"Chuletas de cero a la Madrilena," dị ka aha ahụ na-egosi, bụ ihe ndị na-esite na Madrid. Ọ bụ ụzọ dị mfe na ngwa ngwa, kwadebere na ihe dị ka minit 30. Na-achọ ụzọ ọhụrụ isi na-esi ísì ụtọ anụ ezi anụ ezi? Ị nwere ike ịnwale nhazi a, nke na-eje ozi mmadụ anọ.
Paprika, eyịm, na galik na-ekpuchi ikpo ezi anụ ahụ na-agbakwunye ụfọdụ ihe ọkụkụ na-enweghị atụ. Ijere ya nri ma ọ bụ ihe ndọcha, ọ bụ nri na-atọ ụtọ nke Spanish, karịsịa n'oge ọdịda ma ọ bụ n'oge oyi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 cloves garlic
- 4 pasili pasta
- 1 ọkara yabasị
- 1 tbsp. Spanish sweet paprika
- 5 tbsp. mmanụ olive
- 4
- anụ ezi anụcha (5 oz ọ bụla)
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
Rịba ama: Jiri ma ọ bụ anụ ezi anụ ma ọ bụ ọkpụkpụ boneless loin chops sliced banyere 1 / 3- na 1/2-anụ ọhịa oké.
- Gwa na oven ahụ na 425 degrees Fahrenheit.
- Ghichaa garlic, pasili, na yabasị. Jikọta ha ọnụ na-ajụ na-agwakọta nnukwu efere.
- Oge na paprika, ose, na nnu. Dee ngwakọta na 3 tbsp. mmanụ olive. Ejila nnukwu mmanu - o kwesiri ibu ihe kwesiri ime.
- Griiz a na-esite na mmanụ ma ọ bụ eriri ya na okwute alumini. Saa osisi ahụ, na-ekpuchi ha na ngwakọta ma na- etinye na pan . Ngaji nke ọ bụla fọdụrụ na yabasị dị n'etiti ibe ya.
- Gaa na oven dị ọkụ na 425 F maka nkeji iri na abụọ. Ghichaa ya, gbanye yabasị yabasị ahụ n'elu ikpo ahụ ma gwakọta ihe dị ka minit 12 ruo 13. Ọ bụrụ na a na-esi anụ ezi, ma ọ bụghị nke a na-etinye yabasị na-esichaghị ya nke ọma, gbanye ya na mpempe ọka na-esi ísì.
- Na-efe anụ ezi na ahịhịa ogwu na n'elu. Gbakwunye poteto mara mma ma ọ bụ poteto poteto a ṅara n'ọkụ n'akụkụ maka otu nri abalị Spanish.
Ezi na Chorizo
A na-eri anụ ezi, nke a maara dịka kaadị na Spain, n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche na Spen. Otu n'ime ihe oriri Spanish kacha amasị bụ Spanish chorizo ma ọ bụ soseji. Mụtakwuo banyere chorizo na Gịnị bụ Chorizo? Ajụjụ .
Rịba ama na ụdị chorizo Mexico na Spanish dị iche. Chorizo nke Mexico bụ ahịhịa na-esi ísì ụtọ nke nsị anụ nke a na-ere mgbe ọ bụla ma ọ bụ nke a na-ere ma ọ bụ nke a na-emeghị ka ọ bụrụ ihe ọ bụla. Ọ bụ sausaji bara uru nke nwere ike ịgụnye beef. N'aka nke ọzọ, Spanish chorizo, nke a gwọrọ, nke a gwara agwọ. A na-ere ya na chara ma chọpụta ihe ndị ọzọ dị ka salami. Ụdị chorizo a nwere ike ịdọrọ ma ọ bụ anwụrụ ọkụ - na-atọ ụtọ ma ọ bụ oseose.
Nri Mebere anụ na Spain
Ụfọdụ nri anụ ezi ndị ọzọ nke a na-ewu ewu na Spen gụnyere fabada, nke na-agụnye bekee na-acha ọcha ma bụrụ nri nke otu na-arụ ọrụ ọtụtụ anụ anụ ezi. Nchịkọta ejiji anụ ụka Spanish bụ Roast with Romesco Sauce bụ nri ọzọ nke na-atọ ụtọ Romesco ihendori. Akwụkwọ Spanish Preded Chops, nke a makwaara dị ka Chuletas Guisadas, bụ nri ọzọ na-ewu ewu nke na-agụnye ihe ndị na-eri anụ na mmanya ọcha, adobo, na sofrito.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 557 |
| Ọnụba abụba | 37 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 20 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 40 g |