Ọ bụrụ na Middle East nwere ụdị ihe ọṅụṅụ French nke a na-emekarị, ọ ga-abụ ebe obibi. Enwere ike ime ka o sie ike, dịka ntanye maka achịcha na akwụkwọ nri pita, ma ọ bụ ihe dị mkpa iji dị ka ihendori ma ọ bụ mgbakwasa. Ntọala ahụ na-akụ mkpụrụ osisi sesame, mgbe ụfọdụ ọ na-ebute ụzọ, ma bata n'ime ite a na-akpọ sesame tapa.
Ngwa ngwa ahụ dị mkpa dị ka ihe oriri na-agbanye n'elu nri nri falafel, ma ọ dị ọtụtụ. Enwere ike iji ihe a na-atụgharị anya na ihe ọ bụla si na efere nri na ihe dị ụtọ . Tinye ya na hummus, jiri ya dị ka mgbakwasa salad, wụsa ya na ihe ọ bụla na-eri nri - ma ọ bụ ihe oriri - ma jiri ya mee ihe dị ka ihe oriri maka ihe ọkụkụ , shawarma na sabich sandwiches .
Ọzọkwa, ị nwere ike itinye ihe ndị na-edozi ahụ iji mee ka ọ dịkwuo mma, spicier, hotter, sweeter ma ọ bụ karịa nri.
N'okpuru ebe a, iri na-atọ ụtọ, na mgbe ụfọdụ, ihe ijuanya, ụzọ isi nweta ihe oriri gịhini.
01 nke 10
The Classic Tahini SauceCameron Whitman / Stocksy United Achịcha tahini bụ isi na-abụkarị akụkụ sesame na mmiri, tinyere mgbakwunye nke garlic, ihe ọṅụṅụ lemon, nnu na ose. Ọ dị mfe ime ma na-aga nke ọma na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile. Anyị na-eche na ọ bụ ihe siri ike inwe gburugburu n'oge niile!
02 nke 10
Iwu Chineke nke TahiniApolonia / Twenty20, Inc. Green Goddess Mgbakwasa, ejikarị jupụtara na utoojoo ude na Mayonezi, bụ ebube creamy na herbaceous site na ya onwe ya. Ma nke a na-adabere na tahini na- ewe ya na ọkwa ọzọ. Ọ bụghị naanị na ọ na-atọ ụtọ, ma ọ bụkwa na-enweghị akwa, mmiri ara ehi na-enweghị anụ ọhịa!
Anyị nwere ike ikwu na ị na-agbakwunye ntakịrị ginger ma ọ bụrụ na ị na-achọkwu ihe ịgba. Ị nwere ike ịnwale ya na ihe oriri na-edozi ya -nyị ga-eji Mayonezi, na-eji akwụkwọ nri na-edozi ya, ma ọ bụ tinye ya n'elu pasta iji mee ka saa na-atụ oyi. Ọbụna ị nwere ike iji ya kama mgbakwasa ebe a na-eri nri, dịka nkwụnye maka mkpuru karọt na cucumbers!
03 nke 10
Maple Tahini DressingAnita Schecter Obi siri ike, oyi na-acha oyi na-atụ kwesịrị ịdị mma. Karịsịa mgbe ha na-agụnye akwụkwọ nri ndị a ṅara n'ọkụ, bụ nke dị mma ma mahini ma marop sirop , n'otu n'otu. Ya mere gịnị mere ijikọta abụọ ahụ? Akpaliri saa na-ama ilu nke ọma na-emetụ aka na maple sirop, maka nsị zuru okè na skwọsh chasted na elu siri ike, dị ka akwụkwọ nri na kale.
04 nke 10
Cumin TahiniAnita Schecter Cumin, ya na uzuzu ya, uto anwuru bu otu n'ime ihe ndi ozo eji eme ihe na Middle Easter nri. A na - eji falafel na - eme ka falafel jiri aka ya na - ejere ya ozi. Ma ịtinye cumin na tahini na- arụ ọrụ nke ọma iji mee ka ihe oriri na-atọ ụtọ ma na-eme ka ihe oriri na-atọ ụtọ na-acha akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ.
05 nke 10
Nri Golden Beet Tahini SauceAnita Schecter Beets bụ ụlọ oriri na-edozi ahụ nke dị elu na mbara ala, potassium, fiber, magnesium na vitamin C. Ka nke kachasị mma, ha na-atọ ụtọ mgbe a ṅara n'ọkụ iji mee ka obi ụtọ ha dị ụtọ na ụda ala ha. Ejikọta ya na nnu nke sesame tahini ha na-agbakwunye nnukwu ihe oriri na nnukwu ihe oriri. Na-arụ ọrụ na pita ibe ma ọ bụ nkedo nke achịcha pita na-ekpo ọkụ maka ịbịpụta ma na-agbagharị n'elu ọtụtụ ụdị nri ndị a na-amịpụta maka nnukwu nri nri dị mma ma ọ bụ ihe ntanetị nri.
06 nke 10
Tahini Caper MgbakwasaMmiri Rotkovitz Ọ bụrụ na ị na-eleghara ejiji Caesar, na ihe niile dị iche iche dị iche iche, mgbe ahụ, Tahin Caper Dressing ga-eme ka mma gbakwunye na ntụziaka gị. Ma ị na-eme salad ma ọ bụ na- emepụta ọkụkọ ọkụkọ , ụzọ nchịkọta a bụ ụzọ dị iche iche na ejiji omenala Siza.
07 nke 10
Mkpụrụ Tomato Tahini SauceMkpụrụ tomato na-amịpụta mkpụrụ obi ụtọ ha, mgbe ha ka na-edebe ihe oriri ha na-esi nri savory. Ịme ha ka ha rie nri na- eme ka ihe oriri na-eme ka ihe oriri na-ekpo ọkụ. Ntinye zuru okè na pasta onyinye !
08 nke 10
Lemon Yogurt Tahini SauceMolly Watson Ịgbakwunye yogọt n'ime tahini na- agbakwụnye ọgaranya, ma ọ bụrụ na ọ ka na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ya. Kwado ya na obere ihe omimi lemon iji mee ka tang wee nwee ezigbo ihe oriri maka nwa atụrụ, meatballs, salads, rice pilafs na, n'ezie, falafel.
09 nke 10
Mmanụ aṅụ na TahiniMmiri Rotkovitz Ọ bụrụ na ị hụrụ nchịkọta ụtọ na ntanetị ọnụ, gbalịa na-agbakwụnye mmanụ aṅụ na tahini gị.
A na-esite na leeks, galik na mmanụ aṅụ na-esi ísì ụtọ ndị a na-esite na ya.
10 nke 10
Tahini Caramel AchịchaAnita Schecter Ọ bụrụ na ọ dịtụla mgbe ị gwụrụ caramel ihe mgbochi ma ọ bụ ice cream toppings, ị nwere ike ọ gaghị enwe ekele maka ọgaranya na ịdị omimi nke ekpomume ọ nwere ike ịnwe ma e wezụga shuga niile. Ma ozugbo ị gbalịrị ịmepụta onwe gị, ọ ga-abụrịrị na ị ga-edozi ya kpamkpam ma malite ile anya maka ọdịiche dị iche iche na ntinye nhazi iji gosipụta.
Ndị na-akụ mkpụrụ na ndị na-amị mkpụrụ na-aga nke ọma na caramel, ọ bụghịkwa nke sesame. N'ezie, ị na-agbakwụnye na caramel na- ebute ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ halva . Nzuzo, bara ọgaranya, creamy, odo odo chaa chaa mmiri ịchọrọ ịwụkwasị ihe niile. Gbalịa ya n'elu ice cream ma ọ bụ otu iberibe achicha chocolate kacha amasị gị!