Ị na-achọ nri dị ọhụrụ ma dị ụtọ? Ikekwe ihe mgbaru ọsọ gị bụ ime ka ezinụlọ gị rie nri. Ọ bụrụ otú ahụ, ọ bụ oge zuru oke iji gbalịa uzom omenala Turkish a na-eme maka bulgur pilaf na akwụkwọ nri. Ọ bụ ụzọ dị mfe na nke na-atọ ụtọ ị ga-esi nweta ọka bọọlụ ọka wheat, yana tomato na ose, ka ị na-enweta usoro ntụziaka si Turkey.
Ọ bụrụ na ọ dịbeghị mgbe ị nwara ọka wheat bulgur, echegbula - ọ maara nke ọma karịa ka ị na-eche. Ngwongwo a yiri mmiri osikapa osikapa Spanish , ma nwee obi ụtọ na-adọrọ adọrọ. Dị ka ọtụtụ okpukpo Turkish, a na-eji ihe ndị dị oké ọnụ ahịa na-adị mfe ịchọta. Ị nwere ike ịnwe ọtụtụ n'ime ha n'aka. Ị nwere ike ịchọta bulgur na ọtụtụ ụlọ ahịa na agbụrụ agbụrụ, Latin ma ọ bụ akụkụ nri nri. I nwekwara ike ịzụta ya na ntanetị ọ bụla na Middle Eastern ma ọ bụ nri Greek.
Bulgur pilaf na akwụkwọ nri bụ nri dị n'akụkụ zuru oke na- eji ihe oriri na ọkụkọ gwakọtara, ma ọ bụ naanị oge ọ bụla ị ga-eri osikapa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 bọta butter ma ọ bụ margarine
- 2 nri tablespoons ma ọ bụ
- mmanụ olive
- 1 ọkara yabasị, grated na drained ọma
- 1 nnukwu tomato, grated, na ihe ọṅụṅụ
- 1 obere ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, grated
- 2 iko coarse bulgur
- 1 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon ose oji
- 2 tablespoons tomato mado
- 2 teaspoons shuga
- 4 iko efere ma ọ bụ mmiri
Otu esi eme ya
- Ghichaa bọta ahụ na mmanụ na skillet kpuchie ma ọ bụ pan na-emighị emi. Iberibe yabasị a gwakọtara ya ruo mgbe ọ dị nro ma ọ bụghị aja aja, ihe dị ka nkeji 5. Ọ dị mkpa ka e kpoo yabasị ma ọ bụ ihe ọzọ, mmiri mmiri ahụ ga-eme ka ngwakọta ahụ detụ ilu.
- Tinye tomato na gram na grated ose ma nọgide na-ata nri ruo mgbe akwụkwọ nri na-ebelata ma mmiri ahụ dị ntakịrị.
- Tinye nke bulgur ma gbasie nke ọma iji jikọta na iji ogwu osisi.
- Tinye nnu, ose, tomato mado, sugar na efere wee bido ruo mgbe agwakọta ya. Weta ngwakọta na obụpde, wee kpuchie ma belata okpomọkụ na ala.
- Ka bulgur na-ehicha nwayọ ruo mgbe mmiri niile na-etinye, 15 ruo 20 nkeji. Idebe pan a kpuchie, wepu ya site na ikpoo ma debe ya iji mee ka obi di ala.
- The bulgur ga-anọgide na-egwu mmiri n'ime ite. Maka ihe ndị ọzọ ọbụla nkwọcha, tinye akwa akwa mpempe akwụkwọ ole na ole ma ọ bụ mpempe akwụkwọ akụkọ n'okpuru mkpuchi.
- Jiri nwayọ kpalie pilaf tupu ị na-eje ozi iji jide n'aka na ihe niile eji edozi ya. Mee ka onye ọ bụla na-eje ozi na ose na ose na tomato na ụfọdụ pasili Italian .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 401 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 785 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Fri nri | 11 g |
| Protein | 13 g |