Achịcha ụtọ Spanish a, nke a maara dị ka torrijas , na-eri n'oge a na-akpọ Lent, ụbọchị 40 tupu Ista. A kwenyere na ọ malitere na ndị Andalucian convents n'oge narị afọ nke iri na ise dị ka ụzọ isi jiri achịcha na-edozi. Taa, ọ bụ nri a na-eri nri ụtụtụ na Spain.
Ndị Britain na-akpọ ya nri nri, ebe ndị America nwere ike ịkpọ ya French Toast. Ọ bụ ezie na torrijas na -ewu ewu maka ụtụtụ, a na-eri ha n'oge ọ bụla. Spanish na-ejikarị ejiji French, dika dị na foto, ma achicha ọcha nwere ike iji ya.
A na-akpọ Torrijas dịka rebandas de Carnaval ma ọ bụ tortillas de leche na e nwere ọtụtụ ọdịiche nke efere a hụrụ n'anya na ụfọdụ na-agụnye na njedebe nke uzommeputa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 ruo 6 mpekere achịcha (stale
- baguette sliced 1/2-anụ ọhịa buru ibu ma ọ bụ na-acha ọcha achịcha)
- 3/4 iko mmiri ara ehi
- 1 nnukwu akwa
- Akwukwo nri maka frying (dika
- canola ma ọ bụ mmanụ ọka, ọ bụghị
- mmanụ oliv )
- Nhọrọ: 1/8 teaspoon vanilla wepụ
- Nhọrọ: 1/4 cup sugar cinnamon iji fesaa
Otu esi eme ya
- Wunye mmiri ara ehi na nnukwu efere. Tinye akwa ma tie aka. Tinye nkwanye vanilla wepụ.
- Wunye mmanụ zuru ezu n'ime nnukwu frying na-ekpuchi ala na okpomọkụ na ọkara. Kpachara anya ka mmanụ ghara ire.
- Ọ bụrụ na ị na - eji achịcha ọcha (lee ihe dị n'okpuru ebe ọ bụrụ na ị nweghị nri nchịkwa), tinye otu iberibe na ngwakọta nke mmiri ara ehi na ngwa ngwa gbanye ya na ndụdụ. Jide n'aka na nnukwu efere ahụ na-esote pan pan, ya mere ị nwere ike ịfe ya ngwa ngwa site na nnukwu efere ahụ.
- Ọ bụrụ na achịcha ahụ karịrị otu ụbọchị, ọ ga-adị mkpa ka ị ṅụọ achịcha maka 2 ruo 3 nkeji ma ọ bụ karịa, nke mere ka ọ dị nro. Kpachara anya na achicha adighi emetuta nke oma ka o daa mgbe i wepu ya n'ite.
- Jiri nlezianya bulie achịcha ahụ site na ngwakọta ma kwe ka mmiri ara ehi mmiri na-asọba tupu ịdebe achicha ahụ na frying pan. Tinyegharịa maka nke ọ bụla n'ime mpekere ndị ọzọ.
- Mgbe nkeji 2 ruo 3, lelee ala nke achicha ahụ. Ka mpekere na-atụgharị ọlaedo, gbanwee nke ọ bụla. Ị nwere ike ịchọta spatula nylon ma ọ bụ tongs iji gbanwee mpekere. Jide n'aka na ị nwere ebe zuru oke na pan iji gbanwee mpekere.
- Wepu mpempe akwụkwọ ọ bụla na pan na-etinye na efere. Wụkọta elu na sugar na pawuda . Ọ bụrụ na ịchọrọ, mmanụ aṅụ na-ekpuchi n'elu. Na-eme nri na mkpụrụ ọhụrụ ma na-eje ozi ozugbo.
Rịba ama: Ọ bụrụ na ịnweghị nri a na- edoghị edozi na aka, jiri ya na-ata achịcha ahụ sliced ka o wee kpochapụta ya iji mee ka mmiri ara ehi ahụ ghara ịmalite.
Etughari
Ọ bụrụ na ndị torrijas dị jụụ na ịchọrọ ikpocha ha, tinyeghachi ha na frying pan na obere okpomọkụ ma ọ bụ na oven grille na obere okpomọkụ. Edobela ha na ngwa ndakwa nri n'ihi na nke a ga-eme ka achịcha ahụ ghọọ roba.
Otu esi eje ozi
Ọ bụrụ na ị na-eri torrijas maka nri ụtụtụ, mụta ndụmọdụ maka ịkwadebe kọfị kọfị ma ọ bụ cafe con leche n'okwu a na nri nri ụtụtụ Spanish ?
Ọdịiche
- Kama ịfụkọta achịcha dị na mmiri ara ehi na ngwakọta ndị na-agba mmanụ, gbanye n'ime mmanya na-acha ọbara ọbara ma tinyezie ya na egg a kụrụ akụ.
- Dochie 1/2 iko mmiri ara ehi na 1/4 iko ọkara na ọkara maka 3/4 iko mmiri ara ehi na-enye uto uto.
- Wunye mmanụ aṅụ flavored , dị ka okooko osisi ocha, clover, ma ọ bụ eucalyptus, n'elu achịcha tupu ị na-eje ozi.