Enwere m ọnọdụ zuru oke, na-anwale ụdị ụyọkọ dịgasị iche iche. Nọrọ na-ege ntị maka ụdị ndị a kachasị mma! Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ, nke a na-esite n'aka m naanị nyochaa maka oge mbụ, ma jụọ onwe m, ihe ị ga-eme na mkpokọta a na-atụgharị anya nke ihe ọkụkụ? Frittata! Dị ka omelet, ọ bụ naanị njuputa ka ekesa ya niile, a na-egbutu ya ma ọ bụ n'ámá iji jee ozi.
Ebe ọ bụ na a na-ejikọta akwụkwọ nri ahụ n'ime àkwá, a ghaghị ịbanye ha ruo mgbe ha dị nro, ọ bụrụ na ọ dị nro, nke a ga-apụta na ha na-agbaji ntakịrị. Ọ naghị adịkwa mkpa ogologo oge ma ọ bụ otú mkpụmkpụ dị mkpụmkpụ, ebe ọ bụ na mgbe a na-eme ka frittata dị n'ime osisi, a ga-ebipụkwa akwụkwọ nri ndị ahụ. M na-egwuri egwu na ụdị dị iche iche, ma ọ bụ ezigbo mma ọ bụla ọ bụla ị na-eji mee ihe n'ụzọ a dị mfe - na- esi nri niile ruo mgbe ọ bụ al dente .
Ị nwere ike iji akwụkwọ nri ọ bụla na gị na ụmụ gị dị ka nke a, ọ bụ naanị ihe dị mkpa, ọ bụ ezie na ụfọdụ akwụkwọ nri nwere ike ịmepụta. Ọ bụrụ na ị nweghị spiralizer, ị nwere ike iri nri akwụkwọ nri - ọ nwere ike ọ gaghị adị mma ma ọ ka ga-atọ ụtọ. Maka obere nri nkpuchi, tinye ya na salad pasta , nnukwu ite nke ofe tomato , na ụfọdụ achịcha na-eko achịcha, ma eleghị anya, salad green , ị ga-enwekwa okpokoro mara mma ma dị oke mkpa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 teaspoons mmanụ ihe oriri
- 1 yabasị, spiralized
- ½ ụtọ nduku, spiralized
- 1 red potato, spiralized
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- ½ ọkara zucchini, spiralized
- ½ cup shredded kabeeji
- 8 akwa buru ibu
Otu esi eme ya
- Kpochapu broiler ahu, ya na nkpu ihe di ka sentimita 4 site na isi iyi oku.
- Na ọkara (10-anụ ọhịa) broiler-proof skillet na-ekpo ọkụ na mmanụ ọkụ. Gbakwunye yabasị, nduku na-acha uhie uhie, oge ya na nnu na ose, na esi nri, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ ruo mgbe akwụkwọ nri na-amalite ịdị nro, ihe dị ka nkeji asatọ. Tinye zucchini na kabeeji na sauté maka ihe dị ka nkeji isii, ruo mgbe ihe niile dị nro.
- Ka ọ dị ugbu a, na nnukwu efere, gbasaa àkwá, na oge ya na nnu na ose. Wụba àkwá ahụ n'ime ite, ma mee ka ị gbakọta ihe ọ bụla. Lower okpomọkụ na-ajụ-ala na-esi nri ruo mgbe ala dị mma set, ma top n'elu ka na-agba ọsọ. Tinye skillet n'okpuru broiler. Efere ruo mgbe frittata zuru ezu , 2 ruo 4 nkeji. Wepu ya na oven wee nọrọ ọdụ maka nkeji ma ọ bụ abụọ (lelee anya nke pan!), Wee jee ozi na wedges. Nnukwu ọkụ, na ụlọ temp ma ọ bụ ọbụna oyi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 148 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 7 g |