Achịcha ite a bụ nkwadebe dị mfe, mana ọ na-enye ihe ụtọ dị ụtọ. Site na akwukwo nri di iche iche na ihe ndi ozo kwesiri, o bu nri zuru oke n'otu ite. Onye na- esi ngwa ngwa bụ onye na- esi nri bụ ihe zuru okè maka ite mmiri, ọ dịghị ekpocha kichin dị ka oven ma ọ bụ stovu n'elu.
Dị ka ọtụtụ ntụziaka na-adịghị esi nri ọkụ, ọ dị mfe imeghari efere ka ọ bụrụ ihe ị chọrọ. Ọ bụrụ na ezinụlọ gị enweghị mmasị na carrots, dochie ha na parsnips ma ọ bụ chunks nke rutabaga. Ma ọ bụ tinyekwu poteto na ite. Maka agba ụcha, gbakwunye mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ ihe oriri dị ka minit 30 ruo 45 tupu awụchaa ite ahụ.
Na-efe nri na akwụkwọ nri na biscuits na- ekpo ọkụ ma ọ bụ achịcha dị nro maka nri nri ezinụlọ na-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- 4 pound anụ a na-eri anụ
- Ngwunye kosher nnu
- Ntụcha oji oji (ọ dị ọhụrụ n'ala)
- 2 ọkara eyịm (sliced)
- 1 1/2 pound poteto (obere gburugburu, peeled ma ọ bụ hapụrụ unpeeled, scrubbed)
- 3 ruo 4 ọkara carrots (peeled na bee na 1/2-anụ ọhịa ahụ site na 3-anụ ọhịa osisi)
- 3 cloves garlic (peeled)
- 4 ruo 6 sprigs nke thyme (ma ọ bụ ihe dị ka 1 teaspoon akwukwo ahihia akwukwo)
- 2 iko amịrị efere (ọkacha mma unsalted ma ọ bụ mba sodium)
- 1 tablespoon
- Achịkwa Worcestershire
- Maka Mkpọ:
- 2 cornetarch tablespoons (ejikọtara na 2 ruo 3 mmiri tablespoons mmiri)
- 2 teaspoons butter
Otu esi eme ya
- Kpoo mmanu mmanu n'elu uzo di elu karia ihe ozo.
- Ghichaa ite ahụ na kosher nnu na ose.
- Hụ ite ahụ n'akụkụ niile. Tinye eyịm ma nọgide na-esi nri ruo mgbe eyịm na-amalite na aja aja.
- Tinye poteto, carrots, na galik na onye na-esi nri ngwa ngwa. Tinye anụ a na-acha aja aja na eyịm, tinyere ahịhịa gị ma ọ bụ gbọnyere gị.
- Gwakọta efere amịrị na ihe ndị dị na Worcestershire ma wụsa anụ na akwụkwọ nri.
- Kpuchie ma sie nri ala ruo awa 9 ruo 11, ma ọ bụ n'elu ihe dịka 4 ruo 5 1/2 awa.
- Wepu anụ na akwụkwọ nri na-egosi na ị na-ekpo ọkụ.
- Dụkọta efere fọdụrụ ma hapụ ka ọ kwụrụ maka nkeji ole na ole. Sụpụ abụba. Ma ọ bụ, jiri onye na-atụgharị anya na-emepụta abụba.
- Tinye mmiri ndị dị na nnukwu saucepan ma wetara ya obụpde. Obụpde ihe dị ka minit 10, ma ọ bụ ruo mgbe broth ahụ belatara ihe dị ka iko 1 1/2 ruo 2.
- Bido na mixstarch ngwakọta na esi nri ruo mgbe thickened. Ebido ke bọta. Detuo ma gbanwee oge.
- Wụnye ụfọdụ ihe oriri na anụ na akwụkwọ nri wee jee ozi ndị ọzọ na tebụl.
Atụmatụ
- Akpụ anụ ndị siri ike bụ ihe dị mma maka ogologo oge, nri ngwa ngwa. Ha nwere ọtụtụ njikọ njikọta nke na-akụda ma na-eme ka anụ ahụ dị nro ma na-adọrọ adọrọ. Họrọ mkpụ osisi si na akwa ahụ, dịka ogwe aka ahụ, 7-ọkpụkpụ, agụba, ma ọ bụ anya mmiri. Nhọrọ ndị ọzọ dị oke mma gụnyere brisket beef (ọ bụghị ọka), ọkpụkpọ anụ, ma ọ bụ ala gbara gburugburu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 5 g |