Kọlịflawa, Broccoli, Mọstad Ofe bụ ezigbo ihe niile-rounder nke ofe ụwa. O sitere na abuo ndi a huru n'anya, na-eme ya ka o di nma, na o di mma ka o bu ofe iri afo. N'ezie, na oyi na-atụ oyi n'abalị, ofe wụsara ọkụ n'ime efere nke nwere ụyọkọ achịcha dị n'akụkụ ahụ apụghị ịbụ nke zuru okè. Na, a okpomọkụ okpomọkụ ụbọchị, na-eje ozi a ofe chilled na fesa na ụfọdụ finely chopped okpomọkụ herbs; ofe ga-eme ezigbo nri ehihie.
Otu ọkacha mmasị ochie, kọlịflawa, na-ejikọta ya na broccoli (ma ọ bụ na ị nwere ike iji Tenderstem) obere mkpụrụ mọstad na cheese iji mepụta ndochi, bred nutritious nke zuru ezu iji rie dị ka ụzọ isi ma ọ bụ obere akụkụ maka mmalite. Kedu ihe na-adịghị amasị?
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ounces / 55 grams butter butter
- 1 ọkara odo yabasị (finely chopped)
- 1 nnukwu garlic garlic (chopped chopped)
- 1/2 teaspoon Mọstad ntụ ntụ
- 1 ọkara kọlịflawa
- 1 obere broccoli
- 2 pints / 1 liter akwukwo nri na ngwaahịa
- 1 nnukwu nduku (peeled na cubed)
- 1 mkpụrụ osisi mọstad (ọka zuru ezu)
- 4 nri mkpụrụ osisi tablespoons
- nnu nụrụ ụtọ
- oji ose na-atọ ụtọ
- IJI
- 12 eriri achịcha (ma ọ bụ ndị ọ bụla achọrọ; lee ihe dị n'okpuru ebe a)
- 8 ounces cheddar chi (ndi tozuru oke, enweghi mkpuru osisi)
Otu esi eme ya
- Na nnukwu ihe oriri ma ọ bụ n'ite akụ na-agbaze bọta, gbakwunye yabasị ma sie nwayọọ nwayọọ ruo mgbe translucent, na-akpalite mgbe niile. Tinye garlic na esi nri maka minit 2 ọzọ na-elezi anya ka ị ghara ire. Ebido na mọstad ntụ ntụ.
- Ka ọ dị ugbu a, wepụ akwụkwọ ndị ahụ na kọlịflawa ma bee n'ime florets na steam na broccoli ruo mgbe ọ dị nro. Tinye yabasị, ma kpuchie ya na akwukwo nri. Gbakwunye nduku ma weta obụpde ahụ, kpochaa ya maka minit 15 ma ọ bụ ruo mgbe a ga-esi ya.
- Dichaa ofe na nri ihe oriri, laghachi na pan, na-agbakwunye mọstad na ihe nchịcha. Weghachite na obụpde, belata okpomọkụ na simmer maka nkeji 5. Oge na-atọ ụtọ na nnu nnu na ose ojii.
- Iji jee ozi, tinye 50g / 2 oz nke cheese chiri n'etiti etiti okpukpu a. Gwakọta na ofe na n'elu ya na croutons, ma ọ bụ na-eje ozi dị ka mkpụrụ osisi a na-atụchasị nke ọma.
- Rịba ama: iji mee ka croutons, achịcha dị arọ nke achịcha dị ntakịrị na mmanụ olive, butter butter ma ọ bụ ngwakọta nke abụọ. Bee n'ime cubes ma gbasasịa na mpempe akwụkwọ na otu akwa. Ime na oven ọkụ, 180 Celsius / 350 ° F / GAS 4
Nri a na - aputa onwe ya nke ọma ma mee nnukwu ogbe, ihe ozo tupu o kpochapu ya ma ọ ga - abụ nke ọma maka ihe dị ka ọnwa 2.
- Dị ka ahịhịa na-ekpo ọkụ? Gbalịa mee ihe ndị a maka ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ.