Nri gị ọ dị obere, ọkara, ma ọ bụ nke ọma?
E nwere ọtụtụ ihe ga-emetụta otú esi esi anụ anụ ngwa ngwa, dị ka ọkụ ọkụ, ọkpụkpụ nke anụ ahụ, ọnụnọ ọkpụkpụ, ma ọ bụ pasent abụba n'ime anụ. Maka nke a, a ga-eji chaatị chata oge na okpomọkụ maka anụ kwesịrị iji dị ka aro.
Ọ bụ ezie na anụ ọkụkụ n'ime anụ bụ ụzọ kachasị mma iji chọpụta njedebe nke anụ, enwere oge mgbe ọkụkọ anaghị adị ma ọ bụ jiri ya mee ihe.
N'ime oge ndị a, a pụrụ iji ụcha, ụdị, na oge a tụrụ aro na chaatị dị ọkụ iji chọpụta ma ọ bụrụ na anụ ahụ edozi ya nke ọma.
N'okpuru ebe a, ị ga - achọta àgwà nke anụ ndị na - adịghị ahụkebe, ọkara, na anụ ahụ nke ọma, gụnyere agba ha, udidi ha, na imezi ihe dị n'ime. Nkọwa dị n'okpuru ebe a bụ maka ntụle anụcha anụ uhie. Achịcha, anụ ndị ọzọ na-acha ọcha, ma ọ bụ anụ ala agaghị ekpe ikpe maka ịba ụba nke dabeere na agba ha.
Obere
Okpomọkụ: Dịka USDA si kwuo, ọnọdụ okpomọkụ dị n'ime ya maka anụ "anaghị adịkarị" bụ 136 ruo 140 F (58 ruo 60 C). A na-ewere ọtụtụ anụ dịka ihe ize ndụ pụọ n'ihe ize ndụ nje na 140 F. Ọ dị mkpa ịtụle nri nsị mgbe ị na-agbalị iji nweta ọnọdụ dị n'ime ime. Mkpụrụ anụ ahụ dị n'ime anụ nwere ike ịrị elu dị ka 10 ruo 25 degrees (dabere na nha nke anụ ahụ) mgbe ewepụsịrị ya na oven.
Ụdịdị: Mgbe a na-esite na ya, anụ anụ uhie na-anọgide na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie n'ime ime , nwere ike ịbụ ntakịrị isi awọ na-acha gburugburu ebe dị elu, ma ọ bụ naanị eriri dị mpụta na-acha aja aja. Nri anụ a na-esighị oke dị oke osere ma ndị na-aṅụ mmiri ga-anọgide na-acha uhie uhie.
Ederede: Ụdị anụ anụ a na-esighị ike bụ ezigbo flaccid.
E nwere ike iji aka ya tụnyere akụkụ ahụ dị nro nke aka dị n'agbata mkpịsị aka na aka mkpịsị aka mgbe ị na-ekwe ka aka gị dinaa.
Ọkara
Okpomọkụ: A na-ewere okpomọkụ dị n'ime 160 ruo 167 F (71-75 C) dị ka anụ "anụ". Ọzọkwa, buru n'uche na ị na-ebu nri mgbe ị na-agbalị iji nweta ihe dị n'ime ala.
Ụdị: Anụ anụ anụ a na-esi n'ọkụ ga-enwe ezigbo ntụpọ na-acha odo odo na n'ime ime ga-abụ obere aja aja na-acha uhie uhie na etiti. Ọ bụ ezie na etiti ahụ dị ncha, o kwesịghị ịdịka ọbara ọbara ma ọ bụ rosy dị ka obere anụ esi nri. Achịcha a na-esighị anụ agaghị abụ ihe dị ụtọ dị ka anụ ndị na-adịghị ahụkebe na ndị na-aṅụ mmiri kwesịrị ịpụta dịka pink, kama na-acha ọbara ọbara.
Ederede: Ụdị anụ anụ a na-esiteghị na ya ga-adị nnọọ ike karịa anụ ndị a na-esighị anụ ọkụ. Ọ dị ka akụkụ anụ ahụ dị n'etiti mkpịsị aka na mkpịsị aka mgbe aka na-agbatị.
Ị mere nke ọma
Okpomọkụ: A na-ewere nri a na-esite n'ime 172 ruo 180 F (78 ruo 82 C) dị ka "emeworo nke ọma." Nri na okpomọkụ karịa nke a ga-eme ka oke akọrọ.
Ụdị ahụ: Anụ anụ ga-enwe ntụpọ na-acha anụnụ anụnụ nke gbara ọchịchịrị ma n'ime ya ga-abụ ntụcha na agba aja aja ọbụla na-enweghị nchọta nke pink ma ọ bụ ọbara ọbara.
Nri anụcha ga-enwe obere ihe ọṅụṅụ nke ga-agba ọsọ kpamkpam.
Ederede: Ụdị nke anụ ahụ a mepụtara nke ọma bụ nke siri ike, a pụkwara iji ya tụnyere akụkụ anụ ahụ nke aka n'etiti mkpịsị aka na mkpịsị aka mgbe aka jidere aka na mkpịsị aka.
Cheta, ọ bụrụ na anụ ọkụ anaghị adị, jiri usoro iji chọpụta ma ọ bụrụ na a na-eri anụ gị, tinyere oge a tụrụ aro na ihe ọkụkụ na-edozi ọkụ na-adabere na ụdị na anụ anụ.