Agugu bu otu n'ime ihe oyiyi nke omenala nke French. Azucha zuru oke, ìhè na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ ma dị nro, dị ntakịrị chewy n'ime ime, dịka ihe okike dị ka ọ dị na oven.
Achịcha dị nro dị arọ, nke dị nro, ọ bụ naanị mmiri, nnu, yist, na ntụ ọka ka a na-emekarị.
Ugbu a, dị ka ọ dị n'ọtụtụ mmepụta ihe ndị a na-emepụta nri, na n'ime baking karịsịa, dị mfe adịghị apụta na ọ dị mfe. Ị nwere ike iji oge ndụ gị mara nkà nke baguette. Ịmara mmetụta nke mgwakota agwa, isi ísì ya, bụ akụkụ nke ihe nkedi dị.
Ọbụna nke a, naanị n'ihi na ọ na - ewe nna ya ukwu oge niile ọ pụtaghị na ị gaghị etinye ya. N'eziokwu, o nwere ike ịju gị anya na ị ga-arụ ọrụ dị mma, karịsịa ma ọ bụrụ na i meela ụdị achịcha achicha-eko achịcha n'ihu.
Rịba ama na ọ dịghị nchịkọta na-abanye ebe a, na mgwakota agwa ga-adị nnọọ nkwụsị, nke dị mkpa n'ihi na ọ bụ nhicha nke nchịkọta nke ga-enye baguettes ha ederede chewy.
Ị ga-achọkwa ịsa bred na pan nke mmiri ọkụ na oven maka ọkara nke ọkara oge. Ọ bụ uzuoku nke na-enye baguettes ha crispy jikọrọ ọnụ.
Ngwurugwu ntanetị ga-enyere achịcha ahụ aka, ma ọ bụrụ na ịnweghị otu, ị nwere ike iji pan pan.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1½ iko mmiri (325 grams) (ime ụlọ okpomọkụ)
- ¼ teaspoon ifuru uto
- 1¾ teaspoon nnu
- 4 iko ntụ ọka (gram 500)
Otu esi eme ya
- Gwakọta ihe na-eko achịcha na mmiri na nnukwu nnukwu efere. Nwuo na nnu ruo mgbe o mebiri. Ugbu a, tinye ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya ruo mgbe mgwakota agwa na-abata ma dọpụ ya n'akụkụ nke nnukwu efere ahụ. Ị ga-enwe nnukwu bọlbụ nke mgwakota agwa.
- Na-ekpuchi nnukwu efere na plastic ma kwe ka ọ nọdụ n'ime oven gị ruo awa 12 ma ọ bụ ruo mgbe okpukpu abụọ dị elu. Otu oven bụ ebe dị mma maka nke a n'ihi na ọ gaghị enwe nnukwu ebe ahụ.
- Mgbe ntụ ọka ahụ bilitela, gbanwee ya n'elu ebe a na-arụ ọrụ n'elu ala ma jiri nwayọọ mee ya ka ọ bụrụ oval. Ejila ntụ ọka buru oke ibu. Ịchọrọ ka mgwakota agwa na-anọgidesi ike. Jiri ntakịrị ntụ ọka ị chọrọ iji dochie ya. Bee oval n'ime uzo iri abuo.
- Jiri nwayọ tụgharịa nke ọ bụla n'ime cylinder dị mkpa, na-agbatị ya ka ị na-agbanye ya. Nyefee na pan ma ọ bụrụ na ị nwere otu, ma ọ bụ n'elu pan pan nke na-eji ihe na-esi ísì mmiri na-esi ísì. Na-ekpuchi plastik ma ka ogbe achịcha ahụ nọdụ ala ruo mgbe ha gbasaa okpukpu abụọ, nke ga-ewe minit 60 ruo 90, dabere na okpomọkụ nke kichin gị. Ọ bụ ihe dị mma iji mee ka ntụ ọka gwakọtara nke ọma ka ọ ghara ịrapara.
- Na njedebe nke oge a, kpoo oven gị ruo 475 F.
- Mgbe ob͕e achicha ahu ejiri olu di okpukpu abuo, gbanye ha mmiri ma jiri aguba ma obu mma di nma iji mee ka mmadu buru ibelata obula n'ogo obula, ma obu uzo ogu.
- Mee otu ite nke mmiri ọkụ n'elu ite nke ọkụ na-etinyekwa achịcha ndị dị na etiti dị n'etiti. Nri maka nkeji iri, wepuzie pan nke mmiri, gbanwee pan na akpọọ nkụ maka minit 10 ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe achicha ahụ dị nchara.
- Mee ka mmiri dị jụụ ma kpochaa ma ọ bụ dịka ịbanye n'ime ha ma nwee obi ụtọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 36 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 118 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |