Nri a nke Zucchini Soup nwere nnukwu ahụ site na ọnụ ọgụgụ zucchini na-agbanye n'ime ya, ya mere ọ dị ntakịrị ude dị mkpa iji nye ya nkwụsị ikpeazụ iji kacha mma. Maka "ude" sri, ọ na-enye ahụ ike.
Rịba ama: Ọ bụrụ na ịchọrọ ifuai mmiri a, kwụsịrị mgbe ọ bụla nkwụsị ụkwụ 3 ma ghere. Mgbe ị dị njikere ije ozi, kọchaa ya ma nọgide na nhazi (nzọụkwụ 4: gbakwunye ude na okpomọkụ!).
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ọkara yabasị
- 1 tablespoon mmanụ ma ọ bụ butter
- 1/2 teaspoon nnu nnu ezi osimiri, tinyekwuo ka o rie
- 4 ọkara
- zukini
- Iko 3 ruo 4
- akwukwo nri ma obu
- efere ọkụkọ
- 1/4 ruo 1/2 iko arọ ude
- Nhọrọ: ohuru na-acha oji oji
- Nhọrọ: freshly grated nutmeg
Otu esi eme ya
- Na-ehicha, bee, ma na-egbutu yabasị. Kpoo ogbe ajuju karia usoro-akwa oku ma gbakwunye mmanu ma obu bọta. Mgbe abụba dị ọkụ ma ọ bụ agbaze bọta, gbakwunye yabasị na nnu. Kuki, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe yabasị dị translucent ma dị nro, ihe dị ka nkeji 5.
- Ka ọ dịgodị, ewepụtụ ma na-egbute ihe zucchini. Tinye zucchini na efere na yabasị. Mee ka okpukpo kpoo ihe niile na obụpde, ma belata okpomọkụ iji nọgide na-edozi ma na-esi nri, edemede mgbe ụfọdụ, ruo mgbe zucchini dị nro, ihe dị ka nkeji 15.
- Na-arụ ọrụ na batches ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-atụgharị ofe na blender ma ọ bụ na-edozi ihe oriri ruo mgbe dị ezigbo mma (ọ dịkarịa ala 1 nkeji kwa ogbe). Rịba ama: Chere ka ị na-akwagharị ruo mgbe ọ dị jụụ ma ọ bụ jide nhicha kichin n'elu elu ma ọ bụ nhazi n'elu iji gbochie ọ bụla ọkụ ọkụ. Weghachite okwute a kpochara agwa na ite. Ọ bụrụ na ịnwe blọọkụ na-ejide n'aka gị, ị nwere ike iji nke ahụ, hụ na ị ga-atụgharị ofe nile n'ime ite ahụ ka o wee zuo oke kpamkpam ruo mgbe ọ dị ezigbo mma.
- Nwuo na ude ma jiri nwayọọ kpoo ofe n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe ọkụ.
- Tinye nnu na ose na-atọ ụtọ (rịba ama na ofe na-achọkarị nnu iji nweta ezigbo ụtọ, chee echiche banyere mmiri niile dị n'ebe ahụ!). Na-efe ọkụ na a fesaa nke ose na / ma ọ bụ nutmeg, ma ọ bụrụ na-amasị gị.
Ọ bụ ezie na ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mfe, ọ ga-eme ka m nwee ike ijiji ya. Ọfọn, nke ahụ dị mfe ime. Nke a bụ ihe ole na ole ị nwere ike ịgbakwunye na njedebe iji mee ka shuga a dị elu:
- Cutchy crunchy
- Obere akwukwo akwukwo di ka pasili, chervil, ma obu basil
- A na-agbanye na yogurt, yogurt, ma ọ bụ crème fraîche
- Egwunye Parmesan ma ọ bụ ndị ọzọ siri ike, gral cheese cheese
- A na-agbanye mmanụ mmanụ olive, mmanụ mmanụ, ma ọ bụ mmanụ chile
- Egwurugwu chiiz ma obu green garlic
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 621 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 3 g |