Falafel ka akwadoro ya na chickpeas, Otú ọ dị, a na-eme nri nri falafel na nchikota agwa na chickpeas. Ime falafel na agwa uba bu ihe kariri na mba ufodu mba nke Etiti Ebe Ochie, uzo a na - ejikọta uzo abuo.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko achịcha a mịrị amị (peeled)
- 1/2 cup dried chickpeas (peeled)
- 1 ọkara yabasị (finely chopped)
- 2 tablespoons pasili ọhụrụ (ịkpụ wepụrụ na finely chopped)
- 1 teaspoon nnu
- 1/4 teaspoon ala uhie ose
- 3/4 teaspoon cumin
- 1 tablespoon iko ntụ ntụ
- mmanụ maka frying
Otu esi eme ya
- Anụ osisi beka n'otu abalị na mmiri. Igbapu ma kpochapu. Nweta mmanụ ruo ogo 350. 2 sentimita asatọ nke mmanụ na frying pan ga-ezuru. Achọrọ m iji ihe oriri ma ọ bụ mmanụ canola, mana mmanụ mmanụ nwere ike iji ya.
- Na-etinye ebe dị iche iche na ihe oriri na ngwakọta. Tinye ihe ndị fọdụrụ na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbochi-dị ka agbanwe agbanwe. Ọ bụrụ na ọ dị oke njọ, tinye 1 tablespoon mmiri n'otu oge ruo mgbe ịchọrọ ịchọta.
- Wepu nri sitere na falafel site na nhazi. Spoon falafel n'ime mmanụ ọkụ site na tablespoon. Fri maka ihe dị ka nkeji 2 maọbụ ruo mgbe falafel bụ agba aja aja aja. Na-efe falafel n'onwe ya, ma ọ bụ jiri efere pita na-ekpo ọkụ na veggies, hummus, ma ọ bụ tahini ihendori .