N'ọtụtụ ebe obibi na ụmụaka, macaroni na chiiz ka a ga-eme ka ọ bụrụ otu n'ime nri ezinụlọ kachasị amasị ya n'oge niile. N'ihe nhazi a, eji m ngwakọta Monterey Jack, cheddar, ụfọdụ mozzarella na ụfọdụ provolone. Ihe mgbakwunye nke mmiri ara ehi a na-ekpo ekpu na-enye ndị ọzọ nri. Mgbe ahụ, m gafere mac na cheese n'ime iko muffin, bụ nke na-eme ka ọ bụrụ nha zuru oke.
Kemgbe ọtụtụ afọ, achọtawo m na ọtụtụ ụmụaka na-ahụkarị obere obere nri; e nwere ihe na-adọrọ mmasị banyere efere nke dị nnọọ nha. Nọgide na-anwale ọgwụ dị iche iche e ji shredded - aisle mmiri ara ehi jupụtara na nhọrọ, ọ dịghị eme agadi ịmepụta mac na cheese maka ezinụlọ gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- Nnu nnu nnu
- 1 ijeri elbow macaroni
- 6 butter butter butter (unsalted)
- 2 tablespoons niile-nzube ntụ ọka
- 1 12 ounce nke mmiri ara ehi arapu
- 2 1/2 iko mmiri ara ehi zuru ezu
- 1 tablespoon Mọstad (Dijon)
- Nnu nnu nnu
- 1 cup e ji esiji chiiz cheese cheese
- 1 cup cheese shredded cheese (nkọ)
- 1 cup shredded mozzarella
- 3 Mpekere provolone (adọwa n'ime iberibe)
- 1 Nnukwu tuo cranne ose
Otu esi eme ya
- Na-ekpuchi ihe ọkụ ahụ na 375. Nweta 24 nke ụrọ muffin na-eji ihe eji emepụta akwụkwọ ma na-eji ihe na-adịghị na ya eme ihe (ị nwekwara ike na-asacha mac na cheese cheese na kpọmkwem na iko muffin, nke a na-atụgharị ya na nke na-adịghị ahụ ọkụ).
- Weta nnukwu ite nke mmiri na obụpde, ma nnu ya n'amara. Kwe ka mmiri laghachi na obụpde ma kpoo macaroni dịka ntụziaka ngwugwu. Tupu e mechaa pasita ahụ, wepụ ihe dị ka iko atọ na atọ nke mmiri nri. Igbapu nri.
- Ghichaa bọta ahụ n'otu ite ahụ ị na-esi esi nri na pasta, nke dị elu-elu okpomọkụ. Tinye ntụ ọka ahụ ma gbanye ihe ọkụ ọkụ, na-akpali ugboro ugboro maka nkeji abụọ, ruo mgbe ọ malitere ịcha. Tinye mmiri ara ehi mmiri ara ehi na mmiri ara ehi dum, mgbe ahụ, mmiri na-esi nri na mmiri, na-eme ka ọ dị mfe, na-emegharị ugboro ugboro ruo mgbe ọ na-ebuwanye ibu mgbe nkeji ole na ole nke simmering. Nwuo na mọstad na nnu, wee gbakwunye cheese niile, na-akpali ruo mgbe agbazere cheese.
- Tinye cayenne, wee laghachighachi efere ahụ na ite. Mee ka o siere ya ike ka o siere ya nri, ya na chiiz na chiiz n'ime iko nke muffin (ihe dika iko 1/2 kwa iko), juputa ha n'elu, ma sie maka nkeji iri, rue n'elu edo aja aja. Mee ka mpi na na cheese cheese na-ehicha na tins na eriri waya maka nkeji ise tupu i wepụ ha na tins wee jeere ha ozi ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.
Nri Atụmatụ:
Ị nwere ike iji ngwakọta agwakọta nke cheese, dịka Ngwakọta nke Ịtali ma ọ bụ Mexico Blend, kama ijikọta nhọrọ nke cheese gị, nke bụ ụzọ dị mkpirikpi.
Ghichaa muffin tins na ngwongwo macaroni na mmiri cheese ruo ụbọchị abụọ tupu oge eruo, na ụlọ ahịa kpuchie na ngwa nju oyi. Mee ma ọ bụrụ na ị ga-etinye mmiri ma ọ bụ tinye minit 5 ọzọ nke oge a na-etinye mmiri na mpempe akwụkwọ ma ọ bụrụ na ị na-esi na friji na-eme ha nri.
Ọ bụrụ na ịchọrọ iko iko mu nwere n'elu nke dị ntakịrị nchara, gbanye ha n'okpuru broiler maka minit 1 ma ọ bụ 2 na njedebe nke oge nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 9 g |