Spanish Style Kọfị maka nri ụtụtụ
Ndị Spania na-atụkarị ụtụtụ nri ụtụtụ n'ọnọdụ nnukwu cup nke café na leche - kọfị na mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwadebe cafe na elekere dị ka Spaniard, ebe a bụ aro maka ezigbo iko kọfị :
Jiri Ezi kọfị
Jiri okpukpu kporo kọfị dị iche iche nke dịgasị iche dị iche iche dịka French Roast . Ụdị anụ a na-eme ka ọchịchịrị sie ike. Gaa na kọfị nke na-abata na a. Ogwu nwere ike buru nnukwu ibu ma o buru na agwaghi agwa bu onwe ha bu ihe kacha mma.
Jiri Mmiri nke Na-enweta Ezi
Ọ bụrụ na-amasị gị na uto nke mmiri nke na-esi gị faucet na kichin, jiri ya! Ma, ọ bụrụ na ị gaghị aṅụ mmiri mmiri gị n'ihi na ọ nwere ọtụtụ mineral na ya, maọbụ ọ na-atọ ụtọ chlorine, emela ka kọfị rie ya! Ọ bụrụ na ọ naghị atọ ụtọ nke ọma ịṅụ mmiri si na mgbata ahụ, mgbe ahụ kọfị na-eji ya agaghị atọ ụtọ ma ọ bụ. N'ọnọdụ ahụ, jiri mmiri a kpochara ma ọ bụ mmiri karama. Ọ bụrụ na ị nwere nnocha mmiri n'ime ụlọ gị, ọzọ, anyị na-akwado ka ị jiri mmiri awụsara ma ọ bụ mmiri karama, ebe ọ bụ na mmiri nwere nro nwere ike ịnweta sodium n'ime ya nke nwere ike ịgbanwe ihe ụtọ nke kọfị.
Mee ka kọfị dị na Onye Na-eme Ihe
Nke a apụtaghị na ị ga - azụta igwe na - achọpụta! Ọtụtụ ndị Spania nwere onye na-eme kọfị Ịtali. Dabere na nha ị na-azụta, onye na-ekpo ọkụ stove-top espresso maker na-efu n'etiti $ 10- $ 20.
- Iji mee ka kọfị - Naanị mejupụta akụkụ ala ya na mmiri oyi. Jupụta ebe nchara nchara nke dị n'etiti n'etiti kọfị na-ekpuchi ma kposa ya ọnụ. Debe ite kọfị na stovu na okpomọkụ ruo mgbe mmiri na-etubanye n'ime ụlọ dị n'elu wee jupụta. Mgbe ị na-anụ ka ikuku na-agbapụta na n'elu ite ahụ jupụtara na kọfị, ọ dị njikere ma nwee ike igbanye ọkụ ahụ.
- Kpoo Mmiri ara ehi - Ọ bụ ezie na ị nwere ike ikpo mmiri ara ehi na stovu n'elu na pan, ọ na-esi ike ihicha ya! Anyị achọpụtawo na ọ dị mfe ịwụnye ọnụ mmiri nke mmiri ara ehi anyị ga-eji na nnukwu iko ma tinye ya na ngwa ndakwa nri ruo mgbe ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri. Na Spain, o nwere ike ịchọta ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye mmiri ara ehi zuru ezu, ma mmanụ aṅụ 2% na-eme ka anyị nwee nnukwu cafe con leche na echiche anyị.
- Gwakọọ ọnụ - Ozugbo ị kpochapụrụ mmiri ara ehi na kọfị dị njikere, ọ bụ oge iji kpoo ha. Nri mmadụ ọ bụla dị iche iche ma microwaves dịgasị iche n'otú ha si eji ike (watts) mee ihe, ya mere anyị enweghị ike ịgwa gị kpọmkwem mmiri ara ehi ga-eji ma ọ bụ ogologo oge ịhapụ ya na ngwa ndakwa nri. Anyị nwere ike ịgwa gị na ihe dịka 1/3 iko kọfị ka ọ bụrụ 2/3 iko mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ. Anyị na-akwado itinye 1/2 iko nke mmiri ara ehi dị ọkụ n'ime akpa, wee jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye kọfị kọfị. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa karịa otu ma ọ bụ nke ọzọ, ị nwere ike ịgbakwunye ya ruo mgbe i nwetara ya dị nnọọ mma!