Ma oku ma ọ bụ gas, ị nwere ike ịṅụ dị ka pro
Na ụdị ya kachasị mma, a na-emecha nsị site n'inye nri n'elu ọkụ ọkụ. Na oge ochie, nke a pụtara ọkụ na ụfọdụ ụdị grate n'elu ya iji mee ka anụ ghara ịdaba n'ọkụ. Taa, ọ nwere ike ịbụ ihe ọ bụla site na obere ihe dịka $ 20 na-agbazere ọkụ na gas gas 15,000. E nwere ọtụtụ mgbịrịgba na mgbapụ na grills ụbọchị ndị a mana isi ihe nke grilling anaghị agbanwe. Ya mere, mgbe ị na-amụta ụzọ kwesịrị ekwesị iji mee ka ọ dị ụtọ, ọ gaghị adị mkpa ụdị ụdị ọkụ ị nwere.
(N'ezie, ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ na -eme unyi, ị ga-amụta ịmalite ọkụ ma chịkwaa ọkụ.) Inwe ike na ọkụ ọkụ na nri ị na-esi esi eme ka ị bụrụ onye na-enweghị ihe ọ bụla.
Nyochaa Okpomọkụ
Mgbe nri nri na-ekpo ọkụ na ngwa ngwa, ịchọrọ ọkụ gị n'elu. Maka anụ dị nro na obere ihe ndị dị ka kebabs, steaks, chops, burgers, na nkịta ịchọrọ igbanwe okpomọkụ ma gbanye ọsọ ọsọ. Nke a pụtara na ọ dị gị mkpa ileba anya na mmiri ahụ, ma dị mkpa, nri ahụ.
Otú ọ dị, ọ bụghị ụzọ na-agba ọsọ ma ọ bụ ngwa ngwa. Azụ, ọkụkọ, akwụkwọ nri, na mkpụrụ osisi (ee, mkpụrụ osisi) ka mma na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ; Ebumnuche maka ikpo ọkụ na ihe oriri ndị a. Maka nzere gas, nke a pụtara ịtụgharị isi aka, na icheku ọkụ, ọ pụtara ịme obere ọkụ. Ọ ka dị mkpa iji nlezianya na-ele ihe oriri ndị a anya, ma ha n'ozuzu ha ga-ewe ogologo oge iji esi nri n'ihi okpomọkụ dị ala.
Ọ bụrụ na ị na-eji grid gas, ọnụọgụ mmiri bụ ezigbo ihe àmà nke oke ma ọ bụ obere okpomọkụ dị. Mana ọ bụrụ na ị nwere ihe na-esi n'ọkụ, kedu ka ị si mara otú ikpo ọkụ si dị ọkụ? E nwere n'ezie usoro ị nwere ike ime iji jiri aka gị. Ọchịchị ahụ na-eme nke ọma! - jide aka gị karịa n'elu nri nri ma malite ịgụpụta oge elekere ruo mgbe ị gaghị anabata okpomọkụ ma chee na akpụkpọ gị ga-ere ọkụ.
Ogologo oge ị nwere ike ijide aka gị n'ebe ahụ, o doro anya na ọ ga-adị ala. Nke a bụ eziokwu maka gas na ọkụ. Ụkpụrụ ndị a ga - agbaso bụ:
- 5 Sekọnd = obere okpomọkụ
- 4 Sekọnd = Oké okpomọkụ
- 3 Sekọnd = Oké okpomọkụ dị elu
- 2 Sekọnd = Elu ọkụ
- 1 Nke abụọ = oke okpomọkụ
Bugharịa nri gị
O nwere ike ịbụ na ị nụla na ị ga-ahapụ nri ahụ naanị ruo mgbe ọ ga-ewepụ ya. N'ezie, ọ bụ akụkọ ifo na ị gaghị atụgharị ihe oriri ọtụtụ ugboro. Na-atụgharị mgbe ị chọrọ; ịchọrọ ọbụna isi nri ma ị pụghị ime nke ahụ karịa ọkụ na-acha ọkụ n'emeghị ka ọ na-atụgharị oge ụfọdụ. Ịchọrọ ịkwagharị ihe oriri gị gburugburu ebe nchekwa ahụ ma jiri ohere niile ị nwere. Chee echiche nke a: mgbe ị na-etinye steak na ihe na-ekpo ọkụ ọkụ, ihe ndị na-esi nri na-emepụta akara mpempe akwụkwọ ma na-eme ka ọ dị jụụ. Ịga ebe ọhụrụ mgbe ị na-atụgharị ga-enye gị akara akara mma.
Ihe ọzọ mere ị ga-eji na-ebu nri gị, karịsịa na gas gas, bụ iji zere ihe ọkụkụ. A ghaghị ime ihe na-esi ísì ụtọ-karịsịa ma ọ bụ ihe oriri dị oke ụba dị ka steak-ọ dịkwa gị mkpa ịdị njikere maka ha. Ụzọ kachasị mma ị ga-eme bụ ịkwaga ihe oriri site n'ọkụ ọkụ (kama ịkwanyere obere karama ahụ, nke na -adịghị mma).
Cook Over indirect Heat
Enwere ụfọdụ ihe oriri ndị na-erite uru site n'inwu ya site na mmiri ọkụ, nke a na-ekwu na ọ na-esi nri n'elu okpomọkụ.
Ntughari n 'uz o n' uz o n 'uz o n' uz o na-ad igh i mma bu mgbe i nwere oku n'otu uzo nke ihe nd i ah u, na nri nd i oz o. (Ee, nke a na-eri nri, ma ị na-enweta ihe ọkụkụ nke grilling na nri gị.) Ị na-eji redirect grilling maka nri buru ibu dị ka ọkụkọ zuru ezu, anụ ọhịa beef, ụgbụgbọ, na anụ ọkụkọ ọ bụla nke chọrọ oge dị ukwuu esi nri. Ntugharị na-eme ka ọ bụrụ na ị ga-enweta ihe oriri ndị a buru ibu na etiti tupu etinyere n'èzí na-emegharị n'ọkụ (ọ bụghị ụdị ụkwara ọkụ ị na-ere ọkụ, ma dị ka inedible).
Mara Mgbe Emeela Ya
Ọ bụ ezie na n'ozuzu ha na-ewebata nduzi oge ị ga - eji (dị ka 7 nkeji maka anụ ọhịa ọ bụla), eziokwu dị mfe bụ ịmara mgbe nri mere bụ ihe ịma aka. Ihe i kwesiri icheta bu iwu atọ nke ichota nke oma: Iwu 1: I nwere ike isi nri ogologo oge, ma i nweghi ike "uncook." N'ezie, nke a na-eduga anyị n'Iwu nke 2: Nri ndị na-eri nri nwere ike igbu gị.
Nke a dị njọ, mana nke ahụ bụ n'ihi na ọ bụ. Iwu 3: Ịtụkwasị obi site na nyochaa-ahụmahụ bụ ngwá ọrụ kachasị mma ị ga-esi na-esi nri nri na njedebe kwesịrị ekwesị ha, ma anụ ọkụkụ dị mkpa iji jide n'aka na ị nwere ya.
Ihe ndị a ga-enyere gị aka ịmụta otú ị ga-esi nwee obi ụtọ. Maka usoro ntanye nke isi chetara ịgbaso iwu ole na ole.
- Na-echekwa grate grid gị mgbe nile iji gbochie ịrapara.
- Na-enye onwe gị ọtụtụ oge. Emela ka ezinụlọ gị na / ma ọ bụ ndị ọbịa na-echere; kwadebe ma kpochapu ihe ozo na mbu.
- Na-elegide anya mgbe niile n'ihe ị na-eme.
- Ejila iko mmiri na-agba agba iji chịkwaa njiri elu. A na-eme ka ọkụ na-egbuke egbuke dị oke oke na oke okpomọkụ. Na-ebu oke abụba tupu oge eruo, ma mgbe ị na-agbanwe anụ ahụ na-emegharị ya na akụkụ dị iche iche nke nsị.
- Nwee ngwá ọrụ kwesịrị ekwesị iji rụọ ọrụ ahụ.
- Mịnye nri, ọ bụghị ghari. Mmanụ na-ere ọkụ n'oge okpomọkụ ma ọ bụ ihe na-abaghị uru mmanụ.
- Ghaa nri gị ogologo oge tupu gị gụọ. Nke a na-eme ka ire ụtọ ahụ daa.
- Adakwunye sugary sauces ma ọ bụ marinades na anụ na gill, nke a na-akpata ọkụ.
- Tinye nri a gụrụ na efere dị ọcha.
- Mee ka ihe ọ bụla na-enwu ọkụ dị ka ọkụ ọkụ, fences, ụlọ gị, wdg.
Esi esi egwu ... Ihe ọ bụla
|
|
N'ozuzu, gas grills dị mfe iji rụọ ọrụ. Ọ bụ ezie na enwere nsogbu nsogbu gas gas, ọtụtụ gas grills bụ ndị a pụrụ ịtụkwasị obi ma rụọ ezi ọrụ ị na-esi nri gị. Ụbọchị ndị a, ị ga-eji ihe ọ bụla site na $ 100 ruo $ 15,000 na gas gas, yabụ iji mee ka ọ bụrụ na ị na-etinye ego gị n'ọtụtụ ebe, ị ga-ejide onwe gị ka ọ bụrụ ihe ọ bụla.
Nke mbụ, ka anyị wepụ otu akụkọ ifo: Ọ bụrụ na ị bụ nwoke, nke ahụ apụtaghị na a mụrụ gị na mkpụrụ ndụ nke na-eme ka ị bụrụ nnukwu ihe nchịkọta.
Nchọgharị na-aga nke ọma na-eme omume. Dị ka nkà ọ bụla, ọ na-ewe oge na ihe ole na ole na-agba mbọ tupu ị chee na ị enwetala ya, ya mere wepụta nri abalị abalị abalị nke abalị n'abalị na abalị tupu ị kpọọ ndị enyi gị niile ka ha bịa.
Arụ ọrụ gas gas
Maka anụ dị iche iche nke anụ dị ka kebabs, steaks, chops, burgers, na nkịta na-ekpo ọkụ ịchọrọ ịsacha elu ọkụ ma sie ya ngwa ngwa. Maka Azụ, ọkụkọ, akwụkwọ nri, na mkpụrụ osisi ịchọrọ iji nwayọọ nwayọọ mee ka ọkụ na grill gbanwee. Na-adabere na nsị gị, ọ ga-abụrịrị na ọnọdụ dị n'etiti ndị na-ajụ na ndị dị ala na ndagwurugwu na-achịkwa, ma ị ghaghị ilekwasị anya na nri iji jide n'aka na ọ dịghị ọkụ. Omume ga-eme ka ị mara otú e si edozi gị maka nri ndị a na-esighị ike.
Ma n'agbanyeghị ihe ị na-emeju, ịgbaso nzọụkwụ dị mkpa ole na ole ọ bụla ị na-esi nri ga-emesi ọganihu ike.
- Na-ekpocha ihe ị na-eme ma gbanye gas.
- Gbanyụọ valvụ ahụ dị elu ma mee ka ọkụ ahụ dị (soro ntuziaka ntụziaka gị).
- Ghọta ihe ghari gị. Achịcha dị mma ga-ekpo ọkụ n'ihe dịka minit 10.
- Were brill brush ma ehichapu nri nri.
- Tinye nri gị na ihe ọkụ na-ekpo ọkụ na-agbanyekwa gburugburu. Nri ndị a ga-esi nri ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ị hapụ gị ịnwe ihe ize ndụ nke ọkụ ihe ị na-eme.
- Tụgharịa mgbe ọ dị mkpa ma wepụ mgbe emere ya.
- Hapụ ihe na-agba agba na elu nkeji ole na ole.
- Were brill brill and clean off the kitchen menu.
- Gbanyụọ valves na njikwa mmanụ.
- Kwe ka ihe na-eme ka ihe dị mma ma dochie mkpuchi ahụ.
Emeghe ma ọ bụ mechie emechi?
Ọtụtụ gasị gas na-arụ ọrụ kacha mma na mkpuchi ekpuchiri. Ọ bụ nanị na mkpuchi ala ha nwere ike ịmepụta ụdị okpomọkụ dị ọkụ maka ikpo ọkụ dị elu. N'ezie, ị ga-enwerịrị mkpuchi ala maka ihe ọkụkụ dị ala na-esi nri iji nweta nri ndị a na-esi nri ruo na etiti ma maka nsị.
Nri nri
Ntugharị na-eme ka ị nwee ike gụchaa ihe niile dị oke ibu iji nọrọ ọdụ n'elu ọkụ (ahụ ga-ere ọkụ ma ọ bụrụ na n'ime ụlọ ahụ adịghị edozi). Dị ka nchịkọta na oven gị, nchịkọta nke na-ewepụta oge na oge okpomọkụ. Iji melite gas gas gị maka ntancha ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma, gbanye ụfọdụ ọkụ ma hapụ ndị ọzọ. Ihe dị gị mkpa bụ ohere zuru ezu iji dozie ihe ị na-eme (dịka anụcha ma ọ bụ ọkụkọ zuru ezu) n'elu ihe mgbu na-enweghị ihe ọ bụla n'ime ọkụ ndị dị n'okpuru ya. Ọ bụrụ na ị nwere nnukwu grill na ọtụtụ ọkụ ọkụ, ọ kachasị mma itinye nri a n'etiti ma mee ka ndị ọkụ ọkụ n'akụkụ ọ bụla.
Ọ bụrụ na ọkụ gas gị dị oke obere maka ntọala a, debe ihe oriri n'akụkụ otu ma mee ka ọkụ ahụ dị na nke ọzọ. Ị ga-agbanwegharị nri ahụ iji mee ka ọ na-esi nri.
Atụmatụ ndị ọzọ
E wezụga isi ihe ndị a, e nwere ihe ndị ọzọ ị ga - amara na ị bụ ọkachamara gas griller:
- Gụchaa ntuziaka gas gị. Enwere otutu ihe ndi ozo nke na aru di iche nke ozo dika odi mkpa ka ichoputa ihe oru gi.
- Debe ihe na-edozi gị ọcha. Ngwongwo dị ọcha adịghị emenyụ ọkụ-dị elu ma na-esi nri.
- Ule. Ị nwere ike ịṅụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọbụla ka ị ga-abịa.
- Ma, n'ezie, nọgide na-eme. O b ur u na i na-ach o ihe nd i oz o ka i ga-ab u.
Nri na Grill Gas
Ozugbo ị na-eche na ị nọ n'ime uzo na-ekpo ọkụ, ọ bụ oge iji gbasaa karịa hamburger na nkịta dị ọkụ. Nzoo uzo gi site n'inwusi ha tupu ha esi nri, nye otu onu ma obu bugharia onu ogugu, ma obu nwee obi ike na-agbanye onu ogugu maka onu ozo.
Ọkụ e ji ekpuchi ọkụ bụ ọtụtụ ihe eji eme ihe ma e jiri ya tụnyere gas grilling. Ọ na-enye gị ezigbo ekpomeekpo grilled na ahụmahụ ahụmahụ, ma ọ bụghị dị ka adaba ma ọ bụ dị ka ihe a ga-ahụ anya dị ka isi nri na gas gas. Mgbe a na-enweta ihe na-esi n'ọkụ, n'agbanyeghị otú ọ dị oke ọnụ ma ọ bụ nwee mmasị na ya, enweghị valve ngwọta. Ị na-achịkwa okpomọkụ site na ụzọ ị na-esi ọkụ, otu esi edozi ikuku, na otú ị dị mma ị na-edebe mkpuchi na.
Ya mere enwere ike ịmụta na nna ukwu.
Ihe Ị Chọrọ
Iji nwee ọganihu na unyi nke na-eme ka ọ dị gị mkpa karịa naanị ihe na-egbu ọkụ na unyi. Site ebe ị ga - etinye ebe ị ga - esi na - ahapụ onwe gị ọtụtụ oge, enwere ọtụtụ ihe ị ga - eburu n'uche mgbe e nwere unyi.
- Nwee ntụ ọka dị ọcha na ntụ na-eme ka ọkụ sie ike.
- Gbaa mbọ hụ na ikuku na-arụ ọrụ ma ọ bụ na-eme mkpọtụ siri ike ịhazi.
- Enwe otu ụzọ mkpuchi ọkụ - ihe na-eme ka ọkpụkpụ na-achọ ka ị metụ ihe ọkụ ọkụ aka, yabụ na ị ga-adị njikere.
- Kwadebe ụda ọkụ-ihe ọ bụla na-arụ ọrụ dabara adaba maka ịkụnye unyi.
- Tinye ihe mgbochi na ebe nchekwa-ọnụọgụ nchebe nke otu nchebe na -eche unyi bụ na ha ga-akụtu.
- Ghọta ngwá ọrụ ndị na-ekpo ọkụ na-eru nso-jide n'aka na ị nwere ihe niile ị ga-eji mee ihe iji wepụ ma wepụ ihe oriri site na nsị.
- Nwee ezigbo osisi-ma ọ bụ ihe ọ bụla i nwere ike iji mee ka icheku ọkụ na-ere ọkụ n'ime ụlọ.
- Ntachi-inyogo oku bu ihe di ogologo, ya mere i kwesiri iwe oge gi.
- Na-eme ihe-ikpochapu oku na-ewe oge iji nweta ma ọ bụ ya bara uru.
Na-elekọta Ụlọ Ọkụ
N'adịghị ka gas gas, i nwere ike ọ bụghị naanị "gbanye" na "gbanyụọ" ọkụ ahụ na -ezere oku. "Ịgbanye" chọrọ ka ị rụọ ọkụ, na "ịgbanwuo" pụtara na ị ga-emechi windo.
Enwere ike mechie ihe na-eme ka ọ bụrụ na ị na-emechi site na ịmechi mkpuchi na ikuku-enweghị ike ikuku oxygen ga-akwụsị ịnwa ọkụ.
Ma nke ahụ apụtaghị na unyi dị mma iji mee ihe; na icheku ọkụ ga - adịgide ọkụ ruo awa 24, ya mere adịghị atụfịku icheku ọkụ n'ọkụ ma ọ bụ ị nwere ike ịmalite ọkụ. Nọmba nchebe abụọ nke nwere ihe na-esi n'ọkụ na-emetụ ọkụ na ntụ. Ọbụna obere ọnya nwere ike ịmalite ọkụ, n'ihi ya, ị ghaghị ijide n'aka na ntụ ga-emenyụ ọkụ tupu ha aga ebe ọ bụla ọkụ nwere ike ịmalite.
N'ezie, ị nwere ike ịchekwa ọkụ a fọdụrụnụ maka oge ọzọ. Ya mere, mgbe emechara gị, wepụ ihe ndị a na-esi nri, kpalite unyi, dochie mkpuchi ma mechie windo. Oge ọzọ ị na-esi nri, gbakwunye ọwa dị iche iche na ihe fọdụrụ na ìhè. Ọ bụrụ na ị kpachara anya, ị nwere ike belata ihe oriri gị n'ọkara ma zọpụta onwe gị ụfọdụ ego.
Ma mgbe ị na-ahọrọ ụdị nke unyi, debe ya. Enwere otutu ihe na-esi n'ọkụ dị iche iche na-eme ihe, mgbe ụfọdụ ọ na-adọrọ adọrọ. Nri maka ezigbo ọkụ oku oku bụ ihe dị mma ime nke a ma ọ bụrụ na ị gbakwunye mmanụ ala ma ọ bụ ọkụ ọkụ onwe ya na ụdị ọgwụ dị iche iche? Ịzụta unyi ala n'ejighi kemịkal na ọkụ na-enwetara ọkụ na -echa ọkụ, ọkụ eletriki, ma ọ bụ ọkụ anụ ọkụ.
Nri gị ga-atọ ụtọ karịa na ị gaghị ejupụta na nsí na-emeju ikuku.
Iwuli oku oku
Ozugbo ị na-atụgide ya, iwunye ọkụ ọkụ ọkụ ga-aghọ nke abụọ. Ma, enwere ndụmọdụ ole na ole ịkwesịrị ịmalite ma tinye ya n'ọrụ oge ọ bụla ị ga-esi n'ọkụ.
- Ọnyà na-ewe ihe dịka minit 10 ruo 15 iji nweta okpomọkụ kwesịrị ekwesị.
- Mgbe unyi di njikere maka nwucha, o ga-enwe ihe mkpuchi gburugburu gburugburu, o buru oke ma o bu isi awọ, ma buru oke oku.
- Mee ka unyi gbanye, gbasaa ya iji wuo ọkụ gị.
- Maka ọkụ ọkụ, gbasaa unyi gị na otu ntụpọ na coal grate.
- Maka ọkụ na-ekpo ọkụ, ọkụ ọkụ zuru ezu maka iche iche icheku ọkụ n'elu coal grate.
- Maka ọkụ ọkụ, mgbe ọkụrị dị njikere, na-agbanye ọkụ niile n'otu akụkụ nke kol na-esi nri ma na-esi nri n'akụkụ nke ọzọ.
Chọpụta na ị ga-enwe obi ụtọ
Cheta na ikpo oku oku kwesiri ka o di uto. Ọkụ na-esighi ike, ma mgbe ị na-atụkwasị ya, ị ga-enwe mmasị ime ya. Echefukwala ịhapụ onwe gị ọtụtụ oge iji wuo ọkụ ma sie nri.
Ọkụ ndị na-esi n'ọkụ-ọ dịkarịa ala ndị dị mma-nwere ike ịmalite okpomọkụ karịa 700 F ma ọ bụ jide okpomọkụ na 200 F. Nke a pụtara na ị nwere ike ịchọta steak ka mma karịa gị nwere ike ịnweta gas grill, ma ka na-esi nri ala na ngwa ngwa maka ihe ndị ịchọrọ ngwa ngwa-asịrị. Ọtụtụ ihe ọṅụṅụ na-esi n'ọkụ nwere ọbụna nhọrọ ntụgharị. N'ụzọ bụ isi, ihe na-esi n'ọkụ nwere ike ime ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọ bụla gas gas nwere, nakwa maka ọnụahịa ka mma.