Ọkpụkpụ ụkwụ a na-adọrọ mmasị, nke nwere mmasị, na-emepụta akpụkpọ anụ dị egwu na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ha na-ewe ihe dị ka 40 ruo 45 nkeji oge tupu ị gachaa. Ma ihe ijuanya na ọ dị mfe idozi naanị ihe ise! Osisi Oliv, galik, na ihe ngwugwu nke ejiji eji eme ihe a.
Ngwakọta nke anụ ụlọ na-enye ha ekpomeekpo pụrụ iche, ha na-achakwa ezigbo mma na oven. Ị nwere ike imechaa ha n'okpuru broiler maka akpụkpọ anụ ahụ, ma eleghị anya, ọ gaghị adị mkpa. Ntụziaka a na-akpọ ọkpụkpụ anụ ọkụkọ na akpụkpọ anụ, mana ụkwụ ụkwụ ma ọ bụ osisi ọkpụkpụ zuru oke ga-adịkwa mma.
Enweghi ike igbanwe oge ị ga-eji mee ka ọ dị mma. Iji mee ka ekpokọta garlic dịkwuo ụtọ, jiri 2 na 3 sie garlic. Ma oburu na i nweghi ihe ndi ozo na-eri nri, i nwere ike ime ya (lee anya n'okpuru).
Mkpụrụ ọkụ ahụ dị oke mma maka abalị ọ bụla n'izu, ha ga-abụkwa ihe a ma ama maka ihe nkiri picnic. Na uzommeputa a na-adi mfe maka igwe mmadu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4-7 agbapụta ụkwụ (ọkpụkpụ, na akpụkpọ anụ)
- nwa ose (ka o rie)
- 1 (1 oz)
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- 1 clove garlic (enwe)
Otu esi eme ya
- Kpoo oven ruo 400 F. Nweta akwụkwọ mpempe ọka ma ọ bụ mpempe ọka na mpempe akwụkwọ.
- Tinye ogwe anụ ọkụkọ na pan, akpụkpọ anụ ahụ, wee fesa ha ọkụ na obere ose oji.
- Na obere efere jikọtara mixing mix na olive mmanụ na garlic ma ọ bụ finely minced garlic. Gwakọta nke ọma.
- Ghọta ihe mgbakwasa na ngwakọta mmanụ n'elu ọkụkụ ụkwụ ọkụkọ.
- Mee ka ọkụkọ ahụ ruo minit 25 ruo 30, maọbụ ruo mgbe apata ụkwụ rute okpomọkụ nke ọbụlagodi 165 F (74 C), okpomọkụ kachasị mma maka ọkụkọ (dika USDA). Iji lelee okpomọkụ, jiri ọkụ ọkụ na-eri nri ozugbo na-etinye n'ime akụkụ kachasị oke nke akpụkpọ ụkwụ ọkụ buru ibu, na-adịghị emetụ ọkpụkpụ aka.
- Rịba ama: Ọ bụrụ na ị na-esi nri ọkụkọ n'ọdịnihu maka picnic ma ọ bụ iji gaa na ihe omume, chekwaa ha ngwa ngwa ma kpoo ha ruo mgbe ị dị njikere ibute onye nkwụnye oyi. Ọ dị mkpa ịnọgide na-eri nri na 40 F ma ọ bụ colder. Onye na-eji akwara akpọrọ mmiri ma ọ bụ akpụrụ mmiri kwesịrị ịdị mma, mana emeghe ya ruo mgbe ị dị njikere iri nri. N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ n'ijere ha ozi ọkụ, na-etinye ọkụkọ ọkụ ọkụ karịrị 140 F maka njem na ije ozi.
Atụmatụ na mgbanwe s
- Ngwongwo nke a na-edozi anụ ụlọ na - ejikọta 2 tablespoons nke buttermilk ntụ ntụ, 2 teaspoons nke a mịrị amị pasili, 1/2 teaspoon nke yabasị ntụ ntụ, 1/2 teaspoon nke ahihia dill ahihia, 1/4 teaspoon nke garlic ntụ ntụ, na 1/4 teaspoon nke nnu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 870 |
| Ọnụba abụba | 51 g |
| Abụba buru ibu | 14 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 22 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 89 g |