Mkpụrụ apụl a mịrị amị bụ nri dị ụtọ, nke na-ebugharị ma dị mma. Buru n'uche na ihe na-atọ ụtọ mkpụrụ apụl ọhụrụ ị na-amalite na ya bụ ihe nchịkọta nke dehydrated ga-atọ ụtọ karị.
Bee isi apụl
Jiri akwukwo nri peeler iji wepu apple peels. Ọ bụ ezie na ọ ga-ekwe omume ịkwalite nzọụkwụ a ma ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ maka oge, peels ga-adị nkọ ma sie ike mgbe a mịrị amị.
Beechapụ ihe mkpuchi.
Akwụpụla peels na cores!
Jiri ha mee ka mmanya mmanya na- acha apụl , akwụkwọ jelii pịpịa , na apple pectin .
Iberio apụl
Bee osisi apụl ahụ n'ime mpekere ndị dị ihe dịka 1/4-anụ ọhịa.
Ka ị na-ata apụl ahụ, tụbaa iberibe ahụ n'ime mmiri acidulated iji gbochie ha ka ha ghara ịcha. Ị nwere ike mee mmiri acidulated site na itinye 1 1/2 tablespoons nke mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon na quart nke mmiri. Hapụ mkpụrụ osisi ndị na-ekpuchi na mmiri acidulated mgbe ị na-agwụchaa mkpụrụ apụl gị.
Dichaa apụl
Ozugbo apụl na-acha sliced ma nwee nnukwu mmiri na mmiri acidulated, kpoo ha na colander. Mee ka ha nọdụ na colander ruo minit 2 ruo 3 iji mee ka mmiri buru ibu dị ka o kwere mee.
Dezie mkpụrụ osisi apụl maka ihicha
Tinye ihe ndozi n'ime mpempe akwụkwọ ma dozie apụl ahụ na racks nke na ọ dịghị nke mpekere ndị na-emetụ aka.
Kpoo apụl
Gbanyụọ oven ahụ ruo ebe ọ dị ala, nke na-adịkarị n'etiti 140F - 150F.
Mepee ọnụ ụzọ nke oven na-eji ogwe osisi (nke a adịghị mkpa ma ọ bụrụ na ị na-eji oven convection).
Tinye ihe ndozi a na-awụlitere apple na oven. Ka apụl kpoo ruo mgbe ha na-akpụ akpụkpọ anụ, nke nwere ike iburu ebe ọ bụla site na awa 6 ruo 10. Ọ bụrụ na oven gị na-ekpo ọkụ na ụfọdụ tụrụ anya karịa ndị ọzọ, gbanwee nsị ọka n'oge ụfọdụ ka pears wee kpoo.
Jụụ mkpụrụ osisi mịrị amị
Ị gaghị ejide n'aka kpamkpam ma ọ bụrụ na a na-agbachapụrụ apụl kpamkpam ruo mgbe ha mere ka mma (ị maara otú kuki si kpochaa mgbe i wepụsịrị ha na oven? Wepu trays si oven. Ka apụl dị jụụ na trays maka minit 20.
Mgbe oge jụrụ oyi, dọka otu n'ime mkpụrụ osisi na ọkara. Enweghị mmiri ọhụụ ga-adị n'elu ala ezumike ahụ.
Dee apụl a mịrị amị
Ọbụna mgbe apụl na-adabere n'ụzọ dị mma, enwere ike ịnwe mmiri na-edozi na mkpụrụ osisi nke ị na-enweghị ike iche. Nke a agaghị ezu iji gbochie mkpụrụ osisi ahụ iji chebe ya n'enweghị ihe ọ bụla. Ma, ị ga-enwe nri dị mma karị, ma ọ bụrụ na ịmee ihe a na-akpọ "ịkwanye" mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Tinye mpempe akwụkwọ a mịrị amị, gwọọ ya na ite dị iche iche, naanị jupụta ite ndị dị ka 2/3 zuru. Kpuchie ite. Gbanye ite ahụ ugboro abụọ n'ụbọchị otu izu. Nke a na-agbagha mkpụrụ osisi na mmiri ọ bụla ha nwere ike ịnwe. Ọ bụrụ na odide ọ bụla na-egosi n'akụkụ nke ite ndị ahụ, mkpụrụ gị adịghị akpọnwụkwa nke ọma ma ọ dị mkpa ịlaghachi n'ime oven na ala ya kachasị ala maka otu awa ma ọ bụ abụọ.
Ozugbo osisi apụl gị na-adabere, chekwaa ha n'ime ihe ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ikpo ọkụ.
Ọ dị mma iji jupụta ite dị iche iche na nke a: 2/3 zuru ezu maka oge a na-agbanye ọnọdụ mgbe ọ dị mkpa ka ị nwee ike ịkwanye iberibe ahụ gburugburu.