Ọtụtụ ndị mmadụ maara na mazurka bụ agba egwú Polish. Ma, ọ bụkwa okwu maka mba nza na onye si Mazur (mpaghara Mazovia a maara dị ka Mazowsze na Polish) na North Central Poland.
A na-eme nri n'oge Ista
Ma onye ọzọ ma dị mma nke mazurka, ma ọ bụ mazurek na Polish, bụ achịcha Polish awụlitere nke nwere ntọala dị iche iche na toppings .
Otu ihe ha nwere n'otu bụ na ọ dịkarịrị karịa 1 inch n'ịdị elu.
A na-emekarị n'oge Ista mgbe a maara ya dị ka mazurek wielkanocny (mah-ZOO-rrek vyel-ka-NAWTS-nee), pastry ugbu a na-apụta na tebụl gburugburu afọ.
Ọdịnihu na-adịghị agwụ agwụ
Ụdị dị iche iche yiri ka ọ na-agwụ agwụ ma dịgasị iche iche site n'otu mpaghara gaa n'otu mpaghara na ezinụlọ na ezinụlọ. Enwere ike iji mgwakasị na-eko achịcha, obere mkpụmkpụ-dị ka mgwakota agwa (nke a maara dị ka kruche ciasto Polskie ) nke e ji sie sie sie sie ike, nke a na-esi na ya sie ike, ma ọ bụ nke a na- ejikọta ya .
Ụfọdụ ntụ ọka bụ almond- ma ọ bụ chocolate-flavored. Ihe dị iche iche na-atụ egwu - mkpụrụ osisi almọnd, mkpụrụ osisi mịrị amị, mkpụrụ osisi ọhụrụ, mkpụrụ, meringues , mkpụrụ osisi poppy, ude achịcha pastry, ụfọdụ na-ahapụ ya.
Easter Mazurek
Mazurek, ma ọ bụ nke a na-arụ n'ụlọ ma ọ bụ nke a zụrụ n'ọtụtụ bakeries na Poland, a na-ewere ya dị ka nkwụsị nke Ista mgbe ụbọchị 40 nke ibu ọnụ maka Lent. Nke ahụ nwere ike ịbụ ihe mere ejiji a bụ ezé-ọ na-atọ ụtọ ụtọ.
Ihe ọzọ kpatara ya bụ na izu ụka ahụ, oge site na Palm Sunday ruo Easter Sunday, bụ onye na-arụsi ọrụ ike n'otu ụlọ Polish.
A na-ehichapụ ime ụlọ na mpụta nke ụlọ site n'elu ruo ala. Na obere obodo Chochołow, na mpụga Zakopane nke dị n'ebe ndịda Poland, a na-eme ụlọ ndị mara mma na, n'oge opupu ihe ubi, ndị inyom nke ụlọ na-esi na ha apụ na pails ma kpochapụ ebe obibi ha ruo mgbe osisi ahụ dị ọcha.
A na-emekarị nri Ista na mmiri n'oge Izu Nsọ. Ugbua ugbua, oru ezumike bu ihe ndi mmadu nwere ike idozi nke oma tupu Ista Sunday n'ebugh uzo. Tinye mazurek, a na-ejikarị ọtụtụ mkpụrụ osisi a mịrị amị na-edebe ya.
Mgbe elu nke Ista mazurka bụ ntu oyi, a na-ejikarị okwu ndị bụ " Alleluja " ma ọ bụ " Wesołego Alleluja ," bụ ndị a sụgharịrị n'ụzọ dị mfe bụ "Obi ụtọ Ista," nke a kọwara na almọnd ma ọ bụ icing.
Ugboro ugboro, alaka osisi willow (a mara mma nke mmiri na Poland) nke marzipan, ma ọ bụ obere chocolate ibe na almọnd ka egosiri na n'elu elu.
Akụkọ banyere Mazurek
A na-ekwu na ọ bụ ihe ndị na-atọ ụtọ Turkish dessert bụ ndị bịara Poland site na njem ahia ahia si Turkey na mmalite narị afọ nke iri na asaa, ma ọ bụ ejighị n'aka ya.
Ndị Russia na-enwekwa obi ụtọ maka mazurki (ọtụtụ maka mazurek), ma ha nwere ike iche kpamkpam na ụdị Polish. Ọtụtụ mgbe, a na-eji ntụ ọka hazelnut ma ọ bụ nri rie ha, ma, ya mere, ndị na-abaghị uru.