Anyị anụtụla banyere nne na nna French nke na-edozi ahụ bụ ihe ndabere nke ọtụtụ ntụziaka. Ọfọn, ọ bụrụ na Middle East nwere nne ihe ntanetị, ọ ga-abụ nhazi. Enwere ike ime ka o sie ike iji ya mee ihe, dika ihe eji achicha ya bu pita, ma obu bu ihe eji eme ihe dika ihe oriri. Ntọala bụ ịkụ mkpụrụ osisi sesame na, mgbe ị na-azụta ite na agbụrụ nke ụlọ ahịa gị, a ga-akpọ ya sesame tapawa. Site na isi ahụ, ọtụtụ ihe ndị dị ụtọ nwere ike ime.
Ihe kachasị mma nke tahini bụ iji kpoo akụkụ nke pasta na mmiri, wee tinye ihe ọṅụṅụ lemon (ihe dị ka tablespoon kwa 1/4 cup of sesame paste), nnu, ose, galik na ma eleghị anya, mmetụ nke okpomọkụ site na ose ose flakes. Ma otu ụzọ ọzọ a na-ewu ewu bụ iji tinye yogot nke Gris maka protein na protein na-enye aka.
Tụkwasị na nke ahụ, tahini na-adọrọ onwe ya n'ọtụtụ ekpokọta oriri na nkwonkwo dị ka tomato a ṅara n'ọkụ, cilantro ma ọ bụ ọbụna kukumba. Ha nile na-eme nnukwu sauces na akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na ị nwere ike mee ka ọ dị ọcha, ọ ga-abụ na ọ ga-abụrịrị na ị na-etinye ya n'ime ihe oriri.
Tahini na-emekwa ka isi ihe dị iche iche nke ejiji dika Tahini Goddess Dressing or as a sauce for vegetables such as Broccoli with Tahini ,
Ihe kacha amasị m, nke dị anya bụ cilantro tahini. Ma ọ bụrụ na ịchọọ ụtọ uto na-atọ ụtọ, tomato na-esi nri mmiri ga-eme ka ị nwee ezigbo obi ụtọ. Naanị kpoo ụfọdụ achịcha pita ma nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 Chichaa garlic, peeled
- 3 tablespoons sesame tapawa
- 1/4 iko iko yogot nke Gris
- 2 Ihe ọṅụṅụ lemon ihe ọṅụṅụ tablespoons
- 3 Mmiri tablespoons
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
Iji mee ka a na-eri otu yogurt nke Gris na-eme ka ọ dị mma, gbakwunye garlic garlic, pasame paste, yogurt Gris, ihe ọṅụṅụ lemon na mmiri na obere ihe oriri na puree ruo mgbe ezigbo. Oge na nnu na ose nụrụ ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka mgbakwasa ahụ dị ntakịrị, nọgide na-agbakwunye mmiri, 1 teaspoon n'otu oge, ruo mgbe ịchọrọ nhazi.
Iji mee nsụgharị cilantro, gbakwunye 1 - 2 teaspoons nke cilantro na-edozi ihe oriri.
Iji mee tomato tomato, ṅara ihe dị ka tomato tomato iri 10 ma were ya na mmanụ 1 olive. Gaa na oven ruo 400 nkeji iri atọ, mee ka ị dị jụụ ma gbakwunye ihe nhazi ihe oriri na ihe ndị ọzọ.
Rịba ama na ị nwere ike ịchekwa nri gịhini a gwụrụ na ite dị n'ime friji maka ihe dịka ụbọchị 4 kama ọ ga-agbago ka ọ na-eguzo. Iji mee ka ọ dị mfe, tinye ntakịrị mmiri na ihe ọṅụṅụ lemon, mgbe ahụ lelee nhazi ahụ ọzọ iji nweta ya ebe ịchọrọ ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 6 g |