Scones bụ quintessential British teatime na-emeso ma dị ka akụkụ nke a ụtụtụ Tea ma ọ bụ nanị na a iko tii ma ọ bụ kọfị. Ihe ịma mma nke scones bụ ụzọ nchịkọta isi bụ nke a ga-eme ka ọ dịkwuo ụtọ, na-ewere ihe dị mma na-eme ka ihe dị mma na mgbakwunye nke cheese , na-agbakwunye mkpụrụ osisi dị iche iche a mịrị amị (Cranberries bụ ọkacha mmasị ugbu a) ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ dị ka nke a Lavender Scones obere pinch nke lavender culinary.
Lavender na-eme ka ihe dị mfe, ihe mpempe akwụkwọ ma ọ bụ bisikiiki na-atọ ụtọ, ma jiri nlezianya mee ihe, tinyekwuo ihe ọ bụla ị na-eji ụfụ dị arọ nke nwere ike imeri; obere bụ mgbe niile.
Ihe Ị Ga-achọ
- 350g (iko 4) ịkwado ntụ ọka
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 85g (3 oz) bọta butter, bụ nke a na-ejighị mmiri kọọ
- 25g (2 ½ tablespoons) wepu shuga
- 2 teaspoons culinary lavender
- 2 nnukwu ọgbara ọhụrụ, nke na-adịghị egbuke egbuke, na-egbuke egbuke
- 100ml (½ cup) mmiri ara ehi
Otu esi eme ya
- Gwa ya oven ruo 200C / 400F / Gas 6
- Malite site na chilling nnukwu nnukwu efere na friza maka minit 10 ma ọ bụ 30 n'ime ngwa nju oyi.
- Na-etinye ntụ ọka na ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu nnukwu efere. Tinye bọta ma gbanye n'ime ntụ ọka ahụ na-arụ ọrụ ngwa ngwa ruo mgbe ngwakọta yiri achicha achịcha, mee nke a ngwa ngwa o kwere mee, ya mere, ngwakọta adịghị ọkụ.
- Gbakwunye sugar na lavender, gbanye ya na ose.
- Debe 2 tablespoons nke àkwá (maka glazing) ma gbakwunye ngwakọta na ¾ nke mmiri ara ehi. Iji mma nri abalị (ọ bụghị aka gị) gbakọta ka ịmepụta nro, mgwakota agwa - ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ na-agbanyekwuo mmiri ara ehi na-etinye obere mmiri ara ehi ma na-elezi anya ka ị ghara ime ka mgwakota agwa gwuo.
- Gwakọta ntụ ọka ahụ n'elu ala na-egbuke egbuke ma kpochie ya ma jiri nwayọọ nwayọọ nyere aka smoothen na-elezi anya ka ị ghara ịdị oke arọ ma ọ bụ gwakọtara ogologo oge.
- Degharịa - jiri nlezianya - n'ime gburugburu ma ọ dịkarịa ala 2 cm.
- Diputa onye na-etinye ihe nkedo 6cm n'ime akpa ntụ ọka gị ma gbutuo isi nkume ndị na-agbaji na-agbagọ onye na-egbutu osisi (nke a nwere ike igbochi scones na-ebili). Gbanwee mbadamba ihe mgbochi n'ime bọl ma kwuoghachi ya n'elu ruo mgbe i jirila ya niile.
- Tinye ya nso kama ọ bụghị imetụ mpempe akwụkwọ a na-eteghị mpe ma were ya na akwa apịa. Ime na etiti oven nke a na-ekpocha ọkụ maka ihe dịka 10 - 12 nkeji maọbụ ruo mgbe ọlaedo na bilitere. Lelee isi nke scones iji jide n'aka na ọ bụkwa ọlaedo.
- Debe ya n'elu oche dị jụụ.
Ntuziaka kachasị elu maka Ime Nzuzu zuru okè:
Jide aka gị na ngwa niile dị ka oyi dị ka o kwere mee. Na-arụ ọrụ ngwa ngwa, ya mere, ngwakọta anaghị adị ọkụ.
Jiri mpempe ahihia kama ichota n'ihi na ọ dị mfe ịkụkọta ngwakọta dị nro. Akwụsịla onye na-egbu ihe.
Debe ihe odide ndị dị nso na ibe ha na tray baking ma ọ bụghị imetụ aka ka ha na-ebili na gbapụ, ịbịaru nso ga-enyere aka mee ka akụkụ ahụ kwụ ọtọ ma gbochie ha na-agbapụ (ọ bụ ezie na ọ bụrụ na ha na-eme ka ha maa mma ma na-atọ ụtọ) .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 4 g |