Nke a bụ na-atọ ụtọ ube achịcha uzommeputa na-mere ọhụrụ pears, ntakịrị lemon na pawuda. Nke a bụ ụzọ dị mma isi jiri pears ọhụrụ. Tinye ya na ezumike ezumike gị!
Enwere m ihe ọ bụla na-enye ntụziaka ma na-enwere onwe m iji friji ntụ ntụ ma ọ bụ uzommeputa kachasị amasị gị.
Ọ bụrụ na ị chọghị ịme achịcha dị nro, jupụta ya na akpụkpọ anụ. Gbanyụọ ọkụ n'ime ya ka ikwe ka uzuoku gbapụ ma jiri akwa na-asacha n'ihu mmiri.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka pastry:
- 2 1/2 iko ntụ ọka niile
- 2 teaspoons sugar granulated
- 3/4 teaspoon nnu
- 2 osisi (8 ounces) bọta (na-atụgharị na friza, bee n'ime obere iberibe)
- Mmiri mmiri mmiri tablespoons 7 ruo 9
- Maka Na-ejuputa:
- 5 pears ọhụrụ (peeled na sliced)
- 1 cup sugar
- 1/4 iko ntụ ọka
- 1/2 teaspoon grated lemon peel
- 1/2 teaspoon pawuda
- 1/8 teaspoon nnu
- 2 tablespoons ọhụrụ lemon ihe ọṅụṅụ
- 2 bọta butter butter (bee n'ime obere iberibe)
- Maka Egg Saa:
- 1 egg nkochi ime akwa
- 1 tablespoon mmiri ara ehi
Otu esi eme ya
- Gwakọta ntụ ọka 2 1/2, 2 teaspoons shuga, na teaspoon 3/4 nke nnu n'ime ihe oriri. Ghichaa ka ị gwakọta ya.
- Tinye ọkara nke butter na pulse 5 ma ọ bụ 6 ugboro. Tinye mmanụ ahụ fọdụrụ na pulse ugboro ise. Ngwakọta ahụ kwesịrị ileba anya na nnukwu butter bọta nwere anya.
- Tinye ihe dị ka okpukpu asaa nke mmiri mmiri na mkpụrụ na ugboro ole na ole. Tinyekwu mmiri, ihe dị ka 1 teaspoon n'otu oge, ruo mgbe mgwakota agwa na-ekpo ọkụ iji jikọta ọnụ mgbe a kụrụ ya aka.
- Ghichaa mgwakota agwa ahụ n'elu ala. Pịa mgwakota agwa ma gbanwee n'ime diski abụọ dịpụrụ adịpụ. Emela ka ọ ghara ikpochapu ihe dị mkpa iji weta ya na mgwakota agwa.
- Dụnye diski na nkedo plastic na refrigerate maka ihe dị ka minit 30 ruo 45.
- Gwapụta nchịkọta mbụ nke mgwakota agwa n'ime gburugburu ihe dị ka sentimita 2 n'obosara karịa okpukpu ala. Wunye mgwakota agwa n'ime efere achịcha ma hapụ ebe ahụ.
- Tinye pears sliced. Gwakọta 1 iko shuga, 1/4 iko ntụ ọka, lemon bee, pawuda, na teaspoon 1/8 nke nnu; fesa n'elu pears. Dee ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ahụ ma jiri ntụ ọka bọta 2 bọta.
- Ghaapịa ntụ ọka ahụ fọdụrụ na bee n'ime ihe dịka 1/2-anụ ọhịa n'obosara. Yiputa ihe ndi ahu n'osisi di iche iche n'elu obe (lee ntuziaka di n'okpuru ma lelee vidiyo). Na-emegharị ọnụ dịka achọrọ.
- Gwakọta akwa nkochi ime akwa na 1 tablespoon nke mmiri ara ehi na ngwakọta nke ọma. Ghichaa akwa ahụ na-asachasị ihe dị ọcha.
- Na-ekpuchi ihe a na-atụgharị azụ na achịcha na-egbuke egbuke. Bie achịcha na 425 F maka minit 25. Wepu ahihia ma mee ihe dị ka nkeji iri.
Esi esi mee ka a na-eme ka ọkpụkpụ kpoo
- Iji mee ka eriri nri dị nro, belata kpochapụrụ mgwakota agwa n'ime 1/2-inch-wide strips. Debe mpempe ọka 6 ruo 6 nke gafere n'elu nkwekọrịta.
- Gbanyee ihe ọ bụla ọzọ azụ ma debe ọwa ọhụrụ n'akụkụ aka nri gaa na nke mbụ.
- Mepee ihe ndị ahụ ị na-atụgharị ma na-atụgharịkwa akwụkwọ ndị ọzọ. Debe ihe ọhụụ ọhụrụ ọzọ ma kpughee ya ọzọ. Tinyegharịa ruo mgbe i kpuchie achịcha ahụ na "mpempe anụ" nke mgwakota agwa.
- Kpochapu ahihia mpempe ọka na-eme ka ọ bụrụ na ọ ga-eme ka ọ ghara ịdị na ya. Ngwusi isi nke mgwakota ahihia na ihe di n'okpuru; pịa iji mechie ma mechie ọnụ.
Vidio: Otu esi kpochapu otu Lattice Pie Crust (Site na Eze Arthur Flour)
I nwekwara ike
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 526 |
| Ọnụba abụba | 30 g |
| Abụba buru ibu | 17 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 10 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 369 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 4 g |