Ọ dịtụghị mgbe ọ bụla m na-amanye nnukwu ihe oriri nke caramel na afọ ole na ole n'ihi na ọ dị mgbe m gụpụtara ndị na-ahọrọ ice cream toppings nke bịara n'ime ite. Ha dị ụtọ, ma ọ bụghị ihe na-akpali akpali. Mgbe ụfọdụ, ọ bụrụ na achọpụtara m na otu n'ime ụzọ ndị dị n'akụkụ okporo ụzọ ndị na-ahụ maka mmiri ọkụ na ice, m ga-enwe mmasị na mbadamba caramel nke a wụsara n'elu ma ọ bụ ihe gbasara ahụmahụ zuru ezu.
Ya mere, ihe kpatara ya bụ na anaghị m eme ngwa ngwa iji malite ịme shuga na-eme ka m nwee onwe m. Nke ahụ bụ, ruo mgbe m nwere. Achọrọ m ihe oriri maka caramel maka nchịkọta ihe ndị ahịa na ụlọ ahịa ahụ. Sigh. N'ihi ya, m mere onwe m, ọ bụghịkwa ịhụnanya m ruo mgbe m detụrụ nri ahụ gwụrụ. Nke a abụghị ihe ọ bụla dị ka ụlọ ahịa zụtara, na-agbanye ya. Nke a tọrọ ụtọ. Nke a bụ ihe m chọrọ iri na ngaji. Nke a bara uru ime.
Akụkụ mbụ nke caramel a na-eme n'ụlọ bụ ogologo oge gara aga ma ugbu a, m bụ agadi aka na ọ bụghị naanị na-eme ya ma na-eme ya. Ọ bụ nnọọ ezigbo ọdịdị ma na-eme onwe ya ka ọ bụrụ ụdị ụtọ dị iche iche na-adọrọ mmasị, gụnyere nsị butter. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ọ nwere ike ijikwa ndị na-eri nri mgbe ahụ, ọ nwere ike ijide tahini nke bu bred butter.
Enwere m mmasị iji ígwè na-eji ígwè na mmiri na-eme ka mmiri dị nro. Na nsonaazụ bụghị naanị na-atọ ụtọ tahini flavored caramel ma ihe dị ka mmiri mmiri halva . Ọ bụ ọgaranya, creamy, odo odo chaa chaa chaa na m na-agbapụta ya na ihe niile. Chọpụta, ọ na-aga nke ọma na ice cream ma ọ na-aga nke ọma na ọkacha mmasị gị chocolate cake!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko sugar
- 1 1/4 iko iko dị arọ, na ime ụlọ ma ọ bụ dịtụ ọkụ
- 1 Tablespoon butter unsalted
- 3 tablespoons tahini (sesame tapawa)
- Nnu mmiri na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
- Tinye shuga na nnukwu ite miri na ikpo na ala ruo mgbe o gbazere ma malite aja aja. Gbalịa iguzogide ịkwalite ya ka nke a mee ka o yikarịrị ka ọ ga-eme ka ọkụ. Emela ka ọ ghara ịhapụ ya n'ihi na ọ nwere ike ọkụ ngwa ngwa.
- Ozugbo shuga na-eto eto ma na-acha aja aja nke ọma, wụsa na ude dị arọ. Rịba ama na ngwakọta ga-agbapụ. Malite na-akpali ya ruo mgbe a gwakọtara ude ahụ ma bido n'ime butter. Ị nwere ike ịchọpụta na ngwakọta nwere ike ọkụ. Naanị na-aga n'ihu, na ala, ruo mgbe ha gbazee na ị nwere ezigbo ihendori.
- Nwuo na tahini (pasame paste) na oge ya na nnu nnu nnu. Kwe ka ngwakọta ahụ dị jụụ ma chekwaa n'ime ite a kpara n'ime refrjiraeto ruo otu izu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 269 |
| Ọnụba abụba | 18 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 54 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |