ndu ozo nke osisi. A ga-ewere ihe ọ bụla ọzọ nke osisi a dị ka ihe dị ụtọ-nke na- ejikọta ụgbụ ọkụ, mgbọrọgwụ, beri, mkpụrụ, alaka osisi, ma ọ bụ ihe ọkụkụ ndị ọzọ a na-eji oge ma ọ bụ na-ekpori nri.
Dịka ọmụmaatụ, cinnamon bụ osisi ogbugbo. Cardamom bụ mkpụrụ osisi. Allspice bụ beri bịrị.
Uwe dị iche iche na-acha ifuru. Ndị a bụ ihe atụ niile nke ngwa nri. Rịba ama na a na-eji ngwa nri na-akpọnwụ mgbe a na-eji ihe oriri eme ihe ma ọ bụ ma ọ bụ nke a mịrị amị.
Esi esi nri ya
Ọtụtụ ntụziaka ga-akpọ maka herbs dịka ihe mgwa. Jide n'aka na ị na-edetu ma ọ bụrụ na ahihia akpọnwụwo ma ọ bụ dị ọhụrụ. A na-etinyekarị mkpọn akwụkwọ herbs n'oge usoro nri ma nwee ike ịgụnye inye ekpomeekpo mgbe ị na-esi nri.
Nkpọrọgwụ ahihia nke ọma na-agụnye oregano, rosemary, sage, na thyme. N'aka nke ọzọ, a na-agbakwụnye ahịhịa ọhụrụ dị ka nzọụkwụ ikpeazụ mgbe e mechara nri. Mkpuru ahihia ohuru na - eme ka o doo anya na ihe ohuru ohuru di iche iche. Nkpuru akwukwo ndi ozo bu mint, cilantro, na pasili.
Ụfọdụ herbs ga-abụ otu n'ime nanị ihe ole na ole n'ime uzommeputa. Dịka ọmụmaatụ, usoro nhazi pesto zuru oke na- adabere na basil ọhụrụ dịka ihe mgbochi isi. N'aka nke ọzọ, ntụziaka ndị ọzọ nwere ike ịkpọ maka pasili ma ọ bụ cilantro dị na njedebe nke nri iji weta ihe na-egbuke egbuke na efere.
Na-echekwa Herbs
E kwesiri ịchekwa mkpuru ahihia n'ime ite ha a kara akara n'ime ohia nke ocha, ohia, na akpo. Mkpụrụ osisi ọhụrụ ga-adịru ogologo oge ma ọ bụrụ na a saa ha, a mịrị amị nke ọma, jiri nke ọma kechie na akwa nhicha, ehichapụ ya na akpa ziptop, ma debe ya na friji.