A na-esi na tahini eme Tahini - mkpụrụ pasame mkpụrụ. Ọ dị mfe na-eji na pita sandwiches, marinades, na dips na ọ dị mfe na-eme. Debe ya na akpa ikuku n'ime friji, ọ ga-edebe ihe dị ka izu abụọ.
Eziokwu nke Tahin:
- Tahini bụ ihe dị mkpa na Middle Eastern. Ọ bụ ntọala maka ọtụtụ ntụziaka dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa dị ka hummus na nna ghanoush.
- Tahini nwere ike ịkwado ụlọ ma ọ bụ zụrụ ya na Middle Eastern na-azụ ahịa . A na-akpọ ya tahini ma ọ bụ tahina, dabere na mpaghara ahụ.
- E nwere ọtụtụ ihe i nwere ike ime na tahini. A na-eji ya na ọtụtụ efere, ma ọ bụrụ na ọ na-eri nri , ọ pụkwara iji otu akwụkwọ nri dị iche iche, gụnyere broccoli na kọlịflawa.
Gịnị Ka E Ji Nyere Tahịa Aka?
Otu n'ime ihe kachasị mkpa n'ime hummus, nke ọzọ karịa chickpeas, bụ tahini. Ọ bụrụ na ị na-agakarị ụlọ oriri n'Ebe Etiti Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa ma rie ntụrụndụ, ị maara na ụdị ọchị ahụ na-atọ ụtọ n'ebe niile. Ụdị ntụrụndụ dị iche iche na-enwe ụtọ ekpri lemon siri ike, ụfọdụ nwere ụtọ ekpri garlic, ụfọdụ ndị nwere hummus nwere ụda ose. Mgbe ị na-eme onwe gị ọchị, ị ghaghị iburu ihe ụtọ gị onwe gị n'obi. Ihe na-atọ ụtọ nke Middle Eastern na-atọ ụtọ bụ na e nweghị ihe ndị dị na nkume. Tinye ntakịrị nke a wee wepụ ya na ị ka nwere ihe na-emepụta ihe na-edozi ahụ!
Shawarma dị ka nri kachasị mma. Nri sliced, nke a na-etinye na achịcha pita na veggies na ihendori bụ nri nri dị ụtọ. Tahini, tinyere ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, garlic, na yogọt na-eme ka ihe oriri na-aga na njedebe nke Middle Eastern.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 cup tahini (mkpụrụ mkpụrụ sesame)
- 3 cloves garlic, anuahade
- 1/2 teaspoon nnu nnu
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- 1/4 iko ihe ọṅụṅụ lemon
- 1 teaspoon pasili, finely chopped (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- N'ihe oriri ma ọ bụ ngwa agha na nri, jikọta garlic na tahini. Tinye nnu kosher.
- Wepu si ihe oriri ma tinye mmanụ olive na ihe ọṅụṅụ lemon . Ọ bụrụ na oke, tinye teaspoon nke mmiri ọkụ ruo mgbe ịchọrọ ichota.
- Mix na pasili.
- Na-eje ozi ozugbo ma ọ bụ refrigerate.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Ọnụba abụba | 23 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 331 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 7 g |