Ya mere, ịchọrọ ịghọ onye na-elekọta anụ ...
N'ihi na ndị Juu na-achọ ịchọta ndị na-achọ ịkụzi ihe na ndị na-achọ ịkụzi nri na-agụ akwụkwọ, ndị nhọrọ na-emetụbeghị aka. Enwere mmemme na Israel, nakwa obere ntụsara ihe nke kosher. Ma maka ọtụtụ akụkụ, ndị na-achọsi ike ịchọta ntọala siri ike na nkà mmepụta ihe nwere obere nhọrọ karịa ị debanye aha na ụlọ akwụkwọ nri na-eri nri, mara na - n'etiti ọtụtụ ihe mgbochi ndị ọzọ nwere ike inweta na ahụmahụ zuru ezu - ha agaghị enwe ike detụ ihe ha na-esi nri.
Nanị Ụlọ Akwụkwọ Culinary Na Na Na North America
Ma mgbe ụlọ ọrụ na-agbawa agbawa maka Kosher Culinary Arts (CKCA) meghere ọnụ ụzọ ya, nke gbanwere. N'okpuru Midwood nke Brooklyn, New York - na ebe dị n'ụlọ nke obodo ndị Juu nke Ọtọdọks na - eto eto - ụlọ akwụkwọ ahụ nwere mmasị dị ukwuu ọ bụghị nanị na mpaghara, mana ụwa; ka ọ dị ugbu a, ndị gụsịrị akwụkwọ na usoro ihe omume etoola site na Australia, Panama, Canada, Israel, na UK, n'etiti mba ndị ọzọ.
Ụzọ egwu egwu
Ụlọ ọrụ ahụ na-enye ugbu a usoro egwu abụọ, usoro ihe omume Culinary Arts 200, na usoro nke pastry Arts nke 152 hour. Nlekọta ọzụzụ na nlekọta ọzụzụ na-arụ ọrụ. Ndị gụsịrị akwụkwọ nke usoro ọ bụla a na-enye Akwụkwọ Asambodo na Baking na Pastry Arts; ndị na-emezigharị Nzuzo Nchebe Nri na Idebe na nyocha ndị metụtara ya ga-enweta ndị ọzọ na-enyere ndị ọrụ ServSafe Food Protector aka na akwụkwọ ikikere Food Handler nke New York City.
Izu ike izu isii na kichin ọkachamara, ma ọ bụ mgbe ụfọdụ, na mpaghara ọzọ nke ụwa anụ ọhịa, na-emepụta ihe omume ahụ. Ọ bụ ezie na ọpụpụ na-adịghị mkpa, a na-agba ya ume dị ka ụzọ dị mkpa iji zụlite ahụmịhe na ọrụ na-arụ.
Na Syllabus:
Ihe nchịkọta nke klas 50 ahụ na-agụnye usoro oge ochie, nri ụwa, ihe ntanye na ngosi, na isiokwu ndị ọkachamara gụnyere charcuterie, ise siga, pickling, na vidiyo.
A na-eme ihe a niile na-elekwasị anya na ihe ịma aka nke kichher kichin, dị ka nri maka Shabbat na Yom Tov, ma ọ bụ ịmegharị pastry ma ọ bụ ihe nchịkọta nri ka ịmepụta nsụgharị dị iche iche.
Admissions:
Enwere aha ndị ikom na ndị inyom dị afọ iri na isii na elu. Enweghi ihe ndi choro ma obu ogo choro. N'ajụjụ ọnụ a chọrọ maka ịnweta; nke a nwere ike ime na mmadụ ma ọ bụ karịa ekwentị.
Nbanye na mmemme ọrụ na-agagharị, Otú ọ dị, usoro ọkachamara ọ bụla na-anabata nanị ụmụ akwụkwọ 12 ọ bụla, na ntinye aha na-ekpuchi otu ikike ozugbo. N'ihi ya, CKCA na-atụ aro ngwa ngwa iji hụ na ụmụ akwụkwọ anaghị ekpochapụ usoro ihe omume ha ga-ahọrọ.
Ebe:
A na-enye ọzụzụ kwa afọ na isi ụlọ ọrụ CKCA nke Brooklyn. N'oge okpomọkụ, a na-enyekwa ihe ọmụmụ na ọnọdụ satellite na Mahattan's Upper East Side.
Enyemaka Enyemaka Job:
Ụlọ ọrụ ahụ na-enyekwa aka n'ịkwado ụmụ akwụkwọ nwere nhazi ọrụ mgbe ha gụsịrị akwụkwọ, ha na-arụkwa ọrụ iji zụlite mmekọrịta na ndị chefs, restaurateurs, na ndị ọzọ na kosher foodervice arena ndị nwere ike inye ohere ọrụ. Iji mezuo nke a, Centre kwalitere weebụsaịtị, KosherCareers.com, nke na-eje ozi dịka ụzọ ntinye maka ijikọ ndị na-achọ ọrụ na ndị ọrụ site na ọrụ ma malitegharịa ndepụta, blog, na ọkwa ụlọ ọrụ kosher.
Ọgụgụ akwụkwọ:
Usoro ihe omume Culinary Arts 200-hour: $ 6,500
Usoro nke pastry Arts nke 152 hour: $ 5,500
Ozi mkpọtụrụ:
Email - info@kosherculinaryarts.com
Fax - 718.692.3865
Mail - CKCA, 1407 Coney Island Ave., Brooklyn, NY 11230