Ntuziaka Na-eji Beans
Na Morocco na n'ime Middle East, a na-akpọ aha ndị na-akpọ Beva aha ha Arabic, nke zuru oke . N'akụkụ dị iche iche nke ụwa Bekee, a makwaara ha dị ka nnukwu agwa, ụdị ịnyịnya, Windsor agwa na agwa Bekee. Ihe ọ bụla ị na-akpọ ha, agwa ndị na-atọ ụtọ na ihe oriri. Gbalịa ha na ntụziaka Moroccan depụtara n'okpuru ebe a.
01 nke 08
Achịkpọ Nwa Atụrụ ahụ na Fava agwaAchịcha Moroccan Fava Bean na Chemọn na Oliv echekwara. Christine Benlafquih Nke a na-adọrọ adọrọ na-egosi na ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eme n'ọkụ na-eme ka ọ bụrụ nke a na-agba na ginger ma chekwaa lemons . Ọ dịghị mkpa ka ị na-egwupụta ihe ndị dị n'ihu tupu oge ọ bụla ka diner ọ bụla kpebie ma ị ga-eme ya na tebụl. Anụ anụ ma ọ bụ ewu nwere ike dochie nwa atụrụ ahụ.
02 nke 08
Moroccan Meatball na Fava Bean Tagine
Moroccan Meatball Tagine na Fava Beans na Poteto. Christine Benlafquih A na-esiri anụ ndị na-eme ka a na- agụnye ya na -esi na ya mee ka ọ bụrụ ihe e ji esi nri na-egbuke egbuke na ginger na saffron. Gaa na igwu egwu ma ọ bụrụ na ịchọrọ, mana khobz na- emekarị (achịcha Moroccan) na-eji ebe ngwaọrụ.
03 nke 08
Na Chermoula Na Na Na Na Na Na
Salad Moroccan Fava Belad Salad with Oil Olive and Spices. Foto © Christine Benlafquih A na-enyekarị nri sava Fava Bean Salad dị ka akụkụ, mana enwere ike ịrụ ọrụ dị ka nri nri anụ anaghị eri anụ. Ndị Moroccan na-eri ya dị ka nri na achịcha Moroccan ma ọ bụ dị ka nri mkpịsị aka. Ma ọ bụ na ọ gaghị ewepu akpụkpọ anụ fava na-ahapụ ka ọ bụrụ na ị na-achọ nri diner.
04 nke 08
Na-eme ka nri dị na Tomato
Moroccan Fava Bean na Tomato Efere. Christine Benlafquih Akwụkwọ nri Moroccan a na-emepụta ihe dị iche iche na-eme ka ihe oriri na-acha zesty tomato. Ọ bụ ezie na a na-emekarị ya n'akụkụ, ọ ga-abụkwa nri na-eri anụ ndị anaghị eri anụ.
05 nke 08
Azụ na Nnu na Cumin
Nri Ozo Na Nnu na Cumin. Christine Benlafquih A na-ejikwa ezigbo uto ma ọ bụ na-ebu protein dị na protein, ígwè, na eriri. Ntụziaka a na-eme ka ọ dị ọhụrụ, sie ya na nnu na cumin n'akụkụ. Dị nnọọ mfe, ma ihe ijuanya tọrọ ụtọ.
06 nke 08
BessaraNa-eme ka ọ dị mma, Flickr CC 2.0 Ọ bụ ezie na ọ bụ ọnụma ọhụụ dị ọhụrụ ka ọ na-adị n'oge, oge nri Moroccan na-eji ezigbo bekee akpọrọ ihe. N'ebe a, a na-eji agwa oliv, galik, ihe ọṅụṅụ lemon na mmanụ oliv mee ihe ntinye nke zesty Moroccan bụ nke nwere ike tinye ya na nnu. Na-etinye ya na ngaji na ụfọdụ achịcha na-eko achịcha maka ịbanye na.
07 nke 08
Na-eri Aka na akwukwo nri asaaChristine Benlafquih Ụdị na-adịghị mma ọ bụghị mgbe niile kpụrụ kpakpando; dịka ọmụmaatụ, ha gosipụtara dịka nhọrọ ma ọ bụ na-ewu ewu na mgbakwunye na Couscous mara mma na akwukwo nri asaa. Tinye ọtụtụ dị ka ịchọrọ; otu njuaka ma o bu abuo zuru oke.
08 nke 08
Nkume Moroccan nke Fava Beans na ArtichokesFava agwa na Atịchok Tagine. Christine Benlafquih Kedu ihe dị mma karịa ijikọta ọkacha mmasị oge abụọ n'ime otu efere ?! Nke a na-egosi na ọ bụ njirimara a na-ejikọta agwa ndị na-eme nke ọma na atịchok . Ọ bụ ezie na anyị na-amalite mgbe ọ bụla na-emepụta ihe ọhụrụ, ị nwere ike iji mmiri atịchok na-ekpo ọkụ iji chekwaa oge.