Edited by Katie Workman.
Nke a bụ ụdị efere ị na-eziga n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma chee, "M nwere ike ime nke a n'ụlọ?" Ọ bụ n'ezie nnọọ mfe!
A na-atụkọta salmon a na-akụda pecan na-enweghị ihe ọ bụla. Pecans bụ mkpụrụ ọgaranya na mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke , ndị a na-ahụkarị na pecan, na pralines. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme salmon a ka ọ bụrụ ihe pụrụ iche karị, na-ata ndị pecans nri n'ọdịnihu. Naanị na-etinye pecans na skillet na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ n'elu obere okpomọkụ, na-ebugharị mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ha ga-amalite na-acha aja aja ma gbanwee. Mgbe ahụ, mix ndị pecans na achicha achịcha ma kwadebe salmon dị ka ntụziaka ntụziaka.
Ụfọdụ akụkụ dị ukwuu na-eji efere a:
Achịcha Asparagus dị mfe na Shallots na Parmesan
Zucchini, Tomato na Bulgur Salad
Ihe Ị Ga-achọ
- 2/3 cup chopped pecans
- 1/2 iko Panko (nri achịcha Japanese) ma ọ bụ achịcha achicha achicha ọhụrụ
- 3 bred butter butter, kewara
- 1/4 iko mmanụ mọstad
- 2 pound salmon fillets,
- nhichapu ọkpụkpụ ma belata n'ime 4 iberibe
- nnu na ose, nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Preheat na oven na 400 F.
- Kpoo ihe ndi ahu na ndi ozo ka ha wepu. Na nnukwu efere, whisk ọnụ 2 Tbsp. nke butter na mmanụ aṅụ mọstad.
- Tinye ebe salmon na nnukwu efere, dị ka 9 x 13 pan ma ọ bụ gratin efere (tụnyere ego). Nri salmon na nnu na ose. Ngwakọta mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ na-edozi salmon. Wụsa ngwakọta pecan n'elu mmanụ aṅụ mọstad ngwakọta, jiri mkpịsị aka gị dochie aka iji nyere ya aka ịrapara na salmon ahụ.
- Mmiri mmiri gbazere mmiri na-agba agba na-agbaze salmon. Na-eme nkeji iri na iri, ruo mgbe flakes salmon ji ngwa ngwa.
Ị maara?
The Environment Defender Fund na-ekwu ihe ndị a:
E nwere ụdị anụ ise nke salmon si Alaska : chinook, chum, coho, pink, na sockeye. Ha niile sitere na azụ azụ a na-achịkwa nke ọma ma nwee ntụpọ dị ala. Arctic char nwere njikọ chiri anya na salmon na trout.
Na sushi aha salmon bụ Sake, na salmon roe bụ Ikura - ugbu a ị nwere ike ịda ụda dị ka pro mgbe ị na-aga n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ Japan.
Pịa ebe a iji chọpụta ụdị ndị bụ salmon bụ ndị kachasi ike! Ma ọ bụ iji chọpụta na ị nwere ike inweta ụdị ihe oriri ọ bụla dị na ebe a. Seafoodwatch.org na-agwa gị ihe oriri na-edozi ịzụta ma ọ bụ zere, na-enyere gị aka ịhọrọ ihe ndị na-arụ ọrụ ma ọ bụ na-arụ ọrụ n'uzo ndị na-enweghị mmetụta na gburugburu ebe obibi. Nweta nkwenye ha na akụkọ ha ma mụta ihe ndị bụ eziokwu n'azụ ihe oriri gị.
Ma ebe ọ bụ na salmon ọma dị mma na gburugburu ebe obibi ma na-atọ ụtọ, ebe a bụ ihe ndị ọzọ salmon recipes maka ị tụlere:
Pasta na salmon salad na uwe nchara
Ezigbo Asia Salmon
Salmon Corn Chowder
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 760 |
| Ọnụba abụba | 46 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodium | 308 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 58 g |