Mkpụrụ ọka wit Mexico a na-eme ka ndị na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ndị na- esi ísì ụtọ , na ndị cheese cheddar. Ọ na-amasị m iji akwụkwọ Anaheim ma ọ bụ poblano chile na-ede akwụkwọ, ma ị nwere ike dochie mkpọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ .
Ndị ose chile nwere akpụkpọ anụ siri ike, n'ihi ya, anyị na-atụ ha ka ha jiri okpukpu kporo na-ekpuchi ha ma jiri ha na-atụba ha na akpa akwụkwọ. Ikwanye ha n'ime akpa ahụ na-eme ka ọ dị mfe ilepụ akpụkpọ ahụ, na ịkwanye ha na-eme ka ekpori ụtọ dị ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-eji chiles mkpọ, akpụkpọ ahụ agbapụ, n'ihi ya, i nwere ike ịzọ ụkwụ ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko
- ihe niile na-echere ntụ ọka , sifted
- 1 cup odo cornmeal
- 1 tablespoon
- ntụ ịme achịcha
- ½ teaspoon nnu
- 2 àkwá, a kụgburu
- 1 cup mmiri ara ehi
- ¼ iko gbazee butter ma ọ bụ shortening
- ½ cup sugar (ma hapụ ma ọ bụrụ na ị na-adịghị amasị ya ụtọ)
- 1 cup cheese shredded chiiz
- 1 iko ọka dị ụtọ, ọ dị ọhụrụ, ma ọ bụ mkpọ ma ọ bụ mkpọ (drained ọma)
- 1-2 ọhụrụ green chiles (kọwara n'elu) ma ọ bụ ¼ iko mkpọ diced green chiles
Otu esi eme ya
- Okpuru ogwu ocha na mmiri 400 ° F.
- Ezi griiz na ntụ ọka dị 9 "× 9" pan pan (ma ọ bụ jiri pan pan ma ọ bụ pan pan). Ma ọ bụ jiri nkedo cast-iron skillet.
- Jikọta ntụ ọka ahụ, ọka ọka, ntụ ọka, na nnu.
- Gwakọta mmiri ara ehi, àkwá, bọta (ma ọ bụ mkpụmkpụ) na shuga.
- Gbakwunye ihe ndị mmiri na-ekpo ọkụ na ihe akọrọ ma gwakọta ya ruo mgbe agwakọta ntụ ọka ahụ, ihe karịrị iri na iri na ise sekọnd. Mgbe ahụ, na-etinyere ọka, akwụkwọ nri na cheese, mana ka ị ghara ịgbanye batter ma ọ bụ ọka ọka gị ga-esi ike.
- Wunye batter n'ime mbadamba ihe a kwadebere ya ma ghee ọka wit ozugbo.
- Richaa minit 25 ruo 30 ma ọ bụ ruo mgbe onye nrịcha onu na-etinye n'ime etiti ọka wit na-apụta dị ọcha na njedebe nke ọka wit na-amalite ịpụ na pan.
More ntuziaka Cornbread:
• Achịcha Mkpụrụ Isi
• Buttermilk ọka achịcha
• Mkpọmị ọka Cornbread
• Kọnị ọka na ọka
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 9 g |