Mee Ncha nke Gị

Shawarma bụ nri kachasị mma. Nri sliced, nke a na-etinye na achịcha pita na veggies na ihendori bụ ihe na-atọ ụtọ ngwa ngwa

Kedu ihe bụ Shawarma?

Shawarma bụ ihe ndị e ji esi nri sliced, dị ka ọkụkọ, anụ ehi, ewu, nwa atụrụ, na mgbe ụfọdụ, toki na-agbanye n'ime nnukwu mbadamba nkume ma ọ bụ pita nke a na-agba ma ọ bụ na-ekpo ọkụ. N'ime pita, a na-etinye ihe oriri ndị dị ka hummus, tahini , pickles, akwụkwọ nri, na ọbụna french fries . Chee echiche banyere ndụmọdụ dị ka taco ma ọ bụ burrito Middle Eastern style.

Kedu ka e si eme Shawarma?

A na-etinye anụ dị oke na cones buru ibu. Ka ọ na-agagharia, mmiri ọkụ na-esi anụ ahụ na-esote n'azụ cone ahụ. Anụ ahụ ji nwayọọ nwayọọ daa ma ọ bụ na onye isi nri nwere nnukwu mma. Ọ nwere ike were ọtụtụ awa iji zuru nri.

Ihe Ị Ga-achọ

• Ogbe anu abuo (abuo kachasi nma)
• 1 cup yogot (larịị)
• 1/4 iko mmanya
• 2 cloves garlic (anuahade)
• 1 teaspoon ose
• 1/2 teaspoon nnu
• 2 cardamom pods
• 1 teaspoon allspice
• 2 tablespoons lemon juice (si 1 lemon)
• Maka Mkpọ:
• 1 cup tahini
• 2 cloves garlic (anuahade)
• 1/4 iko ihe ọṅụṅụ lemon
• 2 yogọt tablespoons
• Maka Na-ejuputa:
• 8 achịcha pita (ma ọ bụ 4 nnukwu)
• 1 kukumba (thinly sliced)
• 1 yabasị (thinly sliced)
• 1/2 teaspoon sumac
• 1 na 2 tomato (thinly sliced)
• 1/2 iko pasili (finely chopped)
• Nhọrọ: mkpụrụ osisi pịkụl

Otu esi eme ya

1. Gwakọta ihe oriri niile ma e wezụga maka anụ ehi, nri, na ihe oriri na-edozi ime marinade. Ọ bụrụ na ọ dị ntakịrị ntakịrị, tinye obere olive mmanụ (otu tablespoon na oge). Nke a bụ ihe dị mma nri nchịkọta nri , ma ọ bụrụ na ịnweghị ihe dị mma.
2. Tinye anu ehi, kpuchie na refrigerate ọ dịkarịa ala awa 8, ọkacha mma n'otu ntabi anya.
3. N'ebe nkwakọba ihe ma ọ bụ nnukwu saucepan, beef na-esi nri n'elu okpomọkụ ọkara ruo minit 45 maọbụ ruo mgbe emechara. Jide n'aka na ị gaghị agabiga! Ọ bụrụ na ehi na-aghọ obere akọrọ, tinye mmiri ole na ole n'ime mmiri n'oge oge nri.

1. Mgbe ehi na-esi nri, dozie ihendori. Gwakọta ihe na-esi nri na mix ọma. Wepụ ya.
2. Were yabasị, tomato, cucumbers ma fesaa ya na sumac. Tinye ihe ndị ọzọ na-ejuputa na nnukwu nnukwu efere ma jikọta ya nke ọma.
3. Mgbe a na-eme ehi ahụ, ị ​​nwere ike igbochi ya, kụọ ya, ma ọ bụ banye n'ime nnukwu iberibe. Ogologo oge ọ na-egbute ya, ọ dịghị ihe dị iche. Achọrọ m ịkpụcha m n'ime obosara.

Kwadebe Pita

Tinye nnu zuru oke na pita iji kpuchie 1/4 nke ogbe achicha. Add veggies ma wụsa ihendori. Gwuo dị ka ihe dị nro ma ọ bụ burrito ma nwee ndụmọdụ! I nwekwara ike ibute n'akpa uwe nke pita ma ọ bụrụ na-amasị gị. M na - ahọrọ nnukwu pitas (nke a bụ ebe ị na - esi pita abịa), ma ọ siri ike ịchọta nnukwu achịcha pita na nnukwu ụlọ ahịa ahụ.

Ije ozi na Shawarma

Ị nwere ike ije ozi ndụmọdụ na fries, falafel , hummus , ma ọ bụ na salad dị ka tabouleh.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	1078
Ọnụba abụba	59 g
Abụba buru ibu	15 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	23 g
Cholesterol	212 mg
Sodium	352 mg
Carbohydrates	58 g
Fri nri	11 g
Protein	86 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.