Nke a asparagus-agwa ofe uzommeputa ka abụọ iconic mmiri akwụkwọ nri. Osisi agba odo ya, nke a na-enweta site n'ịghara ikpuchi anụ ahụ, na-eme ka ọ bụrụ ebe dị adị, karịsịa na nnukwu efere ọcha. Ghichaa ya na ∫r® ∫r∫ ™ s ™ ∫r® ™ s ™, ma ™ b®r® ach ™.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nnukwu yabasị (chopped)
- 1 tablespoon butter (ma ọ bụ olive mmanụ)
- 1 paụnd
- asparagus (kpochapu ma bee n'ime mpekere 1-anụ ọhịa)
- 1 paụnd peas (ọhụrụ ma zoo)
- 4 iko akwukwo nri efere (ma ọ bụ ọkụkọ efere, ọkụ)
- 1/2 iko ude uto
- nnu nụrụ ụtọ
- oji ose na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
- Na nnukwu saucepan saute yabasị na bọta ma ọ bụ mmanụ ruo mgbe obi dị nro ma ọ bụghị caramelized. Tinye asparagus (idobe ndụmọdụ maka ndozi) na peas.
- Tinye efere na-ekpo ọkụ, weta obụpde, belata okpomọkụ na simmer 5 nkeji. Wepụ si okpomọkụ. Puree na blender (na batches, ọ bụrụ na ọ dị mkpa), na-ahapụ ya dịtụ chunky.
- Oge na-atọ ụtọ na ọkụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, mana ọ dịghị ihe ọzọ dị mkpa dị mkpa. Jirinụ crouton, nke na-egbuke egbuke na-egbu egbu na obere ube asparagus.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 541 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 8 g |