Quinoa aghọwo nri ihe oriri na ezi ihe. Quinoa nwere protein dị elu, ụtọ na nutty flavor, na ụdị dị iche. Ọ bụkwa ihe mgbakwunye ahụike maka starchier pasta na osikapa na ọtụtụ efere. Nsogbu nkịtị mgbe nri quinoa bụ na ọ nwere ike ịkpata uto na-atọ ụtọ mgbe isi nri. Otú ọ dị, e nwere ngwọta dị mfe iji gbochie mkpụ ilu ahụ.
Ihe kpatara Quinoa nwere ike iri nri
Quinoa nwere ike kwadebe dị ka ọka , ma ọ bụ n'ezie a mkpụrụ.
Ma mara onye nwere mmasị osisi? Nnụnụ. Ya mere dịka nchebe nke evolushọn na nnụnụ na-eri, quinoa na-etolite na mkpuchi nke ihe a na-akpọ saponin. Saponin nwere ekpomume ọjọọ nke na-egbochi nnụnụ iji rie ya. N'ụzọ dị mwute, ọ ga-eme ka ị ghara iri ya, ọ gwụla ma i mere ihe banyere ya.
Na-eto eto ma na-ewe ihe ubi Quinoa
Quinoa bụ ahịhịa toro ogologo na okooko osisi, na-aga mkpụrụ, mgbe ahụ, ozugbo akwụkwọ ahụ si na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha odo odo, a na-egbute ya. Ngwakọta nke ọka na-eme ka ọka wit na-egbute ihe dị n'elu osisi ahụ, na-ekewapụ, ma kewaa osisi site na igbogbo ọka, ma ọ bụ na-egbuke egbuke.
A na-agbanye mkpụrụ osisi quinoa nile na nkịka ma ọ bụ shea. Mpụga nke ihe ndị a bụ ebe saponin dị. (N'ihe na-emekarị, nwoke a bụ anụ ahụ a mịrị amị nke mkpụrụ osisi ahụ na-amịpụta mkpụrụ.) A kpochapụrụ nwoke a tupu e dechaa quinoa ma ree ya. N'iburu usoro a, nchịkọta quinoa ejiri nke azụmahịa ghara inwe ihe ọ bụla dị na ya.
Ọ bụrụ na quinoa ka na-atọ ụtọ, ọ ga-abụ na ụfọdụ saponin hapụrụ na quinoa. Ọnụ ọgụgụ dị nta nke saponin ga-emepụta obi ilu zuru ezu iji metụta otu akpa.
Olee otú iji gbochie mpụ Quinoa
N'ụzọ na-enye obi ụtọ, ihe ngwọta iji gbochie quinoa dị mfe. Ihe niile ị ga - eme bụ ịsachasị quinoa gị na mmiri na-ekpo ọkụ maka nkeji maọbụ ya ruo mgbe mmiri na - agba ọsọ.
N'ibu obere nke quinoa, a na-arụ ọrụ dị mma karịa colander, n'ihi na quinoa agaghị esi na olulu mmiri ahụ.
Ka ị na-asacha quinoa, ị nwere ike ịmepụta nkedo quinoa na mkpịsị aka gị iji jide n'aka na a kpochara ya kpamkpam. Ozugbo mmiri na-agba ọsọ, i nwere ike ikwanye mmiri mmiri ahụ wee kwadebe ya dị ka ọ dị na mbụ.
Ọtụtụ ndị na-emepụta quinoa na-ehichasị quinoa tupu ha ekpocha ya, ma ọ bụrụ na quinoa gị na-atọ ụtọ ilu, ma ha emeghị ezigbo ọrụ nke ya ma ọ bụ n'ihi ihe kpatara ya, ọ bụghị ma ọlị. Kedu otu ụzọ, ngwa ngwa ịchacha bụ ihe niile ọ na-ewe iji hụ na quinoa agaghị atọ ụtọ.
Rịba ama na na afọ ndị na-adịbeghị anya, a na-emepụta nsị ọhụrụ nke quinoa nwere ụda saponin dị ntakịrị site na ịzụlite ozuzu, ebe a na-ewu ewu ọka ahụ. Nke pụtara na quinoa nwere ike ịbụ otu ụbọchị n'oge gara aga. Ruo mgbe ahụ, jiri obere ihe a iji zere ọ bụla ilu na quinoa gị ma nwee ahụ ike na uru bara uru nke nri a.