Okpokoro ndị na-agba chaa chaa, ndị kristal French Cheese bụ ihe dị mma nke pastry French a ma ama nke na-abịa n'ụdị dị iche iche gụnyere jupụta almọnd ma mee akụkụ dị mkpa nke nri ụtụtụ French.
Ndị a na-emeso, bịa na chiiz, ya mere na-eme ka ihe zuru okè na-eri nri dị ụtọ na brunch, a ga-enyekwa ndị na-eto eto nri na ofe na salad maka nri nri cafe ma ọ bụrụ na ị nwere ihe ọ bụla fọdụrụ, nke a na-adịghị ele anya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 teaspoons ozugbo a mịrị amị yist
- 1/2 iko mmiri (lukewarm)
- 3 1/2 iko achịcha ntụ ọka
- 1/2 iko mmiri ara ehi
- 1/3 iko sugar (granulated)
- 3 tablespoons bọta (gbazee na mma)
- 1 1/2 teaspoons nnu
- 1 cup bọta (adụ)
- 8 ounces Camembert cheese (rind wepụrụ na thinly sliced)
- 1 egg
- 2 mmiri mmiri tablespoons
Otu esi eme ya
- Ghichaa yist ahụ na mmiri ọkụ maka nkeji ise. Tinye ntụ ọka, mmiri ara ehi, shuga, bọta butter, na nnu na nnu na mmiri a gbazere, ma gwakọta ntụ ọka ahụ na ọkara ọsọ maka ihe dị ka nkeji abụọ. Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ dị nro, gbakwunye 1 tablespoon nke ntụ ọka nri n'otu oge, ruo mgbe mgwakota agwa ahụ siri ike iji jigide ọdịdị.
- Dichaa mgwakota agwa n'ime breeze ma wepu ya na plastik. Kwe ka ya zuo ike na ime ụlọ ruo minit 30. Nyefee mgwakota agwa n'ime ihe dị ka sentimita 10 n'obosara nkeji 15, wee kpuchie ya ma hapụ ya ka o bilie maka nkeji iri anọ.
- Ghichaa ntanan ahụ na butter butter na-eme ka mmiri gwakọtara ya na atọ, dịka akwụkwọ ozi. Mee ka ntanetị dị ogologo, dị mkpa banye na nkeji 10 nke mbụ site na 15. Gwakọta ntụ ọka ahụ n'ime ụzọ atọ, ọzọ, wee kpochie mgwakota agwa ya na plastik kechie ma nye ya ohere izu ike na refrjiraeto maka 1 hour. Tinyegharịa usoro a oge ọzọ.
- Iji mma dị nkọ, belata mgwakota agwa diagonally iji mee 20 triangles. Kpoo ihe ọ bụla n'ime triangle taut, gbanye slices na otu oyi akwa n'elu mgwakota agwa ahụ, wee mee ka ndị ahụ na-eto eto si na isi na-agbachi elu obere ka ha wee nwee ọdịdị ọdịdị. Kwadebe nke ọ bụla na-arịwanye elu na mpempe akwụkwọ a na-ejighị ya kpọrọ ihe ma ọ dịkarịa ala 1 1/2 sentimita asatọ n'etiti otu pastry. Na-ekpuchi ha na-ekpuchi ya na plastik na-enye ha ohere ịrị elu maka minit 45 ruo 1 awa, ruo mgbe ha fọrọ nke nta ka okpukpu abụọ okpukpu abụọ.
- Kpochapu oven na 400F. Mee ka àkwá na okpukpu abụọ dị na tebụl dị n'otu ka ịme akwa. Ghichaa akwa ahụ na-asacha n'elu pastry ọ bụla. Richaa ndị na- eto eto maka nkeji iri na abụọ ruo 14, ruo mgbe ha na-afụ ụfụ ma na-acha aja aja.