Nri egosiputa ekele na-abughi ihe siri ike. Ma onye ọ bụla ka na-eme nnukwu ihe banyere ya. Onyinye ọ bụla, magazin niile na-eri nri na usoro ọhụrụ maka otu esi esi nri turkey zuru okè . A na-agbagharị anụ ahụ, na-atụgharị nnụnụ elu ala, na-esi nri n'ime akpa, na-etinye ihe na-esi ísì ụtọ, na-esi ísì ụtọ, na-eme ka ọ bụrụ mmiri ma ọ bụ mmanụ n'okpuru anụ ahụ, na-esi nri na biya, na-etinye ya na anụ ezi, edozi, nri nke ochie.
Gịnị kpatara ọtụtụ ụzọ? Kedu ihe bụ nnukwu ego? Gụọ na ịchọta ihe niile ị chọrọ ịma maka isi nri Punch turkey zuru oke n'oge ọ bụla.
Ntak emi nri a Thanksgiving Turkey So Difficult?
Maka ndị na-ebido, ndo na-adọrọ adọrọ. Abụba bụ ihe na-agbakwunye mmiri na ekpokpo ọkụ na anụ, na toki anaghị enwe ọtụtụ. Ya mere obuna ma oburu na igaghi emechapu gi, o ka nwere ike ikpochapu.
Nke abuo, ihe a na-eme ka o buru ibu, oyi na oke. Idozi turkey raw nwere otutu ohere iji merie kichin gi. Mepee nkwakọ ngwaahịa ahụ, gịnịkwa mere? Ọrịa bacteria na-agbapụta na-agabiga. Mgbe ahụ, e nwere ihe niile na-adịghị mma ị na-eme iji dochie turkey, ma ọ bụ na-asa ya, bọta bọta n'okpuru akpụkpọ ahụ, na-atụgharị ya ma ọ bụ na-eme ka oghere dị na ya.
Nke atọ, turkeys na-eburu ụda n'ime ụlọ na friji na oven. O siri ike ịnweta ihe ndị ọzọ n'ime ngwa nju oyi mgbe ị na-agbagha, na-emegharị ma ọ bụ ọbụna na ịchekwa turkey ọhụrụ.
Otu na-aga maka oven.
Gịnị mere ndị ọkachamara ji kwuo na ị na-aṅụ Turkey?
Ntughari , usoro nke na-etinye turkey n'abalị na ngwọta mmiri nnu, e mere iji mee ka ọkpụ mmiri dị ọcha.
Mgbe ị na-eme ka tojuru, ị na-agbalị ịnweta toki iji jide mmiri iji mee ka ọ dịkwuo ụtọ.
Uru nke turkey brined bụ na ọ nwere ike iguzogide na-ekpuchi ka mma karịa oge a na-ahụkarị.
Ntak-a? N'ihi na o nwere mmiri ozuzo iji mee ka ọ ghara ihichapụ.
Gịnị mere ndị mmadụ ji esi na Turkey gbadaa ala?
Mgbe ị na-eche banyere ya, otu toki bụ ụdị na-ezighi ezi maka nchịkọta. Ị maara mgbe ị na-eme kuki ị kwesiri ka ha mee otu ụdị na ogo ahụ, ya mere, ha na-eme achịcha ọ bụla? Ọfọn, ịzụta otu toki dịka itinye otu nnukwu kuki, nke dị asatọ asatọ n'ogologo n'etiti kuki kuki ma gbaa ya gburugburu na ụyọkọ kuki oge niile, mgbe ahụ na-atụ anya na ha niile ga-esi nri n'otu oge.
Ụdị nke toki na-eme ka ara na-ekpuchi ọkụ n'oge niile, ma apata ụkwụ na ụkwụ ya na-erughị okpomọkụ. Dị ka o kwesịrị ịdị, ndị na-esi nri ara na-adị ngwa ngwa. Karịa nke ahụ, ara nwere obere abụba, nke pụtara na ọ pụghị inye aka ma kpoo, mgbe apata ụkwụ na ụkwụ kwusichaa.
Ụfọdụ ndị na-alụso nsogbu a ọgụ site n'iji ha na-emepụta turkey na-ekele, obi na-agbada. Ọ bụghị ihe ọjọọ. Ma ọ bụghị ihe ngwọta dị mfe. Maka otu, ị gaghị enweta akpụkpọ anụ ahụ dị mma, nke na-acha aja aja mgbe ị na-amatụ ala, ọ gwụla ma ị gbanyere ya n'oge nri. Na ịtụgharị turkey na-adịghị mfe.
Kedu Ihe Nri-Nri, Beer Nwere ike Isi nri na ndị ọzọ Turkey usoro nri ?
Ihe ndia nile bu usoro eji enyere turkey aka ichikota mmiri.
Ànyị na-aghọta otu isiokwu ebe a?
Ọtụtụ n'ime ụzọ ndị a na-arụ ezigbo ọrụ na ya. Ma dị ka ụzọ a na-akwakọta isi, ọtụtụ anaghị adị mfe. Ọ gwụla ma ị bụ onye ọgwụ mgbochi na-eme ka ị na-agba oyi, agaghị m anwale ya. Nnụnụ nke buru nnukwu ibu na mmanụ buru ibu bụ ihe mberede na-eche ka ọ bụrụ onye mbido.
Ịkụ anwụrụ, ịṅụ sịga, na biya nwere ike isi nri nwere nsogbu ndị yiri ntụgharị. Utu oke zuru oke buru ibu.
Kedu ihe mere na-agba bọta ma ọ bụ mmanụ n'okpuru akpụkpọ ahụ?
Okwu abụọ: mmiri na ekpomeekpo.
Bọta ma ọ bụ mmanụ na-eme ka ara na-agbanye, yabụ na ọ bụrụgodị na ị gafechaa na toki, ọ gaghị akpọnwụ. Bọta na mmanụ na-enyekwa ekpomeekpo, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-agwakọta bọta na gbanye ahịhịa ọhụrụ.
Kedu ihe a na - eme site na nkwụnye ahụ ọkụ?
Ọkụ na -egbuke egbuke bụ nnukwu ihe mgbapụta hypodermic. Ebumnuche bụ ịgbakwunye ekpomeekpo na mmiri na toki.
Chọgharịa ụfọdụ n'ime ụgbọ mmiri kachasị amasị anyị.
Gini mere otutu ndi mmadu ji chefuo ha?
Ruo ọtụtụ afọ, Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Nri na Ọgwụ na United States na-atụ aro ka a na-esi nri na-eme ka okpukpu abụọ dị iche iche-180 degrees F maka apata ụkwụ na 165 degrees F maka ara. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na a ga-ekpuchi ara ya (ọ ga-ekwu na ọ gaghị ekwe omume na nkà mmụta sayensị).
Ọtụtụ afọ gara aga, FDA gbanwere nkwenye ya na 165 degrees maka akụkụ nile nke toki . Ma o doro anya na onye ọ bụla enwetaghị ihe ncheta ahụ, ya mere ụfọdụ ndị na-eto eto ka na-esi nri na elu.
Ihe ọzọ kpatara ya bụ na ndị mmadụ anaghị aza ajụjụ maka okpomọkụ. Ozugbo ị na-ewepụ anwụrụ si na oven, ị kwesịrị ikwe ka ya zuo ike. Nke a na - enye ndị na - aṅụ mmiri aka ka ha na - edegharị ma na - egote iji mechaa na - esi nri n'emepụta ọkụ.
Dịka, okpomọkụ nke toki ga-ebili ọzọ 5 ruo 8 ogo n'oge oge ezumike a. Ya mere, ndị ọkachamara ọkachamara na-ewerekarị toka na ogo 160, karịa 165 iji mee ka ihe ọkụkụ a na-eme ka ọ ghara ịdị irè. Ma, ọtụtụ ndị osi nri n'ụlọ adịghị. Ya mere, mgbe ị na-ewepụ anwụrụ site na oven mgbe temometer na-ede akwụkwọ 165, a ga-eme ka toki na-esite na 170 ruo 175 (n'ihi okpomọkụ ọkụ). Na nke ahụ bụ ihe a na-ejikarị ekpuchi.
Ozi ọma ahụ bụ ma ọ bụrụ na ịmeela ihe iji gbakwunye mmiri na toki, ma ọ bụ site na bọta bọta n'okpuru akpụkpọ ahụ, na-etinye ya na anụ ezi ma ọ bụ na-agba ya ọkụ, ọ ga-eguzogide ka a na-ekpuchi ya obere n'enweghi ihichapụ.
Ọ Dị Mkpa Iji Baste a Turkey?
Ọfụma nwere ebe ọ nọ. Ọ na-eme ka ọ dị gị ka ị na-eme ihe iji mee ka ndo mee. Enwere m ya. O nwekwara ike inyere anụ ahụ aka ncha.
Ihe ị na-eme adịghị eme bụ ịgbakwunye nnụnụ mmiri ma ọ bụ ihe ụtọ, n'agbanyeghị ihe ị nụrụ. Ịnya nri pụkwara ime ka oge nri gị dịkwuo ogologo, n'ihi na ị na-emeghe oven ugboro ugboro.
Ọ bụrụ na-amasị gị na-enweghị, m na-ekwu na-aga maka ya. Ọ gaghị afụ ụfụ nke ukwuu, ọ ga-enyekwa aka n'ile gị. Ma ọ bụrụ na ị na-arụsi ọrụ ike na ihe ndị ọzọ, kwụpụ nzọụkwụ a.
Kedu ihe na-eme site n'iwepu Turkey na anụ ezi?
Dịka bọta bọta ma ọ bụ mmanụ n'okpuru anụ ahụ, ịkwanye otu toki na anụ ezi bụ ụzọ isi tinye mmiri na anụ ọkụkụ.
Nanị ihe nkwụghachi azụ na nke a bụ na toki ga-ejide anụ ọkụ ezi, nke ụfọdụ ndị na-ahụ na-agbagha. N'aka nke ọzọ, ụfọdụ ndị hụrụ ya n'anya. Ọ bụ ihe gbasara mmasị onwe onye.
Nri Turkey na akpa akpa?
Ee! Nri a na ose na akpa akpa nwere ike mee ka nnụnụ dị nro na nnụnụ dị ụtọ karịa nchịkọta ọdịnala. Ihe kpatara ya? Akpa oven bụ n'ezie usoro ihe ọkụkụ na-ekpo ọkụ. A na-ejide ụyọkọ nke toki na akpa ahụ, na-edebe udu mmiri ma na-eme ka ọ sie ngwa ngwa.
O nwere ike ịbụ ihe na-adịghị mma iji mee ka ị na-enweta turkey raw na akpa ahụ. Mana ozugbo i mezuru nke ahụ, nke a bụ usoro dị mfe. Naanị kpoo akpa ahụ na-emeghe n'elu ya na mma, ka ndo na-ezu ike maka nkeji iri abụọ na ise ruo 30 ma nyefee ya na osisi ịkụcha dị ka ị ga-eme.